Люблю несложную выпечку на каждый день. Прекрасно подойдет к чаепитию, еще больше к холодному молочку. Запах мускатного ореха наполнит кухню ароматом. Еще проще выпекать его в мультиварке.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2014, 12:37
- 67034
Кекс на кефире в мультиварке
Ингредиенты для «Кекс на кефире в мультиварке»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Ванилин — 1,5 г
- Орех мускатный (По желанию)
- Масло растительное (Для смазки чаши)
- Масло сливочное — 100 г
- Цедра апельсина (По желанию)
- Смородина красная (Для украшения)
- Шоколад молочный / Шоколад (Для украшения)
- Сахар — 1 стак.
- Соль (Щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3157.4 ккал |
белки
62.4 г |
жиры
105.3 г |
углеводы
490.7 г |
| Порции | |||
| ккал 526.2 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 81.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 45.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Кекс на кефире в мультиварке»:
-
Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену.
-
Добавляем кефир.
-
Растапливаем масло. Я всегда это делаю в теплой воде.
-
Добавляем к яичной смеси растопленное масло.
-
Добавляем соль, ванилин. Взбиваем все венчиком.
-
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Не игнорируйте просеивание муки, те кто пекут знают, что пирог так намного пышнее.
-
Далее добавляем мускатный орех и цедру апельсина. У меня пирог без цедры. Все перемешиваем.
-
Тесто перекладываем в смазанную чашу мультиварки.
-
Устанавливаем режим выпечка на 60 минут.
-
Вот такой красавец у нас получился.
Украшаем кекс по желанию. Но, советую обязательно добавить кислые ягоды, это придаст особый вкус. У меня это красная смородина, замороженная и немного тертого шоколада.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2023 года Nikushok #
Сахара 200 г положила, то, что надо если без ягод) Муки тоже меньше ушло, стакана полтора возможно, до загущения. Но и пекла я в духовке при 190 минут 30
24 июля 2021 года блю перл #
22 июля 2021 года Сурик #
20 июля 2021 года Liudmila-2021 #
Спасибо за рецепт, забрала себе!
4 марта 2020 года usolz #
25 ноября 2019 года strann #
12 августа 2019 года mandrina 64 #
5 мая 2019 года акчуч #
15 апреля 2019 года Dama-Lorik #
15 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
15 апреля 2019 года акчуч #
16 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
16 апреля 2019 года акчуч #
5 марта 2019 года rudik-2015 #
16 января 2019 года Ришечка30 #
Это моя первая выпечка в мультиварке - и на отлично!
Пекла дольше (1-30), но мощность моей мультиварки 700 Вт.
Верх бледный - хорошо, что в комментариях прочитала, что так и должно быть
Кекс поднялся, ровненький, мягкий, пышный. Объеденье
20 мая 2018 года Виолетта Федорова #
22 января 2018 года ksuxa1987 #
19 февраля 2017 года MaskaD #
16 февраля 2017 года MaskaD #
19 февраля 2017 года MK77 #
19 февраля 2017 года MaskaD #
24 сентября 2016 года Курносая1 #
22 августа 2016 года Mevis_uz #
22 августа 2016 года Mevis_uz #
8 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: