Друзья, хочу предложить вам рецепт теста для пиццы. С давних пор делаю ее только по этому рецепту. Тесто получается тонким, и главное делается очень быстро.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2014, 14:27
- 82490
Пицца на бездрожжевом тесте
Ингредиенты для «Пицца на бездрожжевом тесте»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
- Соус (томатный - по вкусу) — 2 ст. л.
- Приправа (итальянские травы)
- Сыр голландский — 100 г
- Шампиньоны — 250 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Колбаса (по вкусу) — 6 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2093.5 ккал |
белки
68.3 г |
жиры
143.8 г |
углеводы
135.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Пицца на бездрожжевом тесте»:
-
В воде растворим соль
-
Добавим половину муки
-
Затем добавим оливковое масло (можно заменить на растительное)
-
Оставшуюся муку смешаем с разрыхлителем и замесим тесто, постепенно в воду всыпая муку
-
Раскатаем пласт теста (тесто можно даже расправлять руками по форме, я в этот раз пекла две пиццы - круглую делала потолще, и квадратную потоньше - люблю когда тесто похрустывает). Придадим форму пицце. Смажем тесто томатным соусом
-
Выложим готовую начинку, присыпем травками, сверху смажем майонезом (начинку можете варьировать по своему вкусу. кто-то не любит грибы, кто-то перец, ну и т. д.)
-
Поставим в горячую духовку при t-180* минут на 15-20. Минуты за две до готовности щедро посыпаем сыром, и опять в духовку, чтобы сыр расплавился. Эту пиццу я не успела сфоткать, пришлось "работать" с круглой)))
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2023 года nadya_vah #
13 марта 2022 года Ал-нка 39 #
26 января 2022 года nadya_vah #
20 февраля 2021 года nadya_vah #
26 января 2021 года nadya_vah #
17 апреля 2020 года oksana-n75 #
3 апреля 2020 года Kikochka #
20 февраля 2020 года lelya1989 #
9 сентября 2019 года olkislaya-88 #
Тесто вышло нежнейшее, а сама пицца почётно заняла место в выходном рационе нашей семьи.
С наилучшими пожеланиями ВАМ!!!!!
26 мая 2019 года Angelina Wain #
26 мая 2019 года Angelina Wain #
21 сентября 2018 года julie 095 #
29 сентября 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года virgola71 #
19 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года Vicentina #
19 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
19 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года Просто Мэри #
19 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года mazziadri #
19 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года felix032 #
20 сентября 2018 года Dama-Lorik #
19 сентября 2018 года jannasimf #
20 сентября 2018 года Dama-Lorik #
20 сентября 2018 года stark2 #
20 сентября 2018 года Dama-Lorik #
21 сентября 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года ivavvv13 #
11 февраля 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Евгения Шепелева #
6 декабря 2017 года Евгения Шепелева #
11 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года Евгения Шепелева #
9 октября 2017 года Юлия Кононова #
13 октября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года allloukash #
И да, кому тесто кажется пресноватым, добавляйте немного прованских трав и чуть больше соли.
18 сентября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года Ri58 #
3 июня 2017 года marina82s #
5 июня 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: