Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

ляличПоваренок 7 уровня

5 апреля 2014, 22:46
6599

Воздушный десерт

Это не желе, не мусс, не зефир. Я даже не могу описать этот легкий, воздушный, ароматный десерт. Лучше просто попробовать и насладиться. К тому же все просто и доступно.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Воздушный десерт»:

Конфитюр (d*arbo .низкокалорийный вишня) — 2 ст. л.
Клубника (замороженая) — 250 г
Яблоко — 2 шт
Желатин (порошковый) — 30 г
Сахар (по вкусу) — 20 г
Вода — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 578 ккал	белки 29.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 109.3 г
Порции
ккал 289 ккал	белки 15 г	жиры 1.3 г	углеводы 54.7 г
100 г блюда
ккал 75.1 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Воздушный десерт»:

Ингредиенты.
Клубнику разморозить. Желатин залить водой и перемешать. Дать постоять 1-2 мин., затем влить сок от ягод, перемешать и оставить на 15 мин.
Пока желатин набухает, мы чистим от кожуры яблоки и трем их на крупной терке. Кладем в кастрюлю, добавляем конфитюр и если захотите сахар. Перемешать и все проварить на медленном огне, пока яблоки не разварятся.
Снять с огня и сделать пюре при помощи блендора. Тоже самое сделать и с ягодами клубники.
Желатин растворить на водяной бане или в микроволновке (я включала по 10 сек., перемешивала и так до растворения. Не ставьте сразу большое время, если закипит, желатин будет испорчен.).
Соединить обе смеси и начать взбивать, при этом вливая желатин. Продолжить взбивать на быстрой скорости в течение 4-5 мин. Масса должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза.
Сразу после этого разложить в квадратную форму ровным слоем.
Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы структура хорошо стала держать форму. Затем нарезать на кусочки и подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий путь к стройной фигуре" На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт

Вкусы: клубничный воздушно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87881/]Воздушный десерт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87881/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/05/56/710233_22984-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Это не желе, не мусс, не зефир. Я даже не могу описать этот легкий, воздушный, ароматный десерт. Лучше просто попробовать и насладиться. К тому же все просто и доступно.

Ингредиенты: Конфитюр, Клубника, Яблоко, Желатин, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный десерт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/05/56/710233_22984-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушный десерт" title="Рецепт: Воздушный десерт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не желе, не мусс, не зефир. Я даже не могу описать этот легкий, воздушный, ароматный десерт. Лучше просто попробовать и насладиться. К тому же все просто и доступно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный десерт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный десерт

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Воздушный десерт»:

Конфитюр Клубника Яблоко Желатин Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1660

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

55
430
14373

278

Десерт "Предание старины глубокой"

38
33
2120

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Воздушный десерт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Лариса, нежный десерт

14 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)

Алла,спасибо огромное.

6 мая 2014 года Таш #

[+5]

Ларочка, отличный десерт! Очень понравился!

Конфитюр в наличии был только "Лесные ягоды" , но дарбо.

Яблоки резала и варила вместе с клубникой. Мне так проще показалось.

Очень нежно и воздушно. Спасибо!

6 мая 2014 года лялич # (автор рецепта)

Натусик,какой классный цвет получился

.Рада что понравилось.

7 мая 2014 года Таш #

4 мая 2014 года kritikessa #

забрала. Аж хоть сейчас вечером начинай делать, так хочется попробовать!

5 мая 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

14 апреля 2014 года korolina #

Утащила в КК!

16 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ириша,на здоровье.

Вечером постараюсь отписаться на почту.

16 апреля 2014 года korolina #

Буду ждать!

12 апреля 2014 года class #

Огромное Вам спасибо за рецепт

Я сделала с черной смородиной, еле смогла оторваться от такой вкуснятины

12 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Это Вам спасибо большое.Очень рада ,что понравился.

9 апреля 2014 года Валерия Насыпова #

О, я знаю, это вкусно. Готовила почти такое, только вот про яблоко и подумать не могла. Я, правда, думала без сахара не взобьется, или при таком небольшом количестве конфитюра. Видимо ошиблась

9 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Поднялось очень и очень.Всего скорее тут большую роль играет не сахар ,а застывающий желатин,который держит воздух.
Лерочка,спасибо.

10 апреля 2014 года Валерия Насыпова #

теперь я тоже так думаю, раз у тебя получилось. я просто как-то раз йогурт с желатином взбивала, он не захотел почему-то...

10 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Может теплый был,или желатина больше надо было?

10 апреля 2014 года Валерия Насыпова #

о, нет, йогурт был холоднючий (из холодильника)

10 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Тогда не знаю.

9 апреля 2014 года Изобелла #

Тырю!

9 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

9 апреля 2014 года Marioka82 #

Замечательный рецепт!!!!

9 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибочки.

7 апреля 2014 года Ros66 #

Лариса,отличный рецепт!

7 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ириша,спасибо дорогая.

7 апреля 2014 года гурман1410 #

Ларочка! Вкусный десерт

7 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ната,спасибочки.

7 апреля 2014 года Galchonok22 #

Вкусненько

7 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Галюша,спасибо огромное.

7 апреля 2014 года Таусова #

7 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

6 апреля 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Ларис, принимай отчет! Как раз хотела приготовить что-нибудь фруктово-желейное, а тут твой рецепт удачно подвернулся! Клубники не было, поэтому взяла 250г. варенья абрикосового. Спасибо за рецепт!

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Света,спасибо большое,я так рада что понравилось.Можно брать любые ягоды.А с вареньем классно получилось.

6 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Светлана Владимировн

ммм круто смотрится

и как прослоечка в тортик будет бомбезно

пригребла

7 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Я тоже об этом подумала.Спасибо дорогая.

7 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

я его уже прям представляю

9 апреля 2014 года Валерия Насыпова #

↑Ответ для yohoho

О, как прослоечка - да, готовила несколько тортиков с таким муссом, здорово получается. Можно даже коржи (если мягкие) крошить и с таким муссом перемешивать, и как один корж формировать, отлично получается.

9 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

спасибо за совет

6 апреля 2014 года Tanya Voloshina #

Отличный десертик.

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо большое.

6 апреля 2014 года Таш #

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ната,спасибочки.

6 апреля 2014 года Wolga #

Розово-прекрасный десерт!

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

6 апреля 2014 года Pusselka #

Лариса, ого какой десерт интересный. заинтриговала, люблю яблоки клубнику, думаю обалденное сочетанию получается, а десерт получается твердым или мягким нежным?

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Гуля,он мягкий и нежный,как воздушный , более мягкий зефир.Спасибо что заглянула.

6 апреля 2014 года Natalia Ok #

Должно быть очень вкусненько!

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Наташа,очень вкусно.Спасибо большое.

6 апреля 2014 года para_gn0m0v #

Интересно! А десерт получается мягким, как желе или больше похоже на зефир по структуре? Я видела-видела вступление, но все же...

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оксана,на желе он точно не похож.Скорее на мягкий зефир,не такой плотный.

6 апреля 2014 года АлексЮстас #

6 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Аксинья,спасибочки.

6 апреля 2014 года АлексЮстас #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Воздушный десерт

Ингредиенты для «Воздушный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный десерт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Воздушный десерт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов