Яркий шоколадный и кофейный вкус.. плюс немножко кунжута, миндаля, ликера, специй... такие вкусные... нежные... шоколадно-кофейные тянучки:)
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 13 июля 2008, 17:53
- 8108
Брауни "КофеeК"
Ингредиенты для «Брауни "КофеeК"»:
- Масло сливочное — 130 г
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 10 г
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Ликер (сливочный) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль (1 щепотка) — 1
- Орех мускатный (немного)
- Кунжут (для посыпки) — 1/2 горст.
- Миндаль — 21 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5022 ккал |
белки
84.1 г |
жиры
213 г |
углеводы
685.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 411.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 56.2 г |
Рецепт «Брауни "КофеeК"»:
-
Растопить шоколад и сливочное масло. остудить, чтобы было приятно теплым
-
Взбить до плотного состояния миксером яйца, сахар, ванильный сахар, ликер, кофе, мускатный орех, чили перец, молотую корицу
-
Влить масляно-шоколадную сметь, взбить миксером
-
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль
-
Форму (прямоугольную со сторонами 20х30см) застелить бумагой для выпекания, смазать сливочным маслом. вылить тесто, разровнять, посыпать кунжутом и уложить миндаль (очищенный от шкурок) рядами по 3 штучки в ряд
-
Остудить готовое блюдо и нарезать прямоугольничками
-
P.S. получается 21 штучка
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: