Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

LaCostenaПоваренок 6 уровня

23 апреля 2014, 15:53
3663

Запеканка с брокколи

Вкусный, сытный, нежнейший рецепт. Готовится быстро и просто, а на вкус нечто невероятное! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи»:

Мука пшеничная / Мука (20г - для соуса) — 120 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Брокколи — 250 г
Кефир — 80 мл
Соевый соус — 5 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Пармезан — 60 г
Творог — 200 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1316.6 ккал	белки 99.8 г	жиры 36.6 г	углеводы 150.9 г
Порции
ккал 219.4 ккал	белки 16.6 г	жиры 6.1 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 144.7 ккал	белки 11 г	жиры 4 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Запеканка с брокколи»:

Свежую брокколи разобрать на соцветия и положить в воду. Довести до кипения. Не забудьте добавить соевый соус.
Для теста просейте 2 вида муки и разрыхлитель.
В блендере взбить 1 яйцо и творог. Добавить томатную пасту.
Соедините муку и томатно-творожную смесь и замесите плотное тесто.
Распределите тесто по форме для запекания, формируя бортики.
Готовые брокколи достаньте, облейте ледяной водой и обсушите. Сбрызните соевым соусом.
Выкладывайте брокколи на запеканку.
Для заливки соедините кефир, яйцо, натертый пармезан и муку. Все взбейте.
Залейте пирог и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 40 минут.
Готовый пирог достаньте, немного остудите и нарежьте на кусочки так, чтобы нож проходил на середине соцветия, тогда вы получите очень красивый кусочек. Запеканка прекрасна как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки" ТМ Kikkoman На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88842/]Запеканка с брокколи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88842/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/24/45/729276_22642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусный, сытный, нежнейший рецепт. Готовится быстро и просто, а на вкус нечто невероятное! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Брокколи, Кефир, Соевый соус, Яйцо куриное, Пармезан, Творог, Томатная паста.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/24/45/729276_22642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с брокколи" title="Рецепт: Запеканка с брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, сытный, нежнейший рецепт. Готовится быстро и просто, а на вкус нечто невероятное! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88842/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с брокколи

Вкусный, сытный, нежнейший рецепт. Готовится быстро и просто, а на вкус нечто невероятное! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Брокколи Кефир Соевый соус Яйцо куриное Пармезан Творог Томатная паста

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

170

Лимонный курд с домашним йогуртом

100
339
10430

Комментарии и отзывы

5 июля 2023 года lila piskaridze #

2 августа 2017 года genn90 #

Запеканка не понравилась совсем. Кислая и тесто у меня не пропеклось. Соли вообще нет в рецепте, но я солила немного. Добавила так же цветную капусту, вот она больше подходит чем брокколи. Как-нибудь съем конечно, но второй раз делать не буду. Наверное на любителя.

12 ноября 2015 года shemet777 #

немного не поняла, 5 мл соуса надо в кипящую воду и потом тоже сбрызнуть? сколько по времени варить брокколи?

12 ноября 2015 года shemet777 #

вобщем приготовила. как-то не задалось у меня с этим рецептом. очень уж диетический рецепт. тесто по вкусу похоже на хлеб(ведь никакого жира) и заливки катастрофически! мало(ведь всего 80 мл кефира)-наверное форма должна быть не 28 см в диаметре как у меня. а выглядит очень красиво!

14 ноября 2014 года tortelia #

скажите, а с йогуртной заправкой вкусно будет?

28 апреля 2014 года MARLEN #

Какая наивкуснейшая запеканка! С творожным тестом

28 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо))

26 апреля 2014 года Птичка-невеличка #

Творожное тесто, брокколи и сыр! Что может быть чудеснее!

26 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Большое спасибо))

25 апреля 2014 года Абрикосина1 #

Чуть не пропустила такую вкуснейшую запеканочку

Попробую приготовить с замороженной брокколи, до свежей ещё далеко. Спасибо за рецепт!

25 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится. Только не нужно их отваривать. Достаточно только разморозить.

25 апреля 2014 года Таусова #

АППЕТИТНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА!!!

25 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

спасибо))

24 апреля 2014 года veronika1910 #

Аппетитно! Красивая запеканочка

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Большое спасибо))))

24 апреля 2014 года Nika #

Очень вкусная запеканочка!!!

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Нина, рада, что тебе понравилась)))

25 апреля 2014 года Nika #

↑Ответ для Nika

У меня похожий рецепт приготовлен был в январе. Сомневалась по поводу выставить. Обожаю брокколи!!!

24 апреля 2014 года Колесникова Людмила #

Интересная запеканка!

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

спасибо))

24 апреля 2014 года Milosc #

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

24 апреля 2014 года Арина_ром #

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

24 апреля 2014 года a-lesa #

Обалденная запеканка

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо, я очень тронута, что ты заглянула

)

25 апреля 2014 года a-lesa #

24 апреля 2014 года МурКатеринка #

Очень аппетитно и красиво!!!

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо))

24 апреля 2014 года Gurov #

спасибо за рецепт

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием)

24 апреля 2014 года maraki84 #

Обожаю брокколи!

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Машуль, и я теперь тоже, но только свежий. Его хруст прям приводит меня в восторг, а если переварить - нежнейшая структура. Не продукт - а находка

)

25 апреля 2014 года Мэриэл #

Может глупо спрошу, но Вы знаете какой-нибудь рецепт для свежей брокколи?

25 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

в этом рецепте свежая брокколи

25 апреля 2014 года Мэриэл #

Вы меня не поняли, я имела в виду, что бы капусту не подвергать тепловой обработке

25 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Нет я таких не встречала

25 апреля 2014 года Мэриэл #

Спасибо

1 мая 2014 года grishnaya #

↑Ответ для Мэриэл

Простите, что влезаю

Вот ссылка на салатик из сырой брокколи https://www.povarenok.ru/recipes/show/17791/

4 мая 2014 года Мэриэл #

Спасибо огромное

24 апреля 2014 года Герман Татьяна #

Прекрасная запеканка, обязательно попробую

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Буду очень рада))

24 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Очень вкусно и красиво!

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт))

24 апреля 2014 года IrikF #

Классная запеканка!

24 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с брокколи

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с брокколи»:

Похожие рецепты

Овощное рагу с киноа по-мексикански

Рататуй из баклажана, кабачка и томата

Картофель по-охотничьи в духовке

Кабачки с цветной капустой во фритюре

Горячее "Хит сезона"

Цветная капуста в апельсиновом соусе

Морковно-сырные котлеты с кунжутом

Спаржа со сливочным соусом

Постный пастуший пирог

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ежик на полянке»

Закусочный торт "Сюрприз"

Лимонный курд с домашним йогуртом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!