Очередной рецепт, который подходит для детского питания. Вот уж точно нет никаких проблем, чтобы ребенок ни только помог приготовить такие кексы, но и съел их с огромным удовольствием. Угощайтесь!
- 4 апреля 2014, 13:09
- 5864
Кексы с клюквой и творожным кремом
Ингредиенты для «Кексы с клюквой и творожным кремом»:
- Кефир (или питьевой йогурт) — 170 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар тростниковый (10 гр в крем) — 50 г
- Яйцо перепелиное (или 1 куриное) — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Клюква (10 гр для крема) — 30 г
- Куркума — 2 г
- Творог (для крема) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1342.4 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
179.2 г |
Порции | |||
ккал 223.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 29.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 227.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 30.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: На пару (30 минут)
Рецепт «Кексы с клюквой и творожным кремом»:
-
Подготовим наши продукты. Не удивляйтесь, что я использую куркуму - она дает невероятный солнечный цвет продуктам и очень полезна.
-
Просейте муку с щепоткой соли, разрыхлителем и куркумой в миску.
-
Взбейте яйца вилкой или венчиком, добавьте сахар, размягченное сливочное масло и кефир или йогурт.
-
Соедините сухие и жидкие ингредиенты и добавьте клюкву.
-
Моя дочь просто обожает все мешать :)) Поэтому следующий шаг я доверила ей - перемешать тесто до однородного состояния.
-
А еще - раскладывать тесто по формочкам :)))
-
Формочки ставим в лоток для приготовления на пару и отправляем в мультиварку на 30 минут. Программа - готовить на пару.
-
Открыть мультиварку, проверить кексы на сухую зубочистку и дать немного остыть.
-
Соедините остатки сахара, клюквы и мягкого творога в однородную массу.
-
Подавайте кексы, украсив их кремом и ягодами клюквы.
Комментарии и отзывы
8 мая 2017 года FG Julia #
10 апреля 2014 года eugenia-kare #
Обычно, когда делаю кексы, рецептами не руководствуюсь. Делаю на глаз. Но в данном случае не отступила ни на шаг (даже яйца перепелиные взяла). Куркумы не было(
Замечательные, вкусные, нежные кексы получились. Хорошо, что не очень сладкие. Мы любим как раз именно такие.
И бонус: творожный крем) Ребенок затем съел его в виде розочек просто так.
Спасибо!!!!
10 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года eugenia-kare #
9 апреля 2014 года ElizabethII #
9 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года ElizabethII #
7 апреля 2014 года skyfuntik #
7 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года гурман1410 #
7 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года mixs5 #
5 апреля 2014 года мисс #
4 апреля 2014 года Silverina1 #
4 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
4 апреля 2014 года Sugar #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Sugar #
4 апреля 2014 года мироновы #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Olena731 #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Alena1Alena #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Irena Paloma #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года lo_lola #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года наташа лучко #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года fish803 #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Натуля70 #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Janecheh #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года veronika1910 #
4 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: