Давно хотелось чего-то такого эдакого и вот - вдохновение пришло! За идею с творожными шариками спасибо Поваренку Ольчик40. Прошу всех угощаться!
Iren_DПоваренок 5 уровня
- 21 апреля 2014, 19:05
- 4549
Салат с семгой
Ингредиенты для «Салат с семгой»:
- Листья салата / Салат — 0.5 пуч.
- Семга (слабосоленая, я делаю сама) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 0.5 шт
- Творог — 100 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Укроп (мелко рубленного) — 1 горст.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Бальзамик — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый
- Маслины — 5 шт
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
104.5 г |
углеводы
31.1 г |
| Порции | |||
| ккал 669.5 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 52.3 г |
углеводы 15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат с семгой»:
-
Подготовим продукты для нашего салатика: яйца разрежем на четвертинки, укроп мелко посечем, рыбу нарежем тоненькими полосками.
-
Вымоем и высушим салат. Порвем его на порционную тарелку.
Теперь приготовим соус: смешаем оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавим немного натурально сваренного соевого соуса kikkoman. Приправим перцем и солью. Добавим горчицу дижонскую. Наш соус готов.
Немного приправим им подготовленные салатные листья. -
Раскладываем тонкие пластины огурца, усаживаем на них розочки из семги, чередуя с четвертинками яиц. В серединки розочек вкладываем по маслинке.
-
Теперь подготовим творожные шарики: в творог добавим сметану и немного соли с перцем. Из получившейся творожной массы скатаем 5 шариков, обваляем их в мелко рубленном укропе и разложим по центру блюда.
Из половинки помидорчика сформируем розу и усадим ее поверх творожных шариков.
Приправляем оставшимся соусом и притрушиваем кунжутными семечками.
Прошу всех к столу! Угощайтесь)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2014 года Елена Мусулега #
7 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года chudo #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года chudo #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года гурман1410 #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года TatyankaC #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года TatyankaC #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года TatyankaC #
22 апреля 2014 года lili-8888 #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года Leto29 #
22 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года veronika1910 #
21 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Арина А #
21 апреля 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: