stream2012Поваренок 2 уровня

22 апреля 2014, 11:33
4963

Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"

На Пасху кроме куличей, крашеных яиц и пасхи моя бабушка пекла пасхальных зайчиков и дарила всем детям. Она говорила, что пасхальные зайцы - символ благополучия, достатка и плодородия. Приготовить таких зайчиков очень просто. Тесто удобное, податливое. Булочки получаются воздушными, вкусными.

Категория: Выпечка

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"»:

Молоко — 250 мл
Сахар коричневый (1 ст.л. в опару, 100 г. в тесто, остальное для посыпки.) — 150 г
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (ещё немного муки нужно будет на подпыл) — 600 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 23

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3658.2 ккал	белки 76.8 г	жиры 103 г	углеводы 612.8 г
Порции
ккал 159.1 ккал	белки 3.3 г	жиры 4.5 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 302.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 8.5 г	углеводы 50.6 г

Рецепт «Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"»:

1. В тёплом молоке растворить ложку сахара и дрожжи.
2. Добавить половину муки, замесить и поставить тесто подходить на 40-50 минут.
3. Тесто поднимется вдвое.
4. Масло растопить, добавить в него сахар и яйца, хорошо размешать.
5. Добавить смесь в тесто, хорошо размешать. Добавить оставшуюся муку и замесить пластичное, не слишком тугое тесто. Поставить тесто подходить в тёплое место на 50-60 минут.
6. Как только тесто поднимется вдвое, оно готово!
Тесто обмять, раскатать, разделить на небольшие кусочки.
7. Сформировать "тело" зайчика, окунуть его в сахар, сделать ушки (их можно надрезать ножницами), сделать глазки (зубочисткой или палочкой).
Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.
8. Вот такой зайчик получился у меня. Пухленький немного, видимо муки маловато положила :), весь в меня :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Пасха На природу

Теги: обед полдник десерт

Вкусы: сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88748/]Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88748/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/22/34/727294_84916-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
На Пасху кроме куличей, крашеных яиц и пасхи моя бабушка пекла пасхальных зайчиков и дарила всем детям. Она говорила, что пасхальные зайцы - символ благополучия, достатка и плодородия. 

Приготовить таких зайчиков очень просто. Тесто удобное, податливое. Булочки получаются воздушными, вкусными.

Ингредиенты: Молоко, Сахар коричневый, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная.
Тэги: обед, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/22/34/727294_84916-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сдобные булочки Пасхальные зайчики" title="Рецепт: Сдобные булочки Пасхальные зайчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На Пасху кроме куличей, крашеных яиц и пасхи моя бабушка пекла пасхальных зайчиков и дарила всем детям. Она говорила, что пасхальные зайцы - символ благополучия, достатка и плодородия. 

Приготовить таких зайчиков очень просто. Тесто удобное, податливое. Булочки получаются воздушными, вкусными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88748/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"»:

Молоко Сахар коричневый Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная

Тэги: обед, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1242

Булочки "Зайчата"

419
1242
113828

Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"

51
47
3543

Фотографии «Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2020 года nataschaboshenow #

Всем добрый день, заранее извеняюсь я много смотрю разные рецепты и мне хочется увидеть комментарии непосредственно о рецепте, но увы сплошная переписка, нечем не связана с рецептом, пожалуйста одним словом вкусно!? Или нет и всё...

4 сентября 2014 года Ташунчик78 #

Классные зайчики, а барашек так вообще, уже слюнки текут, хоть беги и пеки. Спасибо за рецепт, забираю в КК

4 сентября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

Спасибо! Барашков было 5 или 6 больших и маленьких много, делала 5 корзин для родственников, все в восторге.

28 апреля 2014 года golubga #

Очень симпатичные зайки. Особенно детям понравятся!

27 апреля 2014 года lenkafe #

Позитивные зайки! А барашек просто классический. Удачи!

27 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

Спасибо, и Вам удачи!!!
Я уж ни на что не надеюсь, просто выставляю рецепты, вдруг кому пригодятся, главное ведь идея - а фантазии у поварят хоть отбавляй!

27 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

[+5]

Из этого же теста я делала ещё Пасхальных барашков.

27 апреля 2014 года Galchonok22 #

Здорово

28 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 апреля 2014 года Galchonok22 #

23 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

23 апреля 2014 года Kaidi-mari #

Прелестные зайцы! И фото красивые.

23 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, мне очень приятно, что Вам понравилось, правда.

22 апреля 2014 года IrikF #

Прикольные зайчата!

23 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

22 апреля 2014 года olessja glyschko #

23 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)

Спасибо.

22 апреля 2014 года Светлячок13 #

Какие лапушки,надо ребенку испечь