Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

GerardinaПоваренок 6 уровня

23 мая 2014, 19:20
1793

Кексы с ароматным сюрпризом

Мои дети очень любят кексы, поэтому постоянно приходится выискивать "изюминку" для выпечки, о которой, казалось бы все известно. На этот раз внутрь маленьких маффинов я положила очередной сюрприз.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с ароматным сюрпризом»:

Масло сливочное (200г- в тесто, 50г- в начинку) — 250 г
Сахар (200г- в тесто, 50г- в начинку) — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (у меня 2г) — 1 пакет.
Орехи грецкие — 50 г
Цедра апельсина (1 апельсин) — 2 ст. л.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Шоколад темный — 90 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4730.6 ккал	белки 60.3 г	жиры 295.6 г	углеводы 465.1 г
Порции
ккал 394.2 ккал	белки 5 г	жиры 24.6 г	углеводы 38.8 г
100 г блюда
ккал 422.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 26.4 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Кексы с ароматным сюрпризом»:

Сначала приготовим начинку. Измельченные орехи смешаем с сахаром, маслом, цедрой и соком апельсина.
Затем добавим мелко порубленный шоколад, слепим 12 шариков и уберем их в холодильник.
Для теста взобьем мягкое масло с сахаром и ванилином.
Затем по одному добавим яйца. Получаем вот такую смесь.
Лопаткой вмешаем муку, просеянную с разрыхлителем. При желании можно отложить 4 ст. л. муки и добавить столько же крахмала, тогда кексы будут более рассыпчатыми.
В формочки выкладываем тесто, заполняя их менее, чем наполовину. Затем вдавливаем в него наши шоколадные шарики.
Сверху закрываем оставшимся тестом. Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут. Степень готовности, как обычно, проверяем деревянной лучинкой.
Слегка остывшие кексы при подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Зовем деток к чаю.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт

Вкусы: шоколадный ореховый апельсиновый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89899/]Кексы с ароматным сюрпризом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89899/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/11/753043_66593-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Мои дети очень любят кексы, поэтому постоянно приходится выискивать "изюминку" для выпечки, о которой, казалось бы все известно. На этот раз внутрь маленьких маффинов я положила очередной сюрприз.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Орехи грецкие, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Шоколад темный, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы с ароматным сюрпризом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/11/753043_66593-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы с ароматным сюрпризом" title="Рецепт: Кексы с ароматным сюрпризом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мои дети очень любят кексы, поэтому постоянно приходится выискивать "изюминку" для выпечки, о которой, казалось бы все известно. На этот раз внутрь маленьких маффинов я положила очередной сюрприз.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы с ароматным сюрпризом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы с ароматным сюрпризом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы с ароматным сюрпризом»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Орехи грецкие Цедра апельсина Сок апельсиновый Шоколад темный Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы с ароматным сюрпризом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2015 года Т-пушка #

[+5]

Мариночка,принимай,пожалуйста, мой фотоотчёт!Кексики получились очень симпатичные ,пушистенькие внешне и превосходные на вкус!Хотя у меня уже взрослые сыновья ,с удовольствием и я, и они съели кексики. Начинка настолько мне понравилась,что я ела её(в холодном виде) и без кексиков! Спасибо ,Мариночка,за вкусное наслаждение!

2 ноября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ой, какая прелесть! Я и забыла про них уже, не люблю свои первые рецепты. Такие некрасивые

я рада, что понравились штучки! Начинку эту тоже люблю! Ты знаешь, Виолочка, с ней очень вкусно груши запекать

26 июля 2014 года FoodStation1 #

На основном фото вроде как мордочка получается

26 июля 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Да, мне уже писали об этом. К сожалению, не мой замысел, нечаянно вышло.

26 июля 2014 года FoodStation1 #

Очень мило получилось!

26 июля 2014 года FoodStation1 #

Классные кексы! Уверена, мои бы в два счета размели.

26 июля 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

26 мая 2014 года гурман1410 #

24 мая 2014 года mtata #

как симпатично Мариночка,очень вкусно,спасибо большое

24 мая 2014 года Мария 963 #

Очаровательные кексики!Интересный сюрприз,так еще не делала...Заберу в кк.Спасибо!

24 мая 2014 года любознательная галя #

Шоколад, апельсин, как вкусно !

Дочка выпечку только с мясом любит, а вот муж жить не может без сладкого, особенно по ночам

А я люблю разнообразие !

Утащила

24 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Галюня, спасибо! А мое семейство в плане выпечки всеядное!

24 мая 2014 года любознательная галя #

У меня тоже, НО - каждый своё ! Сейчас хоть легче, когда дети взрослые и по разным городам, а раньше ....Сын одно, дочь другое, муж третье.

Облегчение только, что у меня с сыном вкусы схожи, у дочки с папой.Хоть в чем то.

Они то всё едят , но и мне приходится стараться каждому по предпочтениям. Думаю, муж кексики оценит, я раньше их не готовила, проще пирог приготовить, кекс или торт, а последнее время подсела на кексики, так что ты мне угодила !

24 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Я очень рада, что угодила!

23 мая 2014 года Mamita SI #

Ух ты,шикарно-то как! Забрала себе! Мои детки правда не едят выпечку:старшая любит только обыкновенные булочки с изюмом и больше ничего даже не предлагать,младший в силу возраста ,зато папа ест сладенькое за двоих деток и за себя еще

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

А у меня все любят выпечку, младшей тоже еще не все можно. Сегодня, правда, заходит, а мордаха вымазана, оказывается кекс стащила и съела. Шоколад нельзя, ей только два скоро исполнится. Распереживалась, но за один раз, надеюсь, ничего не случится.

23 мая 2014 года Mamita SI #

Не переживай,у меня бабуля старшей в 8 (!) месяцев дала шоколадку

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

А моя с полутора лет за засахаренный имбирь истерику закатывает. Дети!!!

24 мая 2014 года Mamita SI #

Твоя лялька большая оригиналка

23 мая 2014 года Жужа-48 #

Эх,как аппетитно,опять сладостями завлекаешь)))) Очень-очень

Возьму на заметку

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Да, каюсь, завлекаю, хотя сама кексы вообще не люблю. Я обожаю все шоколадное и тортики!

23 мая 2014 года Жужа-48 #

ой,а я люблю все)))) Могу от еды полностью отказаться,но от сладостей и выпечки....

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

А я ради мяса могу от всего отказаться! Муж говорит: " Какой же ты любитель животных, ты их лопаешь, аж за ушами трещит!" А я и их люблю и мясо. Дилемма!

23 мая 2014 года Жужа-48 #

Ну вот и поделили))) сладкое мне,мясо тебе ( я,кстати,не большой любитель))

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Хорошо, через неделю у сына день рождения, на торт забегай!

23 мая 2014 года pupsik27 #

Мариночка, прекрасные кексики!

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Любаша, спасибо!

23 мая 2014 года pupsik27 #

23 мая 2014 года Ирушенька #

Интересный рецепт и кексики симпатичные!

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

23 мая 2014 года lo_lola #

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

23 мая 2014 года Eugenita #

Хороший рецепт!

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

23 мая 2014 года veronika1910 #

Какие красивые кексики

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, начинка очень ароматная получается и вкусная.

23 мая 2014 года lenkafe #

Очень симпатично! Спасибо за идею с начинкой и совет про крахмал. Воспользуюсь! Только бы еще узнать количество муки.

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, что на отсутствие муки обратили внимание. Несколько раз проверяю и все равно недочет!

23 мая 2014 года МамаЗахара #

Мельком взглянула на главное фото -- сначала подумала, что это клоун. Глазки, нос картошкой и рот в форме бабочки. И еще кружевной воротник

А кексики, должно быть, очень вкусные!

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Тесто, конечно, обычное, как на бисквит "Виктория", зато они с начинкой друг-друга не перебивают.

23 мая 2014 года Galll Y #

Вкусненько!

23 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

23 мая 2014 года kritikessa #

забрала. Начинка так просится в ротик

А вообще-то я первая на кексы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы с ароматным сюрпризом

Ингредиенты для «Кексы с ароматным сюрпризом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы с ароматным сюрпризом»:

Похожие рецепты

Кекс на кефире

Постный мандариновый кекс с малиной

Шоколадные кексы с сыром

Пирог "Венский" с вишней и шоколадом

Японские медовые кексы по-русски

Тыквенный пирог "Экспромт"

Кексы из отрубей "Здоровье"

Рисовые маффины с курочкой

Пасхальный дрожжевой кекс

Фотографии «Кексы с ароматным сюрпризом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!