Куриное филе фаршированное манго в маринаде на молоке кокоса. Очень необычный букет вкусов.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 6 мая 2014, 17:03
- 3066
Куриные рулетики с манго
Ингредиенты для «Куриные рулетики с манго»:
- Филе куриное — 2 шт
- Манго — 1/4 шт
- Молоко кокосовое — 200 мл
- Карри — 1 ч. л.
- Цедра лайма — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 20 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1055 ккал |
белки
120.6 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
39.9 г |
| Порции | |||
| ккал 527.5 ккал |
белки 60.3 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Куриные рулетики с манго»:
Оберните куриные грудки пищевой пленкой и слегка отбейте молотком для мяса.
Снимите пленку, поперчите положите сверху ломтики манго. Сверните куриные грудки в рулетики, закрепите зубочистками. Смешайте в миске кокосовое молоко, карри, лаймовую цедру и сок. Положите туда рулетики, чтобы они пропитались получившимся маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Выньте куриные рулетики из маринада и поместите на противень. Маринад сохраните. Смажьте рулетики маслом. Выпекать при температуре 200*С до золотистого цвета. Перелейте маринад в кастрюлю. Кипятите на среднем огне периодически помешивая. По вкусу посолите. Подавайте рулетики под соусом.
Снимите пленку, поперчите положите сверху ломтики манго. Сверните куриные грудки в рулетики, закрепите зубочистками. Смешайте в миске кокосовое молоко, карри, лаймовую цедру и сок. Положите туда рулетики, чтобы они пропитались получившимся маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Выньте куриные рулетики из маринада и поместите на противень. Маринад сохраните. Смажьте рулетики маслом. Выпекать при температуре 200*С до золотистого цвета. Перелейте маринад в кастрюлю. Кипятите на среднем огне периодически помешивая. По вкусу посолите. Подавайте рулетики под соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2014 года kelmesko #
6 мая 2014 года veronika1910 #
6 мая 2014 года tarantula #
6 мая 2014 года alina-poll #
6 мая 2014 года Galchonok22 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: