Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Кофе
  • 16 июля 2008, 13:19
  • 15698

Чашка каппучино "Сладкая причина"

Рецепт: Чашка каппучино "Сладкая причина"

Сколько себя помню - пила черный кофе без добавок. А вчера решила поэкспериментировать. В итоге варила каппучино 3 раза :D :D :D

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Чашка каппучино "Сладкая причина"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Чашка каппучино "Сладкая причина"»:

  • Итак, кофе перемалываем на ручной меленке (можно в электрической кофемолке, но, говорят, на энергетику и вкус напитка влияет, если перемалываешь его вручную).

  • Пересыпаем смолотый кофе в турочку.

  • Заливаем молоком до половины турки, так как молоко сильно и быстро увеличивается в объемах, может "убежать". Добавляем чайную ложку сахара и чуть ванилина.

  • На горячей плите доводим кофе почти до кипения, как только молоко увеличилось в полтора раза, очень оперативно его снимаем.

  • Наливать каппучино лучше в низкие широкие чашки.

  • Сверху украшаем наш напиток взбитыми сливками.

  • Наслаждаемся :D :D :D
    В перспективе - научиться сверху рисовать "елочку" :)
    Может кто умеет, подскажет? :wink:

:wink:
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт

Теги: завтрак напиток

Вкусы: сладкий сливочный кофейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чашка каппучино "Сладкая причина"
Рецепт: Чашка каппучино "Сладкая причина"

Сколько себя помню - пила черный кофе без добавок. А вчера решила поэкспериментировать. В итоге варила каппучино 3 раза :D :D :D

Ингредиенты для «Чашка каппучино "Сладкая причина"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чашка каппучино "Сладкая причина"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Решение со сливками просто гениальное,спасибо за рецепт!
КаПучино дома в половинке от кофеварки ??????? Наберите в любом поисковике / не на Поварёнке/ и поймёте,как Вы не правы
Спасибо за рецепт, а то из гостей бывают желающие, а готовить его не умею. Но не факт, что попробовав сама, не присяду на него )
это просто суперклассно!!! Завтра же куплю взбитые сливки!!!
приятного кофепития!
обожаю каппучино, но дома никогда не пробовала, вот теперь есть руководство к действию... вперед!
Удачтного Вам эксперимента и приятного кофепития
ну... вкуснее как-то... насыщенность вкусовая получается такая...
Вообще я люблю с солью, но особый вариант: черный крепкий кофе (натуральный), корица и соль, и всё, без сахара. Это вкусно.
Но тут и молоко, и взбитые сливки, и сахар, мне показалось странным, что еще и соль Ну, конечно, на вкус и цвет)))
вкусно, я рецепт разнообразила щепоткой соли и молоко напополам с водой все таки... а то на мой вкус густовато получилось. А так спасибо очень вкусно.
Ну можно и разбавить, я молоко брала 1,5% жирности, по мне - так вполне))
Удовлетворите мое любопытство - а соль зачем??
здорово я тоже кофеманка,я знаю что кофе в зернах хранят в морозилке,чтобы аромат не выветривался.А вот жарить кофе самой не рекомендуется,кофе при обжарке выделяет смолянистые вещества от которых может образоваться рак легких.Это очень вредно.А за рецептик только+++++++!
ОГО!!! Вы меня напугали!!! А как же тогда профессиональные "жарщики кофе", ведь есть, наверное, такая профессия?
Ну я, кстати, не нашла у нас зеленый кофе (может, плохо искала). А кофе я храню в керамической банке с прорезиненной крышкой, покупаю его небольшими порциями, по 100-200 грамм, не успевает выветриться
А рецептик этот простенький, но вкусно, я частенько теперь так готовлю Пейте с удовольствием, спасибо за +++
Я не хотела вас напугать,просто подруга моей мамы умерла от рака лёгких и врачи сказали,что рак появился именно из-за того,что она обжаривая кофе дышала этими испарениями.С тех пор моя мама покупает только обжаренный кофе и мне советует кофе самой не обжаривать.Такая вот грустная история.Но к счастью не обжаренный кофе редко продается.
Действительно грустно, мои соболезнования...
Но я, честно говоря, не очень верю врачам в подобных случаях, рак - очень загадочная и неизученная болезнь, причины заболевания говорят, просто чтобы говорить, чтобы не выглядеть некомпетентными...
Ладно, это тема не для комментов к кофе.
Это точно,а кофе действительно восхитительный получается!
Спасибо
Класс. Отличный кофе.Забрала.++++
Здорово, я рада))
+++++++++++
Спасиьочки, Любочка!!!
да вкусненько :wink:
Спасибо
Спасибо!!! Это что-то. Я обожаю кофе!!! +++
У нас делают и с карицей и с какао. Даже в баночках стоит для любителей. Кто хочет посыпать.
Спасибо, вгоняете меня в краску
А "у нас" - это где???
У друзей поспрашивала. Говорят, что многие, кто корицу не любит-делают "елочку" с помощью какао! Воть!
Ой, вот спасибочки!!!! С помощью какао обязательно попробую! А то корица, всё-таки, штука специфическая, хотя я лично против нее ничего не имею
Светик!
Замечательно,изумительно и безподобно ВКУСНО!!! +++++++++
Ленуиск!
Спасибо, лапонька моя!!!
И, конечно, спасибо!!! +++
Вам спасибо за совет и +
Я насчет елочки... Насколько я знаю, сверху на пенку (в данном случае, на сливки)посыпается корица, и аккуратненько так сверху проводится палочкой, зубочисткой или черенком ложки... в зависимости от того, как проведешь и будет-либо елочка, либо спиралька, либо еще что нибудь....
Да? Наверное, не только корицей, потому что, мне кажется, у корицы другой немного цвет и ярковыраженный вкус, а когда я пила в кофейнях такой кофе с "елочкой", мне кажется, там не было корицы! Не знаю, надо попробовать
Спасибо!
:oops: :oops: :oops: К кофе отношусь без особого фанатизма, больше люблю с молочком, так что это точно для меня, забираю...+++++ Светик, а почему тебя именно елочка интересует???

Ой, Викулька, рассмешила! Ну знаешь, когда в кофейнях подают каппучино или моккачино, на них обычно сверху нарисована сливками елочка или перышко, вот и я хочу научиться
А вообще попробуй, быстро, без заморок и очень вкусно!
Обязательно попью такой чудесный кофеек!!!
Приятного кофепития, милая!!!
Cпасибо за рецепт!
Не за что
Спсибо за рецепт, Света! Я даже слышу аромат.......
Наташенька, спасибо!
Он и правда такой вкусный и ароматный получился!
СВЕТОЧКА! ТАКАЯ УМНИЧКА! Я ПЬЮ ТОЛЬКО В ЗЁРНАХ, А ЭТО ДЛЯ МЕНЯ ЕЩЁ ОДИН СПОЛСОБ! ТОЛЬКО +++++++++++++++++++++++
Лилечка! Вгоняешь меня в краску :oops:
Спасибки, моя хорошая
Я тоже только в зернах пью!!! И вообще кофе обожаю, у меня есть турка, капельная кофеварка, кофеварка-гейзер, меленка, электрокофемолка и, на данный момент, 5 сортов кофе дома!
Так что я та еще кофеманка
Статью мою про кофе видела?
СТАТЬЮ ПОСМОТРЮ! Я ТОЖЕ КОФЕМАНКА Я ВИПИЛА 25 КИЛОГРАММ ЗЕЛЁНОГО КОФЕ, КОТОРЫЙ САМА ЖАРИЛА, ТОЛЬКО В ТЕФЛОНОВОЙ СКОВОРОДКЕ, ВКУС КОТОРОГО НИ С ЧЕМ НЕ СРАВНИШ. ЕСЛИ САМ ОБЖАРИЛ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ, ОН ПОЛУЧАЕТСЯ ЖИРНЫЙ ТАКОЙ, И КОГДА ВАРИШ В ТУРКЕ, ТО ВСЕГДА СВЕРХУ ТАК МНОГО КАЙМАЧКА! ПОПРОБУЙ, ЕСЛИ НАЙДЁШ ЗЕЛЁНЫЙ А ПЛОДЫ У КОФЕ ТОЖЕ ВКУСНЫЕ
Лилечка, 25 килограммов - это сильно! Я никогда не подсчитывала, сколько я выпила кофе
А зеленый что, долго хранится без потери вкусоароматических свойств? Я стараюсь кофе брать по 50-100 грамм, чтоб был свежий. И варю, разумеется, только свежесмолотый.
Обязательно поищу у нас зеленый кофе, думаю, должен быть.
И запишусь к тебе на консультацию по жарке
А ЗЕЛЁНЫЙ, СВЕТИК, КОТОРЫЙ ТОЛЬКО ИЗ ПЛОДА И ЕЩЁ ОБЖАРКУ НЕ ПРОШЁЛ! И ОН ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ПОТЕРЯЕТ СВОИХ НИ ВКУСОВЫХ НИ ОРАМАТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ! ЗДЕСЬ КОРИЧНЕВЫЕ, ЭТО ЧТО ПРОШЛИ ОБЖАРКУ, И НЕТ ЭТОЙ ЖИРНОЙ ОБОЛОЧКИ У КАЖДОГО ЗЁРНЫШКА, ТАМ ВЕДЬ ЖАРЯТ В ОГРОМНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ И ПОРОЙ ВЫСУШИВАЮТ И ПЕРЕЖАРИВАЮТ, А ЗДЕСЬ ПОЛУЧАЕТСЯ СВЕЖЕМОЛОТЫЙ И СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ. Я ОБЫЧНО ЖАРИЛА ТОЛЬКО НА ПАРУ КОФЕМОЛОК, А 25 КГ., ЭТО ЗА 5 ЛЕТ ГДЕ ТО
Лилечка, как интересно!
Я обычно стараюсь брать кофе подороже, в надежде на то, что его там не пересушат и не пережарят. Иногда, конечно, все равно прокалываешься...
Всё, буду искать зеленый!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки