Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Snegka1Поваренок 1 уровня

21 апреля 2014, 16:49
8280

Окрошка на минералке

Окрошка

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Окрошка на минералке»:

Колбаса (вареная) — 70 г
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Картофель (вареный) — 1 шт
Редис (свежий) — 4 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук зеленый — 1 шт
Укроп — 30 г
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Вода минеральная (холодная) — 1.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 560.2 ккал	белки 22.8 г	жиры 35 г	углеводы 38.2 г
100 г блюда
ккал 60.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Окрошка на минералке»:

Все компоненты нарезаем кубиками
Зелень мелко рубим
Насыпаем в тарелочку горчицу и майонез, наливаем немного минералки и хорошо перемешиваем, затем бросаем все ингредиенты окрошки и заливаем остатком минеральной воды
Вуаля! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое На полдник На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: острый остринкой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88724/]Окрошка на минералке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88724/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/21/49/726771_50852-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Окрошка

Ингредиенты: Колбаса, Яйцо куриное, Картофель, Редис, Огурец, Лук зеленый, Укроп, Горчица, Майонез, Вода минеральная.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка на минералке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/21/49/726771_50852-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окрошка на минералке" title="Рецепт: Окрошка на минералке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Окрошка</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка на минералке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7325">Вода минеральная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка на минералке

Окрошка

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка на минералке»:

Колбаса Яйцо куриное Картофель Редис Огурец Лук зеленый Укроп Горчица Майонез Вода минеральная

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

398

Окрошка на фруктовом настое

5
14
2135

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

2059

Комментарии и отзывы

4 мая 2020 года ledlampa28 #

Для меня это самый лучший вариант рецепта. Готовлю так
же, только сразу много порций. Вкуснятина!

11 сентября 2016 года Amaryllis-2016 #

окрошку делаю только на минералке , на кефире не люблю , с квасом лень возится , а с покупным получается ужасно, только я туда сметану или сливки добавляю , с горчицей и майонезом ещё не пробовала , но люблю эксперименты, поэтому обязательно попробую ! спасибо большое за рецепт !

9 декабря 2015 года Сирень-2015 #

Жесть! Если сделать именно по Вашему рецепту, получится баланда и только. Зелень, особенно зелёный лук, надо обязательно потолочь с солью или без неё. Измельченные ингредиенты сначала заливаются кефиром или сметаной на некоторое время, а затем уже добавляется минеральная газированная вода до нужной густоты. Приготовление окрошки - это не перемешать все продукты подряд и залить чем-нибудь. Вода, закрашенная майонезом, так и останется водой, пусть она и минеральная. Ничего, кроме отрицательных эмоций, Ваш рецепт не вызывает. Надеюсь только на то, что Вы - начинающий кулинар, и опыт к Вам ещё придет. А если нет..., то я очень сочувствую Вашим едокам.

21 декабря 2015 года Snegka1 # (автор рецепта)

Спасибо,за отзыв ! Но это единственная окрошка, которую я ем, все которые я пробывала - не понравились. На вкус и цвет...- как говорится

За сочувствие -отдельное спасибо ))))) И, извините ,не нашла ваших рецептов , для увеличения опыта приготовила бы вкусняшек

24 мая 2015 года tatka1993 #

Моя мама всегда делает по этому рецепту.Я как раз его искала

26 мая 2015 года Snegka1 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!!!!

23 апреля 2014 года tkachiha #

Всегда делаю на минералке, только с каких пор окрошку вдруг стали делать с майонезом, я была просто в шоке, когда после многих лет отсутствия приехала в Казахстан и мои подруги угощали меня окрошкой с майонезом

сколько помню всегда на сметане делали, это рецепт из каких еще времен, где интересно наши бабушки майонез брали , с какого перепуга вдруг вместо сметаны стали делать на майонезе, мне не понятно, это же не салат, это ОКРОШКА! Мне кажется на сметанке горааааздо вкуснее да и правильнее!!!!

24 апреля 2014 года Snegka1 # (автор рецепта)

Кому что нравится, майонез дает свою нотку

24 апреля 2014 года tkachiha #

Да ужжжж нотку

23 апреля 2014 года tovshan #

Самое главное в любой окрошке --- помять зелень с солью,чтобы уменьшить жесткость самой зелени и выделить немного сока для улучшения и запаха

22 апреля 2014 года irenchik1 #

Как попробовала делать окрошку на минералке - так и делаю! только с кефиром)

22 апреля 2014 года Snegka1 # (автор рецепта)

Тоже очерь вкусно!

22 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

Ни разу не пробовала на минералке. Попробую Ваш рецепт.

22 апреля 2014 года TatyankaC #

Отличный рецепт,красивые фото!Обязательно попробую с минералкой летом!

22 апреля 2014 года Марина Кривоносова #

22 апреля 2014 года alina-poll #

Обожаю окрошку и свекольник! У вас практически идеальное сочетание продуктов, но попробуйте без майонеза, полстакана минералки и стакан кефира.

22 апреля 2014 года Snegka1 # (автор рецепта)

Спасибо, за совет! Обязательно попробую!

21 апреля 2014 года белошвейка #

21 апреля 2014 года Марина Кривоносова #

В жаркий день ,думаю, будет неплохо! Вопрос:-Вода минеральная может быть газированная и без газа,какая надо? И можно ли со сметаной вместо майонеза?Как только редисочка появится,сразу сделаю!А мы делаем на кефире.

21 апреля 2014 года Snegka1 # (автор рецепта)

Вода минеральная с газом, а по- поводу сметанки - не знаю, не пробывала ,можно будет поэксперементировать

Думаю ,будет тоже очень вкусно

22 апреля 2014 года Ягода Малина #

↑Ответ для Марина Кривоносова

Мы часто делаем окрошку на минеральной воде и сметане. Сначала все ингредиенты перемешиваю со сметаной и даю постоять, что бы все продукты "поженились"

, а перед подачей заливаю минералкой (что бы окрошка не успела "выдохнуться"), тогда она играет почти как с квасом

23 апреля 2014 года tkachiha #

22 апреля 2014 года irenchik1 #

↑Ответ для Марина Кривоносова

я тоже делаю с кефиром

отлично получается - особенно на минералке - беру слабогазированную.

21 апреля 2014 года Mishelechka #

Не мешало бы написать об обработке продуктов. У вас получатся, что вы сырое яйцо и картофель в тарелку накладываете...предварительно порезав

21 апреля 2014 года Snegka1 # (автор рецепта)

да, спасибо ,исправлено

(но на фото вроде- бы не похоже, что они сырые)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Окрошка на минералке

Ингредиенты для «Окрошка на минералке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окрошка на минералке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов