Девочки я с очередной порцией маффинов, сегодня на ужин решила приготовить. Быстро, легко и вкусно.
- 12 мая 2014, 15:34
- 21068
Маффины с куриной грудкой
![Рецепт: Маффины с куриной грудкой Рецепт: Маффины с куриной грудкой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/12/51/744075_74184-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Маффины с куриной грудкой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 70 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Начинка
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Перец болгарский (красный большой) — 1/2 шт
- Перец душистый (смесь красного и черного) — 1/2 ч. л.
- Сыр голландский (натертый,можно взять любой) — 120 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок (зубчика) — 2 шт
- Имбирь (сок) — 1/2 ч. л.
- Зелень (укроп) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1729.5 ккал |
белки
137.4 г |
жиры
79.6 г |
углеводы
115.1 г |
Порции | |||
ккал 144.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 173 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Маффины с куриной грудкой»:
-
Куриную грудку отварить в подсоленой воде 20 мин.
-
Нарезать на небольшие кусочки.
-
Перец нарезать кубиками.
-
Яйца взбить в крепкую пену.
-
В яйца влить кефир.
-
Добавить сметану.
-
Добавить майонез, немного подсолить и все взбить.
-
В полученную смесь добавить крупу манную, перемешать и оставить настаиваться на 20 мин.
-
Муку смешать с разрыхлителем теста и добавить в тесто, перемешать.
-
Тесто получилось не густое, как сметана.
-
В тесто добавляем нашу начинку - куриное мясо, перец болгарский, сок имбиря, чеснок, сыр. Все перемешать.
-
Посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать.
-
Формочки для маффинов заполнить. У меня силиконовые - не смазывать маслом.
Печь в разогретой духовки до 200С 30 мин. до золотистого цвета.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2014may/12/31/744062_35841nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014may/12/32/744063_21093nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014may/12/32/744064_45206nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
Комментарии и отзывы
5 декабря 2022 года Lera0111 #
[+4]12 октября 2021 года lila piskaridze #
29 января 2018 года Redol #
[+5]29 января 2018 года mtata # (автор рецепта)
16 октября 2017 года счаст_ливая05 #
17 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
7 октября 2017 года lady belarus #
[+5]7 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Vishnja #
15 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Lanka F #
[+5]5 мая 2016 года Violl #
5 мая 2016 года Lanka F #
7 мая 2016 года Violl #
5 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Lanka F #
6 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
5 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
26 апреля 2016 года mtata # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года alter ego 2 #
29 апреля 2015 года mtata # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года Юля Юрьевна #
11 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)
это личное право,того кто готовит и что любит добавлять
19 октября 2014 года TanAshka #
19 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Натусик-ромашка #
14 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Т-пушка #
17 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)
29 июля 2014 года Noname7773355 #
29 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
29 июля 2014 года Noname7773355 #
29 мая 2014 года Валери Конфетка #
29 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2014 года любознательная галя #
Но чтобы три дня их есть ... не получится точно.
Делала с брокколи, за неимением цветной капусты. Прекрасно .
26 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2014 года любознательная галя #
26 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)
22 мая 2014 года Lenochek10 #
22 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)
17 мая 2014 года Инночка07 #
17 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)
14 мая 2014 года Wera13 #
14 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: