Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

a-lesaПоваренок 6 уровня

5 мая 2014, 20:31
51400

Лангош

Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Лангош»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Вода (или 100 мл. воды+250 мл. молока) — 350 мл
Масло растительное (для обжаривания)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1920.5 ккал	белки 50.9 г	жиры 16.6 г	углеводы 398.4 г
Порции
ккал 192.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 213.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Лангош»:

В теплой воде (или соединить молоко с водой) растворить дрожжи. Постепенно добавить просеянную муку, 1-1,5 чайные ложки соли и сахар. Замесить однородное гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам..
Выложить в миску и поставить на 40 минут в теплое место (или пока не увеличится в два раза)
По истечении времени руки смазать маслом и разделить тесто на небольшие кусочки. Сформировать из кусочков теста вначале шарики, а затем распластать каждый шарик в лепешку. При чем края у каждой лепешки должны быть толще чем серединка. Растительное масло нагреть и выложить в него подготовленные лепешки. Жарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Переложить на бумажные полотенца и дать излишкам масла стечь.
Приятного аппетита!
Подавать можно просто так или со сметаной, или с кремом:
сметану смешать с измельчённым чесноком, добавить зелень и соль с перцем. Все тщательно перемешать. Твёрдый сыр отдельно натереть на терку. На каждую лепешку выложить немного приготовленного сметанного крема и посыпать тертым сыром. Сразу подать на стол.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: жареный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89245/]Лангош[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89245/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/05/27/738360_55102-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лангош
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/05/27/738360_55102-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лангош" title="Рецепт: Лангош"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лангош»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89245/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лангош

Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лангош»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Вода Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

167

Фотографии «Лангош» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2020 года ТНК #

+16

[+4]

Вот фото)в след раз с чем нибудь сладеньким попробуем)

24 октября 2020 года ТНК #

Очень кстати пришлись мужу к щам, мне к кофе ) спасибо за пецепт. На оладушки похоже))

15 апреля 2020 года натуня2 #

Добрый день. Можно ли лангоши сделать на кефире?

27 марта 2019 года MineyKa #

+21

[+5]

Заинтересовала формовка, решила приготовить. Тесто слегка липло, поэтому руки смазать маслом здесь работает как нельзя кстати! Я замешивала только на воде и готовое изделие имеет слегка резиновую структуру. Для себя сделала вывод, что на одном молоке будет лучше. Ну все равно вкусно и углубления для начинки очень порадовали - классно!

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

Очень аппетитные лепешечки, румяненькие такие!!!!

29 марта 2019 года MineyKa #

Благодарю, Настя!

28 марта 2019 года nelliundco #

↑Ответ для MineyKa

Катя, аппетитные лангоши у вас получились

. Но резиновые они не должны быть, наверное лучше делать на молоке

29 марта 2019 года MineyKa #

Нелли, благодарю за внимание к моему отчёту!

Да, на молоке будет лучше всего.

28 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для MineyKa

Катя! Какие золотистые, вкусные, аппетитные лепёшки!

29 марта 2019 года MineyKa #

Юля, большое спасибо тебе за внимание и похвалу!

10 апреля 2019 года mtata #

↑Ответ для MineyKa

Катюша восхитительные лангоши получились

10 апреля 2019 года MineyKa #

Татьяна, огромнейшее спасибо!

мне очень приятно!

21 марта 2019 года olgatash1416 #

+17

[+5]

Увидев Ваш рецепт, я почему-то сразу вспомнила пышки с медом из детства

тесто делала на воде и... Вообщем получились чудесные, мягкие и очень вкусные пышечки с удобным карманом для начинки!!! Спасибо большое за рецепт!!!

21 марта 2019 года Valushka2003 #

Олечка, какая красота!

Представляю как было вкусно!

21 марта 2019 года olgatash1416 #

Спасибо, Валюш!!!

да, с удовольствием поели, вкусно

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для olgatash1416

Замечательные пышечки с чудесными кармашками!!!

28 марта 2019 года olgatash1416 #

Спасибо, Настена!!!!

18 марта 2019 года mtata #

+32

[+5]

спасибо большое за рецепт.Лангоши у меня не получились,тесто при жарке очень раздулось,получились вкусные,нежные пончики.Дрожжи у меня свежие.

18 марта 2019 года PYMA-2016 #

Пончики, так пончики, все равно хороши!!!!

18 марта 2019 года mtata #

Настя точно так,было вкусно

спасибо большое за поддержку

18 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Хоть и получились пончики, но вкусные, аппетитнейшие!

Великолепное фото!

18 марта 2019 года mtata #

Юленька спасибо большое за добрые слова поддержки

18 марта 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для mtata

Танюша, как румяно и пышно!

19 марта 2019 года mtata #

Валюшечка спасибо огромное за комментарий

,так раздувались,что думала уже руки подставлять рядом с казанком

19 марта 2019 года Valushka2003 #

18 марта 2019 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Ничего себе не получились!!! Такие красавцы пышные! Танюша, шикарное исполнение рецепта!!! Мне бы так не получиться!

19 марта 2019 года mtata #

Оленька после жарки нет углубления,все затянулось

спасибо большое за комментарий и поддержку

18 марта 2019 года lina0710 #

↑Ответ для mtata

Танечка, все равно получилось очень вкусно и аппетитно!

Красивое и соблазнительное фото!

19 марта 2019 года mtata #

Лина спасибо большое за внимание и комментарий,что вусно,то вкусно

18 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарная выпечка у тебя получилась! Супер!

19 марта 2019 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание и добрые слова поддержки

18 марта 2019 года nelliundco #

↑Ответ для mtata

Таня, очень аппетитные лангош-пончики

19 марта 2019 года mtata #

Нелли благодарю за внимание и похвалу

19 марта 2019 года Глушец #

↑Ответ для mtata

Шикарнейшие пончики, Танечка!!! Очень Красивые!!!

19 марта 2019 года mtata #

Танюшечка спасибо огромное за внимание

19 марта 2019 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, а я и от пончиков не откажусь, знаю , что у тебя всегда вкусно

!!!

25 марта 2019 года mtata #

Галочка благодарю за внимание,точно было очень вкусно

9 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Танечки, очень аппетитные твои пончики!!!

10 апреля 2019 года mtata #

Людочка благодарю за комментарий

16 марта 2019 года акчуч #

+24

[+5]

Очень аппетитное фото у автора. Захотелось тоже приготовить. Все делала точно по рецепту. Тесто легко замешивать и потом оно очень хорошо поднялось. Получилось вкусно. Подавала, посыпав сахарной пудрой. В следующий раз муки добавлю чуть меньше.

16 марта 2019 года nelliundco #

Оо, лангош-э очень вкусно

. Обожаю лангош

16 марта 2019 года акчуч #

Спасибо, нелли. А я вот впервые и готовила и дегустировала. Вкусно!

16 марта 2019 года nelliundco #

Я готовила лангош один раз, но рецепт был не очень

. А так у нас лангош можно поесть на ярмарках, например рождественских. Мы никогда не можем пройти мимо

17 марта 2019 года акчуч #

А для нас это блюдо необычно, так что стоило попробовать приготовить и понять, что же это такое!

17 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, очень аппетитные штучки!

Такие нежные!

17 марта 2019 года акчуч #

Спасибо, Оленька. Не очень поняла, как сделать серединку тоньше, а края потолще, так что практически занималась творчеством!

17 марта 2019 года Покусаева Ольга #

У каждого свой подход к выпечке!

17 марта 2019 года акчуч #

17 марта 2019 года Покусаева Ольга #

17 марта 2019 года mtata #

↑Ответ для акчуч

Оленька какие аппетитные лепешечки получились

17 марта 2019 года акчуч #

Танюша, спасибо. ?нтересный опыт!

9 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Олечка! Замечательные лепешки! Красота и вкуснота!!!

9 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, спасибо, Людочка!

31 июля 2016 года Алла 1976 #

+33

[+5]

Очень вкусные лепешки и простые в приготовление.Спасибо от всей семьи!

31 июля 2016 года Пани Лена #

Какие соблазнительные!

Давно засматриваюсь на этот рецепт, да все никак не доберусь.

А хочется!

31 июля 2016 года Алла 1976 #

Очень советую,готовится очень быстро.Вкусно!

1 августа 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

↑Ответ для Алла 1976

На здоровье, спасибо за прекрасный отчёт!

8 июля 2016 года Tata0330 #

+21

[+5]

Шикарно,очень вкусно!!!Делается быстро и из доступных продуктов.Спасибо за восхитительный рецепт,который зачислен в самое любимое!

12 июля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье, спасибо за отличный отчёт!

28 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое название креативное!

11 июня 2016 года Наталья Вознюк #

Это всегда вкусно!

+++++

12 апреля 2016 года Анна0776 #

Любимые наши пышки. А если еще пропитать сметаной с мёдом, то совсем за уши не оттащишь

10 апреля 2016 года Dinni #

интересный вариант!

а зачем по бокам толщина нужна?

29 апреля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

Чтобы в углубление сметанку, например, положить

1 мая 2016 года Dinni #

Ааа, спасибо!!

8 апреля 2016 года иванна цывка #

Вчера приготовила это блюдо, быстро и просто, сыновьям понравилось,Спасибо за рецепт.

8 апреля 2016 года Nerch #

Красота!

7 апреля 2016 года bellasud #

Хорошо то, что , практически, нет сахара. Надо всегда думать о диабетиках

8 апреля 2016 года Nerch #

А мучное диабетиков не пугает?

17 января 2016 года Inna4 #

Очень вкусно, быстро, бюджетно!!!!! Но...мало

! В следующий раз буду делать сразу на две порции

!!! Спасибо за рецепт

19 октября 2015 года caramel77 #

[+5]

Шикарные пышки получились. Разошлись в считанные минуты. Очень нежные и вкусные. Дрожжи использовала свежие.

19 октября 2015 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье!

12 сентября 2015 года Алина Дзагоша #

[+5]

Очень понравился рецепт, пончики получились хрустящими, сочными и простыми в приготовлении. С красной смородиной пошло на ура!

12 сентября 2015 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье, спасибо за отчёт!

27 февраля 2015 года sta9440 #

а у нас в деревне это просто пышки,

когда тесто уже готово, а начинку для пирожков делать некогда

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лангош

Ингредиенты для «Лангош»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лангош»:

Другие варианты рецепта

Лангоши

Лангоши

Похожие рецепты

Лепешки на сковороде

Ленивый хачапури на сковороде

Цельнозерновые лепёшки с белым льном

Настоящие Узбекские лепешки на молоке

Арабская лепешка с начинкой "Пита"

Сырно-творожные лепешки

Хачапури с сыром на сковороде

Афар с творогом и пшеном

Блиц-хачапури

Фотографии «Лангош» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!