Начинка для такого пирога может быть самой разнообразной - по вашему вкусу.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 20 апреля 2014, 21:14
- 13084
Пирог из творожного теста с мясом
Ингредиенты для «Пирог из творожного теста с мясом»:
- Мука пшеничная / Мука (больше иди меньше, зависит от влажности творога) — 400 г
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кунжут (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4605.2 ккал |
белки
206 г |
жиры
266 г |
углеводы
355.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Пирог из творожного теста с мясом»:
-
1. Яйца (немного желтка отложить для смазки пирога) растереть с творогом, солью и сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать венчиком.
-
2. Муку просеять с разрыхлителем,
ввести в творожную смесь, замешивая мягкое, эластичное тесто. -
3. Лук нарезать полукольцами.
Сыр натереть на терке.
Мясо и огурцы нарезать мелким кубиком или мясо пропустить через мясорубку.
Петрушку измельчить.
На сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить мясо, обжарить 5-7 минут, затем накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Затем добавить огурцы, тушить еще 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. -
4. Тесто разделить на 2 части.
Первую часть раскатать в прямоугольник, выложить в форму.
На тесто выложить половину сыра, сверху мясную начинку, петрушку и снова сыр.
Вторую часть теста раскатать и накрыть начинку. Края пирога защипнуть, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. -
5. Духовку разогреть до 180*С.
Печь пирог до готовности примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2022 года руслана-97 #
25 марта 2020 года yaguana #
[+4]19 ноября 2018 года mtata #
[+5]19 ноября 2018 года Гали-28 #
20 ноября 2018 года mtata #
порой нужно срочно что то сделать, а продуктов не хватает,вот и ищу то, что в моем вкусе
спасибо огромное за комментарий
20 ноября 2018 года Гали-28 #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года Сурик #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года virgola71 #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года Лиса Петровна #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года jannasimf #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года lioliy1967 #
20 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года mazziadri #
20 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года Nika #
20 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года inna_2107 #
20 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2018 года mtata #
сидит в башке и покоя не дает
спасибо большое за внимание
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2018 года mtata #
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2018 года Глушец #
20 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года Ирушенька #
21 ноября 2018 года mtata #
23 ноября 2018 года акчуч #
24 ноября 2018 года mtata #
18 августа 2016 года korztat #
23 ноября 2014 года Puritos #
29 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Nadjaa #
28 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года Лада16 #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года chudo #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Ros66 #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года mama Lyuba #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года гурман1410 #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Арина А #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года АлексЮстас #
22 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года лялич #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года pupsik27 #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Светлячок13 #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Wera13 #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года diana1616 #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Натуля70 #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Ольчик40 #
21 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: