Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

NienulkaПоваренок 7 уровня

27 апреля 2014, 17:19
37825

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

Получаются нежные и аппетитные тефтели, которые можно использовать как дополнение к гарниру или как отдельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:

Рис (сырой) — 1 стак.
Фарш мясной (свинина) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый (для украшения)
Петрушка (для украшения)
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Кетчуп — 1,5 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Вода — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1634.2 ккал	белки 36.8 г	жиры 57.1 г	углеводы 188.8 г
Порции
ккал 408.6 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.3 г	углеводы 47.2 г
100 г блюда
ккал 140.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 4.9 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:

Отварить рис. Смешать с мясным фаршем, добавить сырое яйцо и все хорошо перемешать.
Из полученного фарша сформировать шарики и выкладываем в форму для запекания.
Приготовим соус: тушим 2 минуты мелко порезанный лук в сливочном масле, затем добавляем морковь и тушим также 2 минутки, добавляем томатную пасту, кетчуп и муку, перемешиваем и заливаем стаканом воды. Тушим 5-7 минут.
Снимаем с огня и добавляем сметану, перемешиваем хорошенько. Соус готов!
Заливаем тефтели соусом и ставим в разогретую духовку до готовности (у меня приготовились за 30 минут).
Готовые тефтели посыпать мелко порезанным зеленым луком и украсить петрушкой и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: запекать духовка обед тефтели

Вкусы: рисовый мясной томатный ароматный аппетитный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88981/]Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88981/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/19/732136_82196-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Получаются нежные и аппетитные тефтели, которые можно использовать как дополнение к гарниру или как отдельное блюдо.

Ингредиенты: Рис, Фарш мясной, Яйцо куриное, Масло сливочное, Лук репчатый, Лук зеленый, Петрушка, Морковь, Томатная паста, Кетчуп, Сметана, Вода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: запекать, духовка, обед, тефтели.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/19/732136_82196-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе" title="Рецепт: Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получаются нежные и аппетитные тефтели, которые можно использовать как дополнение к гарниру или как отдельное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/554/">тефтели</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88981/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:

Рис Фарш мясной Яйцо куриное Масло сливочное Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Морковь Томатная паста Кетчуп Сметана Вода Соль Мука пшеничная

Тэги: запекать, духовка, обед, тефтели

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3995

Мясные ежики в сметане с томатами

91
2492
81869

1143

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

76
1084
185343

894

Тефтели в сливочно-грибном соусе

132
894
76736

739

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

68
633
31536

484

Тефтели в соусе из сладкого перца

61
372
32161

361

Вкуснейшие "Лысые ёжики" из фарша

20
298
51846

279

Мясные ёжики в сметанном соусе

3
240
2287

233

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

75
233
17433

232

Тефтели в сырно-сливочном соусе

47
232
39416

231

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

60
209
8347

209

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

36
206
33339

199

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

71
199
33721

199

"Ежики" в томатно-яблочном соусе

53
199
14192

196

Куриные тефтели в грибном соусе

35
195
16594

192

Тефтели в сливочно-ореховом соусе

43
192
5130

191

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

56
172
15464

164

Говяжьи тефтельки с помидорами черри

26
164
6419

154

Тефтели по-испански в овощном соусе

165
151
5285

150

Пикантные тефтельки в томатном соусе

26
150
10044

144

Мясные ёжики в сметанном соусе

22
142
113702

138

Диетические куриные ежики с ширатаки

8
138
1487

125

Тефтели на баклажановой "подушке"

44
124
6171

118

Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

36
104
4537

103

Тефтели в томате " Ждем в гости Винни-пуха "

27
100
23087

100

Куриные тефтели по-мексикански

25
96
9142

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

7
94
20191

Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"

77
91
9704

Тефтели в сметанно-томатном соусе

13
90
18592

Легкие тефтели с курицей и геркулесом

44
83
5324

Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"

11
62
8277

Тефтели "Ежики" в томатном соусе

6
32
2393

Тефтели "Ежики"

23
12
12396

Показать все варианты рецепта (83)

Попробуйте приготовить вместе

4024

Салат "Морская звезда" по-королевски

326
4024
976747

3402

Фотографии «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 января 2022 года топиарий #

+14

[+5]

Очень вкусные и сочные получились тефтельки. От рецепта чуть-чуть отступила. вместо риса добавила булгур.остальное всё по рецепту!!!!

3 декабря 2017 года statmag #

+12

[+4]

Хорошо🎆🎆🎆, чуть подостыв хорошо держат форму.

4 декабря 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

5 апреля 2017 года Tusj89 #

[+5]

Дома были замороженные тефтельки (домашние), наткнулась на ваш рецепт. Получилась очень вкусная подлива. Буду готовить в дальнейшем.

9 мая 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за прекрасный фото отчет!

28 октября 2016 года krimchanka87 #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно! Сделать фото да же не успела ,как мои любимые все размели)))

28 октября 2016 года krimchanka87 #

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно! Сделать фото да же не успела ,как мои любимые все размели)))

28 октября 2016 года krimchanka87 #

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно! Сделать фото да же не успела ,как мои любимые все размели)))

28 октября 2016 года krimchanka87 #

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно! Сделать фото да же не успела ,как мои любимые все размели)))

29 октября 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Приятно, что понравилось

20 мая 2016 года Raysk #

+18

[+5]

Очень вкусные, нежные тефтели. Готовила как отдельное блюдо, поэтому слепила "великанчиков". Морковь в соус в этот раз не добавила и сметаны положила немного больше (нужно было утилизировать), получилось восхитительно. С лёгким овощным салатом на ужин-просто мечта.

21 мая 2016 года Лиса Петровна #

Оформление потрясающее!

Такой усатый дядька с носом

21 мая 2016 года Raysk #

действительно похоже

21 мая 2016 года Лиса Петровна #

То есть экспромт?!Ну надо же

9 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

↑Ответ для Raysk

Татьяна, очень рада, что тефтели понравились

Спасибо за шикарный фото отчет

20 февраля 2016 года Ирушенька #

Ниночка, прелестные тефтели!

23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо

19 февраля 2016 года mtata #

[+5]

Ниночка спасибо большое за рецепт

очень вкусно с соусом и без

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296609#p296609

19 февраля 2016 года lelikloves #

Танечка, какие аппетитные тефтелечки

19 февраля 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое за поддержку и одобрение

20 февраля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, ох, какие аппетитные, нежные,просто воздушные тефтели! Красота!

21 февраля 2016 года mtata #

Иришечка спасибо огромное,здесь мясо особенное(заранее просоленое)

23 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, а тебе спасибо за превосходное фото аппетитных тефтелей

23 февраля 2016 года mtata #

17 июля 2015 года kurt 73 #

Привет.опробовал-весьма неплохо.спасибо)...(похоже на ёжики,подлива повеселее))...томатной пасты не нашлось-мешал кетчуп,майонез и горчицу....соль+сахар по вкусу....вопрос технического плана-,,и ставим в разогретую духовку до готовности,,- разогретую насколь? но я разобрался))).....фото пока добавить не могу(

17 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за доверие и отчет

8 декабря 2014 года Наталья Гайко #

Очень вкусно, всей семье понравилось. Фото не сделала, не успела. Муж от духовки не отходил еще пока готовились, а когда достала уже стоял с тарелкой. Спасибо за рецепт.

8 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Мне очень приятен такой текстовый отчет

Сразу видно, что понравилось блюдо!

2 октября 2014 года Оля-Olga 96 #

Спасибо большое за рецепт.Сейчас на Украине мясо подорожало дальше некуда,так этот рецепт помимо своих вкусовых качеств,хорош тем,что экономен и прост в приготовлении.Вкусные тефтельки,очень вкусные!

2 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту

а фото не сделали случайно?

2 октября 2014 года Оля-Olga 96 #

Нет,я как-то совсем с этим не дружу.Но поверьте на слово)

2 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Я даже и не сомневаюсь в Ваших словах

Знаю,что вкусно

Просто уточнила

2 октября 2014 года Оля-Olga 96 #

Да-да,очень даже вкусно,половину уже съели.

3 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Я рада,что рецепт понравился

27 сентября 2014 года mzaharka #

[+5]

Очень вкусно.Спасибо за за рецептик!

27 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие! Очень-очень приятно!

25 сентября 2014 года Сурик #

[+5]

Очень вкусные тефтельки! Спасибо за рецепт!

25 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень аппетитное фото!!!

Благодарю за доверие!

23 сентября 2014 года felix032 #

[+4]

Отличные тефтельки. Спасибо!

23 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за фото отчет!

2 сентября 2014 года Violl #

Ниночка, суперские тефтельки

очень аппетитные

2 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Виолета, благодарю!

2 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Ниночка, я с отчетом. Очень вкусные, пропитанные соусом тефтели. Никогда раньше не добавляла сырой рис и удивилась результату. Рис пропарился на славу

Большое спасибо за рецепт.

2 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Олечка, очень аппетитные получились у тебя тефтельки!

Еще раз благодарю за доверие, мне очень приятно, что рецепт понравился!

2 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

2 сентября 2014 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, как у тебя тут вкусно

Прекрасные тефтельки получились

2 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

Виолочка, спасибо огромное

2 сентября 2014 года Violl #

29 сентября 2014 года blond 0071 #

Ниночка, я с отчетом. Очень вкусные, пропитанные соусом тефтели. Никогда раньше не добавляла сырой рис и удивилась результату. Рис пропарился на славу Большое спасибо за рецепт.

Почему "сырой" рис? У автора рецепта указано: "Отварить рис. Смешать с мясным фаршем"

29 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

Правда "отварить". Я в ингредиентах посмотрела "сырой рис" и не обратила внимания на первую строчку описания рецепта

Но результат

Теперь всегда так буду делать. Спасибо Вам большое, что обратили внимание!

3 мая 2014 года Wera13 #

3 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

28 апреля 2014 года S-ida #

Хороший рецепт

28 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты для «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов