Очень простая выпечка для веганов, вегетарианцев, а также в пост без использования яиц =)
NastyAliseПоваренок 1 уровня
- 12 мая 2014, 6:48
- 2226
Веганские кексики со смородиной
Ингредиенты для «Веганские кексики со смородиной»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар тростниковый — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Молоко соевое
- Сода гашеная уксусом
- Смородина черная — 150 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1627.2 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
323.2 г |
| Порции | |||
| ккал 135.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 53 г |
Рецепт «Веганские кексики со смородиной»:
1)Насыпаем муку в глубокую чашку;
2)Добавляем к муке сахар, соль и соевое молоко. Молоко добавляла на глаз, до консистенции оладушкового теста;
3) К получившемуся тесту добавила какао. Затем соду гашеную уксусом, примерно чуть меньше половинки чайно ложки (чтобы тесто поднялось).
4) Когда тесто готово добавляем ягоды черной смородины, хорошо вымешиваем тест. Если оно получается у вас сильно жидкое (так как я все делала на глаз и возможно пропорции в рецепте неточные), то добавьте еще муки.
5) Разогреваем духовку до 180 градусов. Тесто раскладываем по кексо-формочкам (у меня силиконовая форма), предварительно смазанные растительным маслом.
6) Выпекать 20 минут.
Кексики получаются с приятной кислинкой за счет смородины =)
Может кому-нибудь понравится, но вся моя не веганская семья была в восторге =))
2)Добавляем к муке сахар, соль и соевое молоко. Молоко добавляла на глаз, до консистенции оладушкового теста;
3) К получившемуся тесту добавила какао. Затем соду гашеную уксусом, примерно чуть меньше половинки чайно ложки (чтобы тесто поднялось).
4) Когда тесто готово добавляем ягоды черной смородины, хорошо вымешиваем тест. Если оно получается у вас сильно жидкое (так как я все делала на глаз и возможно пропорции в рецепте неточные), то добавьте еще муки.
5) Разогреваем духовку до 180 градусов. Тесто раскладываем по кексо-формочкам (у меня силиконовая форма), предварительно смазанные растительным маслом.
6) Выпекать 20 минут.
Кексики получаются с приятной кислинкой за счет смородины =)
Может кому-нибудь понравится, но вся моя не веганская семья была в восторге =))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2014 года янай #
14 мая 2014 года Igorevna #
12 мая 2014 года veronika1910 #
12 мая 2014 года NastyAlise # (автор рецепта)
12 мая 2014 года semsvet #
12 мая 2014 года NastyAlise # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: