Этот картофель очень просто готовить, но перчик чили, имбирь и соевый соус придает ему пикантность.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 17 апреля 2014, 15:03
- 3236
Картофель с чили и соевым соусом
Ингредиенты для «Картофель с чили и соевым соусом»:
- Картофель — 0,5 кг
- Имбирь (измельченного корня имбиря) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (небольшой кусочек)
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Крахмал (кукурузный) — 2 ч. л.
- Кетчуп — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль
- Лук зеленый (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
806.2 ккал |
белки
4 г |
жиры
70.1 г |
углеводы
40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.9 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Картофель с чили и соевым соусом»:
-
Картофель почистить и нарезать на дольки.
-
Отварить в кипящей воде до готовности, но не переварите. Готовый картофель откидываем на дуршлаг.
-
Приготовим продукты для соуса.
-
В сковороде или воке разогреваем оливковое масло и обжариваем картофель до хрустящей корочки, перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Измельчаем чеснок, имбирь и перец чили.
-
Обжариваем в воке в течение нескольких секунд.
-
Добавляем картофель, кетчуп, крахмал смешиваем с 0,5 стакана холодной воды и тоже добавляем в сковороду. Добавляем соевый соус Kikkoman.
-
Варим буквально 1-2 минуты. По вкусу добавляем соль.
-
Подаем горячим, посыпав зеленым луком.
На выходные мы уезжаем к родителям, поэтому до понедельника!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2014 года акчуч #
27 августа 2014 года ТАЛКИН #
22 апреля 2014 года Nadezhdochka #
22 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Wera13 #
19 апреля 2014 года Белка Патрикеевна #
18 апреля 2014 года Milosc #
18 апреля 2014 года гурман1410 #
17 апреля 2014 года Galll Y #
17 апреля 2014 года veronika1910 #
17 апреля 2014 года kanalia #
17 апреля 2014 года LadyOnline #
17 апреля 2014 года NIKA8888 #
17 апреля 2014 года RagocinA #
17 апреля 2014 года ПантерРрочка #
17 апреля 2014 года Натуля70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: