Шоколадное суфле - очень элегантный десерт, который подойдет и для праздничного стола, и просто побаловать себя, любимую!
- 11 апреля 2014, 14:25
- 3924
Бананово-шоколадное суфле
Ингредиенты для «Бананово-шоколадное суфле»:
- Банан — 2 шт
- Конфитюр (абрикосовый) — 2 ст. л.
- Мука кукурузная — 1 ст. л.
- Белок яичный — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Цедра апельсина — 1 шт
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное (смазать формы) — 1 ч. л.
- Шоколад темный (70%) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1303.5 ккал |
белки
30.7 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
199.2 г |
Порции | |||
ккал 162.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 24.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 176.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Бананово-шоколадное суфле»:
-
Плитку горького шококлада топим на водяной бане.
-
2 спелых банана и абрикосовый конфитюр пюрируем в блендере.
-
Добавим ложку кукурузной муки, перемешаем.
-
В растопленный шоколад добавим ванильную эссенцию и цедру 1 апельсина.
-
Смешаем банановую и шоколадную массу,
добавим 1 яйцо. -
Холодные белки взобьем с солью в крепкую пену.
-
Аккуратно соединим шоколад-банан и белки.
-
Формочки смажем сливочным маслом.
-
Заполним на 2/3 формочки, поставим в разогретую духовку минут на 20.
-
Дадим суфле немного остыть в духовке.
Украсим цедрой апельсина. -
Бон аппетит!
Комментарии и отзывы
18 апреля 2014 года Арина_ром #
20 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года K_Olga_S #
14 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Натуля70 #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года para_gn0m0v #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года escadaa #
НО калорийность тут по подсчетам интернет-анализатора все 200ккал на 100гр...все же не стоит обманывать следящих за фигурой
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
а по поводу калорийности, я признаться переводила оригинал рецепт с английского
http://media2.onsugar.com/files/2013/01/05/1/192/1922729/97cfea7140da4781_Screen_Shot_2013-01-28_at_7.39.49_PM.xxxlarge.png
но пожалуй вы правы и не стоит писать факты, которые не перепроверил сам
подскажите, пожалуйста, интернет анализаторы, а то я не разу ими еще не пользовалась)
12 апреля 2014 года escadaa #
отправила вам личным сообшением
12 апреля 2014 года Fifanya #
13 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Fifanya #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
Я переводила рецепт с одного интересного бложечка) там в действительности не было сказано про масло ничего А чем можно смазать формочки, чтобы не прилипло, если не маслом?
Про калорийность исправила, спасибо, а то как то не хорошо получилось
12 апреля 2014 года Fifanya #
12 апреля 2014 года Fifanya #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
Не использовала пока сахарозаменители, как они вам?
12 апреля 2014 года Fifanya #
13 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года МамаЗахара #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года veronika1910 #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года lagoon #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года SvitlanaOl #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Sumina #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Айголек #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года белошвейка #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Wolga #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года ПантерРрочка #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Natashacyprus #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Marioka82 #
12 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
Угощайтесь на здоровье
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: