Представленные роллы - это аналогичная закуска всем известных баклажанных рулетиков с творогом, только представлена она в несколько другом виде, а вкус практически такой же.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 23 мая 2014, 12:15
- 3162
Роллы с начинкой из творога и овощей
Ингредиенты для «Роллы с начинкой из творога и овощей»:
- Баклажан (не большой) — 1 шт
- Творог — 150 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Нори — 3 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Масло растительное (для жарки баклажан) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1143.9 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
85 г |
углеводы
203.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Роллы с начинкой из творога и овощей»:
-
Баклажан помыть, очистить от кожуры, порезать довольно крупными кольцами. Затем поместить в холодную подсоленную воду на 20 минут, чтобы ушла лишняя горечь.
-
После слить воду и обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Выложить обжаренные баклажаны на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Тем временем поместить грецкие орехи в блендер.
-
И перемолоть.
-
К орехам добавить обжаренные баклажаны и измельчить до пюреобразного состояния.
-
Затем добавить творог и перемолоть.
-
В полученную массу добавить чеснок, пропущенный через пресс и соевый соус. Хорошо перемешать.
-
Помидоры черри нарезать небольшими ломтиками.
-
На бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить творожно-баклажанную массу, разровнять. Ближе к краю разложить в ряд помидоры. Другой край смазать обыкновенной водичкой.
-
Скрутить ролл. У меня получилось три таких колбаски. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
Далее порезать ролл на кусочки. Очень удобно взять такую закусочку на пикник!
Кусочки получаются довольно пикантные, но очень нежные.
А также такая закуска прекрасно подойдет и для праздничного стола дома!
Приятного аппетита!!!
Кусочки получаются довольно пикантные, но очень нежные.
А также такая закуска прекрасно подойдет и для праздничного стола дома!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2020 года lila piskaridze #
14 мая 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Tanya-O-511 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Т-пушка #
13 октября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Раффи Коч #
25 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 мая 2014 года pupsik27 #
24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года para_gn0m0v #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года lagoon #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года kritikessa #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года ПантерРрочка #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Фохт #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Violl #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года veronika1910 #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года гурман1410 #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Светлана1682 #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 мая 2014 года мисс #
23 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 мая 2014 года мисс #
24 мая 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: