1 мая 2014, 1:05
7956

Яблочно-йогуртовый пирог

Он немного напоминает по вкусу Цветаевский пирог, но тесто совершенно другое. Да и вообще пирог другой. Рецепт из интернета. Автор Юлия Давидович. Я его немного изменила.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Яблочно-йогуртовый пирог»:

Хлопья овсяные — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Орехи (измельченные) — 1/3 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Молоко — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар (3 - в корж, 4-5 - в начинку) — 8 ст. л.
Яблоко (в начинку) — 3 шт
Крахмал (в начинку, можно заменить на муку) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Корица — 1/4 ч. л.
Йогурт (без наполнителей) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4532.8 ккал	белки 94.1 г	жиры 117.8 г	углеводы 777 г
100 г блюда
ккал 247.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Яблочно-йогуртовый пирог»:

Подготовить продукты для коржа. Используется геркулес № 3.
Можно взять больше молока, меньше масла, у меня ушло 5 и 2 соответственно.
Разогреть духовку до 200*С.
Смешать геркулес, муку, орехи (у меня миндаль, обжаренный и нарезанный на кусочки, но можно взять любые) и соду.
Всыпать сахар и постепенно влить молоко и масло. Сахар можно заменить на мед, вкус у пирога будет другой.
Замесить тесто. Слегка смазать форму маслом и выложить тесто, проткнуть в нескольких местах вилкой.
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить их на тесто.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром или медом, крахмалом и корицей.
Добавить йогурт, тщательно перемешать. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости яблок.
Добавить корицу и перемешать.
Вылить смесь на яблоки. Запекать 10 минут, затем уменьшить температуру до 180* С и продолжать печь около 35 мин.
У меня духовка слишком горячая, поэтому сразу после постановки в нее пирога я уменьшила температуру до 180*С, а потом, минут через 20 - до 160*С.

Яблоки я выложила в 2 слоя, причем первый слой слегка полила соусом, затем второй слой и сверху оставшийся соус.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог духовка

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89111/]Яблочно-йогуртовый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89111/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/30/23/735073_68344-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Он немного напоминает по вкусу Цветаевский пирог, но тесто совершенно другое. Да и вообще пирог другой. 
Рецепт из интернета. Автор Юлия Давидович.
Я его немного изменила.

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Мука пшеничная, Орехи, Сода, Молоко, Масло растительное, Сахар, Яблоко, Крахмал, Яйцо куриное, Корица, Йогурт.
Тэги: выпечка, пирог, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-йогуртовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/30/23/735073_68344-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-йогуртовый пирог" title="Рецепт: Яблочно-йогуртовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Он немного напоминает по вкусу Цветаевский пирог, но тесто совершенно другое. Да и вообще пирог другой. 
Рецепт из интернета. Автор Юлия Давидович.
Я его немного изменила.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-йогуртовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-йогуртовый пирог

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Яблочно-йогуртовый пирог»:

Хлопья овсяные Мука пшеничная Орехи Сода Молоко Масло растительное Сахар Яблоко Крахмал Яйцо куриное Корица Йогурт

Тэги: выпечка, пирог, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-йогуртовый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2021 года Хлоркина #

+16

[+5]

Интересный неординарный пирог, выделяющийся из толпы яблочных пирогов! Орехи грецкие положила, они прекрасно похрустывают в овсяном слое. Вместо соды - 1 ч.л. разрыхлителя. Молока мне потребовалось больше. Уж и ложки считать перестала, а все добавляла и добавляла молока. Хлопья использовала 3-5 мин. варки. Форму использовала 22 х 18 см. Нинуля, спасибо за вкусный пирог!

13 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Лорочка, очень рада, что тебе понравилось!

Спасибо за отчет

13 февраля 2021 года Хлоркина #

12 ноября 2016 года nurgul tan #

Очень хороший рецепт, все получилось. Добавила еще грушу в начинку и вместо сахаоа мед. Рекомендую!

12 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада, что пирог вам понравился!

30 апреля 2016 года Три сестры #

+10

[+4]

Спасибо за вкусный пирожок! Делать не сложно совсем. Мне только сахара многовато, а мужу прям очень понравилось. Немножко уменьшу в следующий раз.

3 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада за вас и вашего мужа!

3 мая 2016 года Три сестры #

Вам спасибо за то, что делитесь такими замечательными рецептами! Маме отнесла треть, ей тоже пришелся по душе!

3 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно!

13 июня 2015 года Таусова #

[+5]

Люблю яблочную выпечку, поэтому не могла не попробовать. Замечательный пирог! Спасибо большое!!!

14 июня 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада.

121 месяц назад Зульфия #

[+4]

Вкусный пирог, спасибо за рецепт! Обязательно буде ещё печь!

19 мая 2014 года svet27 #

Обожаю выпечку с яблоками, сделала, очень вкусно, особенно интересен корж, наверное из такого теста можно печь печенье.

19 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Думаю, да... будет интересно.

2 мая 2014 года Galll Y #

В ингредиентах есть хлопья овсяные. Но овсом Вы заинтриговали! Пирог вкуснятина. Спасибо!

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Чудесно! Я не нашла... пропустила. А может внесли уже? В любом случае это хорошо!

2 мая 2014 года Jyuliya #

Красота!!! Представляю КАК вкуууусно!!!

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Вы недалеки от истины!

2 мая 2014 года Natasha 57 #

Большое спасибо за рецепт. Получилось очень нежно и вкусно. Единственное я только не поняла, что такое геркулес №3.

2 мая 2014 года Galll Y #

Номер хлопьев зависит от размера и скорости приготовления. Чем выше тем быстрее и хлопы сами мельче.

2 мая 2014 года Natasha 57 #

Большое спасибо за ликбез

)

3 мая 2014 года Galll Y #

Незачто, сама раньше не обращала внимания, что там ещё и номера есть

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Natasha 57

Спасибо большое за отчет! Я очень рада, что вам понравилось и все удалось. А геркулес можно взять и № 2, в крайнем случае!

2 мая 2014 года Milosc #

Красота! Завтра попробую!

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Буду ждать результата!

2 мая 2014 года Nienulka #

очень аппетитно и ароматно

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

1 мая 2014 года ПантерРрочка #

Вкусный пирог! И разрез красивый!

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что вам нравится!

1 мая 2014 года barska #

Всё очень нравится!

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка, я очень рада.

1 мая 2014 года barska #

вопрос по рецепту

геркулес № 3

- это овсяные хлопья Геркулес или ещё что-то?

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Именно овсяные хлопья геркулес! Можно взять и номер 2.

3 мая 2014 года barska #

1 мая 2014 года diana1616 #

Ниночка, интересный рецепт пирога!

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Светик, рада, что тебе понравилось!

1 мая 2014 года mariana82 #

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

1 мая 2014 года Natashacyprus #

Хороший рецепт

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что вам нравится!

1 мая 2014 года Xenia1st #

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

1 мая 2014 года Демоника #

Потрясно выглядит.

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

1 мая 2014 года Таня Пигаль #

У нас в семье все очень любят Цветаевский пирог, так что уверена , что и этот понравится.Спасибо.

3 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, конечно... они похожи, но и разные одновременно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-йогуртовый пирог

Ингредиенты для «Яблочно-йогуртовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-йогуртовый пирог»:

Похожие рецепты

Печенье "Карамельное сердце"

Диетические сырные кексы по Дюкану

Апельсиновый пирог

Овсяное печенье

Оладьи с бананом "Нежные"

Коричная лепешка

Улитка с колбасой и сыром

Пирожное с бананово-кокосовой начинкой

Овсяные пирожные

Фотографии «Яблочно-йогуртовый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!