• 9 апреля 2014, 21:12
  • 6223

Творожный пудинг с фруктами и кремом

Рецепт: Творожный пудинг с фруктами и кремом

Нежная запеканка из творога, напоминающая, скорее, пудинг или мусс. В сочетании с яблоком, грушей и кремом превращается в изысканный десерт.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Творожный пудинг с фруктами и кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2473.4 ккал
белки
154.2 г
жиры
38 г
углеводы
379.6 г
Порции
ккал
206.1 ккал
белки
12.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
31.6 г
100 г блюда
ккал
123.7 ккал
белки
7.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
19 г

Рецепт «Творожный пудинг с фруктами и кремом»:

  • Для приготовления творожного пудинга понадобятся:

    -творог-500 грамм
    -яйца-4 штуки
    -крупа манная-7 столовых ложек
    -сахар-150 грамм
    -яблоко-1 штука
    -груша-1 штука
    -ванилин-на кончике ножа
    -молоко-475 мл
    -сухой крем Dr.Oetker со вкусом ванили-0,5 пакетика
    -лимон-1 шт
    -сахарная пудра-2 ст. ложки.

  • Вскипятить 350 грамм молока, тонкой струйкой добавить манку, постоянно помешивая. Проварить до загустения. Манку остудить. Творог протереть через сито или с помощью блендера

  • Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Взбивать минут 5.

  • Добавить сваренную манку к творогу, хорошо перемешать. Добавить взбитые яйца и ванилин, перемешать лопаточкой.

  • Натереть цедру одного лимона, яблоко и грушу порезать небольшими кубиками. Добавить все к творогу и тщательно перемешать. Выложить творожную массу в смазанную форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

  • Готовый пудинг должен СЛЕГКА колыхаться. Запеканку остудить.

  • В холодное молоко (125 мл) всыпать половину пакетика сухого крема Dr.Oetker и сахарную пудру, взбить крем, следуя инструкции на упаковке. Готовый крем выложить на остывший пудинг, разровнять, отправить в холодильник на час.

  • Украсить пудинг по Вашему желанию.

  • Я украсила цветком из клубники, мятой и красной смородиной.

  • Приятного аппетита:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пудинг с фруктами и кремом
Рецепт: Творожный пудинг с фруктами и кремом

Нежная запеканка из творога, напоминающая, скорее, пудинг или мусс. В сочетании с яблоком, грушей и кремом превращается в изысканный десерт.

Ингредиенты для «Творожный пудинг с фруктами и кремом»:

Фотографии «Творожный пудинг с фруктами и кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сухой крем мне давно в продаже не попадался, даже в большом магазине в центре видного подмосковного города. Но и без крема вкусно. А когда в доме хороший блендер есть - вообще здорово получается!
вчера сделала такой десерт, получилось очень нежно и вкусно. Хотя я от большого ума купила не крем в пакетике, а ванильный пудинг, но тоже неплохо))) Спасибо!
Женя,я очень рада,что рецепт тебе понравился Большое спасибо за отзыв
Если я напишу что это красиво,то я ничего не напишу,это восхитительно красиво и уверенна оочень вкусно
Илона,спасибо большое за такую высокую оценку,мне очень приятно!!!
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить сухой крем? У нас такого именно в продаже не видела.
Я думаю,можно сделать крем по любимому Вами рецепту или,например,заменить взбитыми сливками
Спасибо за ответ
оххх как нежно выглядет!! Забрала десертик в КК! Сасибо!
Наташенька,спасибо большое и вкусного тебе пудинга
Это божественно нежно и вкусно! Просто восхитительно, не зря я выпросила рецепт!
вот здесь еще разрезик имеется http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=263337#p263337
Надюша,он идеальный!!!!
Ответ для Navely
Красота!
Спасибо Танечка, а какой он невероятно нежный получился, просто супер! очень рекомендую!
Нужно дождаться клубники...
Танюш, она здесь как украшение, не нужно её ждать. В состав входят яблоки, можно яблочной розой украсить (только что до меня дошло ), мне просто подарили коробочку клубники, вот так и сложилось, что украсила так же.
Меня уговаривать не нужно, рецепт я уже захомячила))
Очень красиво!!! Лето на тарелке!!!
Спасибо большое за такой солнечный отзыв
Ну очень красивый пудинг!
Вероника,спасибо большое
Замечательное блюдо! Красивое и нежное оформление!
Наташенька,спасибо большое за отзыв
Ксюша, очень красивый пудинг!
Светик,спасибо за добрые слова
Вкусный и красиво украшенный пудинг!!!
Светочка,спасибо большое
Очень вкусная запеканка!Совпадение,но я сегодня делала по такому же принципу.Запеканка получается нежной,сочной,манка совсем не чувствуется.Рекомендую!
О,коллега!!! Оксана,полностью тебя поддерживаю,действительно,получается очень нежно
Какая красота!
Ириша,спасибо большое
Ура! Спасибо Катюш, обязательно приготовлю такую чудо-запеканку! Жди отчетика
На здоровье,Надюш И отчётик очень жду
Хороший рецепт и очень красиво оформлен пудинг.
Спасибо,Оленька
Спасибо, Катюнь, за ромашечки.
Оленька,всегда пожалуйста Тем более,что и сама их обожаю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки