В мультиварке. Суп для всей семьи, хотя и постный. Очень нежный, вкусный и красочный! В качестве фишки выступают... сосиски!!!
IrenDVПоваренок 3 уровня
- 6 апреля 2014, 17:12
- 8276
Постный фасолевый суп "с фишкой"
Ингредиенты для «Постный фасолевый суп "с фишкой"»:
- Фасоль (Лима, два мультистакана) — 320 мл
- Лук белый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель — 4 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Смесь перцев — 1\4 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Укроп — 20 г
- Петрушка — 20 г
- Вода — 2 л
- Сосиска — 4 шт
- Соус (острый) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13049.3 ккал |
белки
827.1 г |
жиры
146.3 г |
углеводы
2113.4 г |
| Порции | |||
| ккал 2174.9 ккал |
белки 137.9 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 352.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 28 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Основная программа: Суп (60 минут)
Дополнительная программа: Жарка 140 градусов (25 минут)
Рецепт «Постный фасолевый суп "с фишкой"»:
-
Берем такие продукты:
-
Фасоль замачиваем в холодной воде на несколько часов. У меня уже через два часа она вся раскрылась.
-
Все овощи нарезаем кубиками, картошку, конечно, покрупнее. Чеснок мелко рубим.
-
Включаем режим Жарка 140 градусов, вливаем три ложки растительного масла.
Сначала обжариваем лук и морковь, потом добавляем сельдерей и чеснок.
Готовим все примерно 15 минут. -
В зажарку кладем картошку
-
Затем фасоль
-
Наливаем горячую воду, подсаливаем, крышку закрываем. Готовим до окончания режима Жарка.
-
Затем переводим мультиварку на режим Суп.
За 10 минут до окончания режима кладем лавровый лист, специи и зелень. Корректируем соль.
Даем супчику настояться примерно полчаса. -
Теперь займемся фишкой.
Сосиски нарезаем поперек колечками, но не до конца. -
Смазываем любым острым соусом.
-
И обжариваем в сковороде или запекаем в духовке до румяности.
-
Кладем желающим в тарелку при подаче.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2016 года veronikakomirnayay #
10 апреля 2014 года Квакушечка #
11 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Марина Кривоносова #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года гурман1410 #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Мария 963 #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года MarchT #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года golubga #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Вита ВитаВ #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Дайяна #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Дайяна #
6 апреля 2014 года АлексЮстас #
7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года наташа лучко #
только не пойму смысл постного супа - если сосиска это мясное
6 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
Постящиеся едят суп БЕЗ сосиски.
6 апреля 2014 года наташа лучко #
6 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: