Полоски лимонной цедры - красивое и вкусное украшение для вашей выпечки.
OksyПоваренок 7 уровня
- 15 июля 2008, 14:19
- 40646
Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта
Ингредиенты для «Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
605.2 ккал |
белки
2.7 г |
жиры
0.3 г |
углеводы
148.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта»:
-
С помощью острого ножа или ножа для чистки овощей снимите с лимонов цедру и нарежьте ее тонкой соломкой.
Если у вас есть специальный нож для нарезки цедры, то ваша задача облегчается в несколько раз. -
Смешайте в равных количествах сахар и воду, доведите на маленьком огне до растворения сахара и положите в сироп нарезанную цедру. Варите на слабом огне 15-20 минут. Охладите.
-
Выложите цедру в ситечко, чтобы сцедить сироп. Его можно будет использовать потом при изготовлении коктейлей или в выпечке.
-
Теперь обваляйте цедру в сахарном песке.
-
Выложите на бумажное полотенце (или еще лучше на лист пергамента, это я уже потом поняла:)) и подсушите.
-
После полного высыхания готовые полоски цедры можно использовать для украшения.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2022 года Ritaball #
2 мая 2018 года tanushka mikki #
25 ноября 2016 года malinka1972 #
До выпечки тортов они не дожили, с чаем и просто так перетаскали.
1 марта 2016 года Галка41 #
Приготовила цукаты по Вашему рецепту, из корочек от 8 кавказских лимонов. Они тонкокорые и сильно горчат. Поэтому пришлось 3 раза обдавать кипятком перед варкой, ну и варить подольше и еще и в 2 захода. Но итог.... Я добавила в сахар для обсыпки щепотку ванили... Мама мия! Это теперь мои сааамые любимые конфетки! Аромат на всю комнату, вкус потрясающий, а вред здоровью на нулевом пороге!
Я Вам очень и очень благодарна за этот простейший и вкуснейший рецепт!
15 января 2016 года Umka10 #
22 сентября 2015 года леля д #
7 апреля 2015 года Ваня Солонинкин #
27 июля 2013 года МИР70 #
28 июля 2013 года Oksy # (автор рецепта)
6 мая 2013 года Живага Елена #
6 мая 2013 года Oksy # (автор рецепта)
Спасибо за фото!
17 февраля 2013 года olesja02 #
1 марта 2013 года Oksy # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Ваня Солонинкин #
21 августа 2016 года korztat #
10 июня 2012 года Элля #
11 июня 2012 года Oksy # (автор рецепта)
12 июня 2012 года Элля #
12 июня 2012 года Oksy # (автор рецепта)
12 июня 2012 года Элля #
28 января 2012 года Ал-нушка-Солнышко #
28 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)
7 января 2012 года Danuljuk #
8 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)
9 января 2012 года Danuljuk #
10 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Blackswann #
13 октября 2011 года Blackswann #
13 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
15 октября 2011 года Blackswann #
15 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
15 октября 2011 года Blackswann #
15 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
25 января 2011 года наташа лучко #
25 января 2011 года Oksy # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Tanya18 #
12 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
21 апреля 2010 года Zwezdochkaa #
21 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Винабор #
26 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
3 августа 2009 года mama_Lica #
3 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: