Рецепт был найден на просторах Интернета. Готовится мясо очень быстро, получается очень ароматным, с приятной горчинкой. Стручковая фасоль очень хорошо сочетается с говядиной.
- 6 мая 2014, 15:02
- 17009
Говядина в соевой глазури со стручковой фасолью
Ингредиенты для «Говядина в соевой глазури со стручковой фасолью»:
- Говядина (мякоть) — 1 кг
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 6 ст. л.
- Масло растительное (1 ст. л. в соус + 3 ст. л. для обжаривания мяса) — 4 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Перец красный жгучий (если любите по-острее, то можно 1 стручек) — 0,5 шт
- Фасоль стручковая (я использовала замороженную) — 400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2490.1 ккал |
белки
200.9 г |
жиры
174.8 г |
углеводы
29.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 150.9 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Говядина в соевой глазури со стручковой фасолью»:
-
Мякоть говядины очистить от пленок и сухожилий. Порезать полосочками. Хорошо поперчить и перемешать.
-
Разогреть растительное масло и обжарить мясо на большом огне до румяной корочки, постоянно помешивая (крышкой не закрывать!)
-
Горький перец порезать небольшими кубиками.
-
Приготовим соус: смешать растительное масло, уксус, соевый соус и добавить порезанный горький перец. Дать постоять минут 30.
-
К обжаренному мясу добавим фасоль и, постоянно мешая, обжарим минут 5-7.
-
Выливаем соус. Хорошо перемешиваем мясо, накрываем крышкой, огонь убавляем и готовим 10 мин, периодически мешая.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
Комментарии и отзывы
19 ноября 2018 года Венса #
20 ноября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2017 года Т-пушка #
Спасибо,родная,за сытное блюдо!
23 августа 2017 года veronika1910 #
23 августа 2017 года Т-пушка #
25 августа 2017 года veronika1910 #
31 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2017 года Т-пушка #
18 августа 2017 года Т-пушка #
5 июля 2017 года yugai ludmila65 #
5 июля 2017 года veronika1910 #
5 июля 2017 года yugai ludmila65 #
5 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2017 года yugai ludmila65 #
5 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 апреля 2017 года Юлька33 #
21 апреля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2016 года Ga-Na-2015 #
30 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2016 года Мила Публицева #
15 сентября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2016 года Мила Публицева #
14 сентября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 сентября 2016 года Mary_en_1 #
25 мая 2016 года amaliya2010 #
25 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 мая 2016 года amaliya2010 #
14 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2016 года Евгения Мурадян #
14 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2016 года Евгения Мурадян #
14 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2016 года блю перл #
24 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2016 года блю перл #
30 мая 2015 года АленкаВ #
4 декабря 2014 года специалист # (модератор)
4 декабря 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2014 года Dinara Habibi #
28 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2014 года ket0776 #
28 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2014 года Anna Sk #
16 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 ноября 2014 года Милодора #
10 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: