Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

GerardinaПоваренок 6 уровня

9 мая 2014, 19:37
3490

Шоколадный торт с помадкой

Автор этого рецепта, описал его так: " Это торт для шокоголика, сидящего внутри каждого из нас, он сочный и очень шоколадный". Мне добавить нечего.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт с помадкой»:

Масло сливочное (175г- в тесто, 50г- в помадку) — 225 г
Мука пшеничная / Мука (лучше цельнозерновая) — 170 г
Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 175 г
Яйцо куриное (крупных) — 3 шт
Вода газированная — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Шоколад темный — 200 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5757.6 ккал	белки 85.4 г	жиры 319.4 г	углеводы 649.2 г
Порции
ккал 959.6 ккал	белки 14.2 г	жиры 53.2 г	углеводы 108.2 г
100 г блюда
ккал 405.5 ккал	белки 6 г	жиры 22.5 г	углеводы 45.7 г

Рецепт «Шоколадный торт с помадкой»:

В миску кладем мягкое сливочное масло, яйца, муку, какао, сахар, разрыхлитель теста и взбиваем. Затем добавляем газированную воду. Тесто должно быть как сметана, не густое.
Выливаем тесто в форму ( если берете круглую, то 20 см в диаметре), ставим в духовку на 40 минут при 170 градусах. Готовый корж должен пружинить при нажатии.
Готовим помадку. Растопим шоколад со сливочным маслом на водяной бане и венчиком вмешаем в варенку. В оригинальном рецепте используется концентрированное молоко и варится с сахаром. Я его не нашла и заменила старой доброй варенкой. Убираем в холодильник.
Достаем выпеченный корж, даем ему прийти в себя в форме несколько минут. Затем аккуратно ( он очень нежный) вынимаем из формы и даем остыть на решетке.
Разрезаем остывший корж на две части, прослаиваем помадкой и ей же обмазываем снаружи.
Даем застыть в холодильнике, украшаем. Шоколадных вам выходных!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89374/]Шоколадный торт с помадкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89374/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014tmp/09/32/741682_30302-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Автор этого рецепта, описал его так: " Это торт для шокоголика, сидящего внутри каждого из нас, он сочный и очень шоколадный". Мне добавить нечего.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Вода газированная, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Молоко сгущенное.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт с помадкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014tmp/09/32/741682_30302-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт с помадкой" title="Рецепт: Шоколадный торт с помадкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Автор этого рецепта, описал его так: " Это торт для шокоголика, сидящего внутри каждого из нас, он сочный и очень шоколадный". Мне добавить нечего.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт с помадкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт с помадкой

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт с помадкой»:

Масло сливочное Мука пшеничная Какао-порошок Сахар коричневый Яйцо куриное Вода газированная Разрыхлитель теста Шоколад темный Молоко сгущенное

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 июня 2021 года Iassa #

Возвращаюсь к вашему рецепту снова и снова. Надо бы вкуснее, да некуда! 🤗

20 января 2016 года Natali121288 #

Так, пора домой бежать и готовить! Прям шоколадненько-шоколадненько! Супер!

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

31 января 2015 года Iassa #

Вкуснее не придумаешь, готовить не сложно, правда не дешевый, но какой результат! За последний месяц готовила 4 раза, как раз были праздники. Все гости оценили, очень вкусно, очень шоколадно!

31 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ульяна, спасибо Вам большое за отзыв! Так приятно получать отклик о блюдах, которые давно опубликованы. А цены у нас сейчас тоже просто ненормальные!

16 мая 2014 года Natashacyprus #

Ой, как вкусненько!

16 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие!

16 мая 2014 года Natashacyprus #

Со мной на ТЫ

16 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

С удовольствием!

17 мая 2014 года Natashacyprus #

14 мая 2014 года Milosc #

Как шоколадно!!!!!!

14 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Эт да!

10 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

Только уж очень фотографии темные

10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Не могу не согласиться. Буду над этим работать очень усиленно. Надеюсь, в следующем рецепте всем приятно будет смотреть.

10 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

10 мая 2014 года mtata #

Мариночка спасибо за рецепт

,зимой в вечернее время я выставляла дополнительный свет для улучшения качества фото(настольную лампу)

10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за совет, мне такая помощь очень необходима!

10 мая 2014 года mtata #

10 мая 2014 года любознательная галя #

10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

10 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусный тортик

10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!