• 23 января 2008, 2:43
  • 19341

Любимое тесто моего мужа "Семейное счастье"

Рецепт: Любимое тесто моего мужа Семейное счастье

Тесто для мясных пирогов, классический рецепт теста, передающийся по наследству в нашей семье. Делается быстро. Уплетается выпечка с удовольствием. Легкое, сытное. ВОСТОРГ! За фото к рецепту спасибо Наташе Наталья Щучкина.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Любимое тесто моего мужа "Семейное счастье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3410.5 ккал
белки
13.2 г
жиры
364.2 г
углеводы
18 г
Порции
ккал
284.2 ккал
белки
1.1 г
жиры
30.4 г
углеводы
1.5 г
100 г блюда
ккал
487.2 ккал
белки
1.9 г
жиры
52 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Любимое тесто моего мужа "Семейное счастье"»:

Все перечисленные ингредиенты перемешать, убрать в холодильник на один час или на время приготовления начинки.

Смешивайте компоненты одинаковой температуры.
По желанию можно добавить одно яйцо.
Смазывать перед выпечкой не следует. Само зарумянится. Получится вкусно!

Для начинки используйте разные виды мяса (нежирную баранину и говядину, индейку и говядину или по собственному желанию).

В моей семье трое мужчин. Все они любят выпечку из этого теста.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914&p=337462#p337462


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимое тесто моего мужа "Семейное счастье"
Рецепт: Любимое тесто моего мужа Семейное счастье

Тесто для мясных пирогов, классический рецепт теста, передающийся по наследству в нашей семье. Делается быстро. Уплетается выпечка с удовольствием. Легкое, сытное. ВОСТОРГ! За фото к рецепту спасибо Наташе Наталья Щучкина.

Ингредиенты для «Любимое тесто моего мужа "Семейное счастье"»:

Фотографии «Любимое тесто моего мужа "Семейное счастье"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Классическое быстрое тесто. Давным-давно это способ называли тесто по-польски. Быстро, нехлопотно, результат поразительный! Очень люблю из него жареные пирожки.
Спасибо за память этого рецепта!!!
Столько спорных комментариев, что захотелось мне узнать, каков же будет результат. Жаль, что на данный момент нет в наличии всех продуктов. Но рецепт прихватила в КК, воспользуюсь.
Олечка, не переживай. Этот рецепт теста очень хороший. Только следи за мукой. Не делай крутым его. Чем мягче замесишь, тем он в работе будет податливее. Обязательно муку 3 раза просей, что она насытилась кислородом. Яйцо не добавляй, его достаточно, что оно присутствует в майонезе.
После замеса, тесту дай отдохнуть неменее 20 минут.
Отличное тесто! Спасибо за рецепт
Рецепт передается по наследству?.. Я не так стара, но даже в моем детстве в продаже было только нерафинированное подсолнечное или хлопковое масло, майонез в дефиците, а уж бабушки наши точно не знали его и не могли использовать при замесе теста, да и ароматное масло в тесте я тоже как-то плохо представляю (или зря?)... Но рецепт явно ноу-хау времен на границе конца советов
Не понятна роль майонеза.В нём: яйцо, растительное масло , уксус, соль. Т.Е. всё то,что уже есть в тесте
А ведь тесто замечательное! Подходит для любых начинок, что я с ним только не делала) Нежное и слегка слоеное Спасибо автору
Мне кажется сдесь ошибки в количестве некоторых ингридиентов.если кто будет готовить напишите мне
Я делаю пироги с подобным тестом, только вот масло я не добавляю. Получается тоже очень вкусно. Обязательно попробую с добавлением масла
Я думаю, что уксус - это для соды, для гашения. А вот 150грамм масла - это сливочного? Даааа...Но хотелось бы попробовать, т.к. я люблю новые рецепты. А Елены только подсолнечное взято, а 150 грамм там нет. >:o
и уксуса непонятно сколько, но глядя по отзывам многие готовили по этому рецепту
Майонеза и сметаны по два стакана? Это не ошибка? Уж больно много жидких компонентов получается. А еще по поводу масла... Оно записано два раза... Можно, конечно, просто воспользоваться рецептом кулинара elena_110 # по мотивам Вашего теста, но уж больно хочется узнать точнее оригинал.
майонез и сметана берутся не по стакану, а по столовым ложкам, это разные мерки!!!
интересный вариант +
Хочу вас поблагодарить-очень вкусное тесто.Я из него пекла открытый пирог и пирожки со сладкой начинкой-муж сладкоежка.Остаток теста замораживала-очень удобно. :lol:
Спасибо за отзыв. Очень приятно, что Вашей семье подобное пришлось ко вкусу. Благодарю.
Я на пиццу часто такое тесто делаю. Отлично!
Приготовила пирог по вашему рецепту.Результат можете посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/1464/ .СПАСИБО ЗА ТЕСТО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Утащила себе в блокнот. Люблю печь пироги, такое тесто еще не пробовала.
И я взяла ваш рецепт на заметку.Очень интересно!
Я в восторге от этого теста, идеально подходит не только для мясных пирогов, я делала в духовке рыбный и пирог с рисом-яйцом, пальчики оближите. Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки