Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Natalia OkПоваренок 5 уровня

3 апреля 2014, 22:31
7512

Салат с хамсой "Родом из детства"

Этот необычный, но очень вкусный салат родом из маминого детства: она впервые приготовила его в школе на уроках домоводства. В нашей семье его очень любят!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с хамсой "Родом из детства"»:

Картофель — 500 г
Свекла (Винегретная) — 300 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Хамса (Не килька!) — 500 г
Масло подсолнечное (Ароматное,не рафинированное.) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2018 ккал	белки 106 г	жиры 110.6 г	углеводы 151.7 г
Порции
ккал 252.3 ккал	белки 13.3 г	жиры 13.8 г	углеводы 19 г
100 г блюда
ккал 122.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 6.7 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Салат с хамсой "Родом из детства"»:

Отварить накануне картофель, морковь и свеклу в кожуре.
Очистить все овощи.
Хамсу промыть, отделить головки и хребты от филе. Желательно использовать именно хамсу, не кильку, не мойву, так как у них совсем другой вкус и запах. Я всегда готовила этот салат только с хамсой.
Порезать все продукты кубиками. Свеклу отложить отдельно, влить в нее подсолнечное масло, перемешать.
Смешать все ингредиенты. По желанию можно подсолить. Я обычно не солю. Готовый салат можно посыпать зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: салат винегрет

Вкусы: овощной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87741/]Салат с хамсой "Родом из детства"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87741/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/03/30/707909_71017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Этот необычный, но очень вкусный салат родом из маминого детства: она впервые приготовила его в школе на уроках домоводства. В нашей семье его очень любят!

Ингредиенты: Картофель, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Хамса, Масло подсолнечное.
Тэги: салат, винегрет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с хамсой "Родом из детства"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/03/30/707909_71017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с хамсой Родом из детства" title="Рецепт: Салат с хамсой Родом из детства"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот необычный, но очень вкусный салат родом из маминого детства: она впервые приготовила его в школе на уроках домоводства. В нашей семье его очень любят!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с хамсой "Родом из детства"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/17012">Хамса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/25/">винегрет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с хамсой "Родом из детства"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с хамсой "Родом из детства"»:

Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Хамса Масло подсолнечное

Тэги: салат, винегрет

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

135

Винегрет с белой фасолью и сельдью

53
135
4616

Попробуйте приготовить вместе

1505

Тальятелле с грибами и ветчиной

99
1248
40755

544

Фотографии «Салат с хамсой "Родом из детства"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2023 года sem-85 #

Салатик мне понравился: и по вкусу и по способу утилизации хамсы ( я в семье ем ее один, так что она обычно всегда в наличии )

12 февраля 2017 года caramel77 #

+22

[+5]

Интересный и полезный салатик.

15 февраля 2017 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Очень красочное фото!

Спасибо за фотоотчет!

Мне очень приятно,что рецепт Вам понравился!

9 августа 2014 года Антонина Олейник #

Приготовила Ваш винегретик, с хамсой) Только вместо репчатого лука добавила зеленый. Замечательный салатик получился. Даже дочка, которая на дух не переносит соленую рыбу (кроме красной), и та трескала вовсю). Приживется Ваш салатик у нас однозначно!

9 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Рада,что Вам понравилось!

Жалко,что фото нет,хотелось бы посмотреть,что у Вас получилось!

20 июня 2014 года Изобелла #

Интересно!

21 июня 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Благодарю!

20 июня 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Прямо пищу от этого салатика!

Вкусно и с селедочкой и красной рыбкой. Но с хамсой вне конкуренции!

20 июня 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Аппетитное фото! Умничка!

27 апреля 2014 года Я_любима #

эээ, а что такое свекла винегретная ?

27 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Это сладкая мелкая свекла,ярко-бордового цвета,для салатов. А есть еще борщевая свекла, она бледно - розового цвета и крупнее размером,из нее борщ варят.А еще есть очень крупная,белая сахарная свекла,из нее сахар делают.

27 апреля 2014 года Я_любима #

а где вы такую инфу вычитали ? я, как товаровед-эксперт прод товаров, о такой свекле
слышу впервые.

28 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Жизненный опыт. У нас мама выращивала два вида свеклы,я ее с детства видела,а сахарную свеклу видела и даже пробовала,(она очень сладкая),когда работала на сахарном заводе.

28 апреля 2014 года Я_любима #

это условное разделение, в официальных документах таккого подразделения нет

28 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

В официальных может и нет,а в жизни есть,так часто бывает!

28 апреля 2014 года Первушина Елена #

↑Ответ для Я_любима

Я кстати про такую свеклу тоже слышала! А знания в товароведение нужно постоянно пополнять

28 апреля 2014 года Я_любима #

понятное дело, что СОРТА свеклы бывают разными, один сорт идет для производства сахара белого, другой на корм скоту и т.д. если вы мне предоставите официальный документ именно с таким названием, тогда я приму к сведению ваши слова

28 апреля 2014 года Первушина Елена #

До документ?

Девушка, вы по-моему сайтом ошиблись!!! Вам надо на дачный

28 апреля 2014 года Я_любима #

да что вы ?! ваши знания из разряда "одна баба сказала"

я уточняю инфу у человека, который выдал свой рецепт в свет, а вы "где-то что-то слышали" - лезете со соими комментами

28 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Я потому и уточнила,чтобы случайно не взяли другой сорт свеклы,потому что будет совсем другой вкус.

4 апреля 2014 года DIALux #

Начиталась отзывов: сельдь, килька, мойва, хамса....

так захотелось салатика

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Приготовьте обязательно,не пожалеете! Только с ХАМСОЙ!

4 апреля 2014 года Wera13 #

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

4 апреля 2014 года Первушина Елена #

Какая красивая фотка!

Мои уроки даром не прошли

Салатик класс

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2014 года Leto29 #

От ваших фото аппетит разыгрался!

Надо попробовать. Люблю винегрет, люблю хамсу, но вместе не ела...

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте,очень вкусное сочетание!

4 апреля 2014 года Первушина Елена #

↑Ответ для Leto29

Это очень вкусно

4 апреля 2014 года белошвейка #

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

4 апреля 2014 года Оливка #

вопрос по рецепту

А почему именно хамса?! А вдруг не найдется?!

4 апреля 2014 года barska #

тогда готовьте с сельдью

https://www.povarenok.ru/recipes/show/72967/

4 апреля 2014 года Оливка #

тогда готовьте с сельдью https://www.povarenok.ru/recipes/show/72967/

Тогда, это получится салат "русский", как заявлено в меню одной богатой ресторации, только там все ингредиеты режутся крупно и подаются с селедкой ))

4 апреля 2014 года barska #

а мойва - это не по-русски? Её просто дОльше читить нужно и она гораздо дешевле... Или всех заклинило на названиях?

Не пойму, чего же вам вложить в винегрет? Впрочем, это не мой рецепт, я просто проходила мимо и посоветовала замену мойве...

4 апреля 2014 года Оливка #

а мойва - это не по-русски? Её просто дОльше читить нужно и она гораздо дешевле... Или всех заклинило на названиях? Не пойму, чего же вам вложить в винегрет? Впрочем, это не мой рецепт, я просто проходила мимо и посоветовала замену мойве...

Да я вообще поняла, что кроме мойвы ничего негодится, написано же в ингредиентах, не килька...
Вот я и подумала, что где-то тут скрыто сокральное))))

4 апреля 2014 года barska #

готовьте с сельдью, если позволяет кошелёк! А в СССР её аналоги: мойва, килька были намного дешевле, вот и готовили с ними ...из экономии

4 апреля 2014 года Оливка #

Тогда , позволю уточнить, ента мойва...
Она чем то отличается от кильки?!

4 апреля 2014 года barska #

я здесь не спец, помню только, что "шуба" была полна рыбных косточек, сколько их не выгребали всей семьей... Поэтому если есть возможность готовить с нормально-селёдочной рыбой, то готовьте и радуйтесь...

4 апреля 2014 года lyucika #

Мойва вкусна жареная-тогда косточки не чувствуютсь.А если она с икрой-ммммм. пальчики оближешь. А еще копчёеая... Тут воообще слов нет...Но вы всегда её узнаете по запаху...

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для Оливка

Подчеркну,не мойва,а хамса! Она отличается от кильки и мойвы и вкусом и запахом.

4 апреля 2014 года Оливка #

Подчеркну,не мойва,а хамса! Она отличается от кильки и мойвы и вкусом и запахом.

Сходила в википедию, прояснила там для себя про этих маленьких рыбок, хамса- это род -анчоус, ну а килька - сельдевая. А мойва так вообще корюшковая.

Спасибо всем, а то так бы и не узнала никогда

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо,что просветили,я и не знала.Знаю только,что у хамсы черные кишочки.

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для Оливка

Не пойму,откуда мойва всплыла?

4 апреля 2014 года lyucika #

Всех на рыбку потянуло.Это Вы виноваты!

4 апреля 2014 года Оливка #

тогда готовьте с сельдью https://www.povarenok.ru/recipes/show/72967/

Спасибо!! Сгоняла по ссылке, тоже не плохо!!!

4 апреля 2014 года barska #

есть, где разогнаться и без мойвы

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Спасибо за совет!

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

↑Ответ для Оливка

Не знаю почему,но именно с хамсой получается очень вкусно! Но я думаю,можно с сельдью попробовать.

3 апреля 2014 года Оливка #

Это

Вы мне угодили с рецептом!!!
Буквально на днях, очень захотелось винегрета, все отварила и поставила в холодильник, завтра буду готовить!!! Спасибо!!!!

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Уверена,Вам очень понравится!

3 апреля 2014 года АлексЮстас #

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года Natashacyprus #

как аппетитно

4 апреля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2021 года ingaavt #

Спасибо!

Хамсу соленую нужно в салат?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с хамсой "Родом из детства"

Ингредиенты для «Салат с хамсой "Родом из детства"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с хамсой "Родом из детства"»:

Другие варианты рецепта

Винегрет с белой фасолью и сельдью

Похожие рецепты

Овощной салат с консервированным тунцом

Простой салат из тунца

Запеченная семга вместо заправки к гарниру

Салат "Быстрый"

Салат с тунцом "Легкий"

Салат "Алые паруса"

Салат из дайкона с тунцом

Салат "Рождественский"

Салат рисовый с орехами и консервами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и лавашом

Тальятелле с грибами и ветчиной

Соленая щучья икра

Фотографии «Салат с хамсой "Родом из детства"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!