Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

Амишка09Поваренок 4 уровня

3 мая 2014, 1:54
27955

Хе из куриных сердечек

Обычно хе делают из сырой рыбы, реже мяса. Российская интерпретация этого традиционного корейского блюда, все-таки, предусматривает тепловую обработку продуктов – так и спокойнее, и привычнее.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Хе из куриных сердечек»:

Сердечки куриные (можно использовать желудочки) — 800 г
Морковь (корейская) — 200 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Уксус (9%) — 6 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Кинза — 1 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Укроп — 1/3 пуч.
Перец болгарский — 1 шт
Специи (паприка, кориандр, зира )
Перец красный жгучий — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1442.8 ккал	белки 132.1 г	жиры 81 г	углеводы 49.8 г
Порции
ккал 144.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 5 г
100 г блюда
ккал 93.1 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Хе из куриных сердечек»:

Сердечки отвариваем до готовности в подсоленной воде, разрезаем на 4 части
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности-золотис тости
Смешиваем и перетираем в ступке специи. Количество специй регулируем на свой вкус
Перец режем соломкой
Добавляем специи в лук и обжариваем пару минут вместе
Добавляем лук в сердечки
Добавляем уксус
Соевый соус
Выкладываем перец и морковь
Туда же отправляем порезанную зелень.

Тщательно перемешиваем и отправляем на ночь в холодильник.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89152/]Хе из куриных сердечек[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89152/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/03/53/736107_47685-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Обычно хе делают из сырой рыбы, реже мяса. 
Российская интерпретация этого традиционного корейского блюда, все-таки, предусматривает тепловую обработку продуктов – так и спокойнее, и привычнее.

Ингредиенты: Сердечки куриные, Морковь, Лук репчатый, Уксус, Соевый соус, Кинза, Петрушка, Укроп, Перец болгарский, Специи, Перец красный жгучий.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хе из куриных сердечек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/03/53/736107_47685-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хе из куриных сердечек" title="Рецепт: Хе из куриных сердечек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычно хе делают из сырой рыбы, реже мяса. 
Российская интерпретация этого традиционного корейского блюда, все-таки, предусматривает тепловую обработку продуктов – так и спокойнее, и привычнее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хе из куриных сердечек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89152/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хе из куриных сердечек

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Хе из куриных сердечек»:

Сердечки куриные Морковь Лук репчатый Уксус Соевый соус Кинза Петрушка Укроп Перец болгарский Специи Перец красный жгучий

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

990

Картофель с копченой грудинкой по-пастушьи

120
315
120279

Комментарии и отзывы

26 октября oxanalieb #

Очень вкусно ! Спасибо за рецепт, забираю!

22 октября 2017 года beJIka #

Спасибо за рецепт! Получилось очень ярко, ароматно и вкусно) Все ингредиенты люблю в раздельности, а вместе они - огонь!

1 ноября 2017 года Амишка09 # (автор рецепта)

на здоровье!

рада, что вам блюдо по душе пришлось!

7 мая 2014 года pupsik27 #

Очень вкусно и заманчиво! Спасибо за рецепт!

7 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

6 мая 2014 года хачатурава #

6 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

6 мая 2014 года Оливка #

Взяла в КК! Надо пробовать , мне кажется интересно!!!!!!

6 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

надеюсь Вам по душе придется!

4 мая 2014 года Мэриэл #

Вкуснота необыкновенная, хочу, хочу, хочу

4 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

если сейчас сделать - утром можно есть

4 мая 2014 года Мэриэл #

не получится (((( надо сначала подготовиться

4 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

приятной готовки и поедания!

4 мая 2014 года Мэриэл #

4 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

4 мая 2014 года любознательная галя #

Люблю и сердечки и желудочки ! В КК !

4 мая 2014 года Амишка09 # (автор рецепта)

очень буду рада, если по душе придется!