Воздушные, нежные, чесночно-кабачковые облака таят во рту. А кабачковый туман шепчет: "Ну ещe один. Возьми... "
- 10 июля 2008, 17:16
- 6147
Кабачковые облака
Ингредиенты для «Кабачковые облака»:
- Кабачок — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Приправа (для овощей)
- Соль
- Сода — 0,25 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
972.5 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
11 г |
углеводы
175.7 г |
Порции | |||
ккал 243.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 43.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Кабачковые облака»:
-
Вот наши продукты.
-
На мелкую тёрку пускаем чеснок и лук. Снимаем кожицу и попки с кабачков. Режем на кусочки и на мелкую тёрку.
-
Добавляем яйцо, приправу, соль, соду (четверть чайной ложки). Взбиваем мешалкой.
-
Не даём никакого шанса кабачкам быстро пустить сок. Добавляем муку. У меня получилось 6 ст. ложек. Взбиваем. Вот он секрет воздушности!
-
Без промедления - на горячую сковороду с раст. маслом. Залог успеха - оперативность.
-
Переворачиваем
-
Готово! Получились воздушные, нежирные, нежные кабачковые облака.
Комментарии и отзывы
22 октября jannasimf #
29 июля 2023 года Людмила Козеева #
4 сентября 2022 года yuvl #
25 июня 2016 года caramel77 #
27 июня 2016 года Дорис # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
23 июля 2008 года evka #
15 июля 2008 года Светлана07 #
16 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Светлана07 #
16 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Светлана07 #
11 июля 2008 года Алика #
11 июля 2008 года Алика #
11 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
11 июля 2008 года Алика #
11 июля 2008 года биа46 #
11 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года КолючкА #
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года Very Irresistible #
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года Lacoste #
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года чиполинка #
Я тоже такие готовлю!Очень вкусные! +++
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года чиполинка #
Я никогда не сливаю!
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года чиполинка #
10 июля 2008 года Ируня # (модератор)
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
10 июля 2008 года Ируня # (модератор)
10 июля 2008 года oliva7777 #
10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: