Очень ароматное мясо!
anelli75Поваренок 2 уровня
- 23 января 2008, 8:20
- 8782
Рулет из свинины с яблоками и черносливом
Ингредиенты для «Рулет из свинины с яблоками и черносливом»:
- Свинина — 1 кг
- Чернослив (без косточек) — 100 г
- Яблоко — 2 шт
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3089.4 ккал |
белки
166.5 г |
жиры
232.7 г |
углеводы
92.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Рулет из свинины с яблоками и черносливом»:
-
Чернослив залить кипятком и оставить на 15 минут, затем обсушить и нарезать. Яблоки очистить от кожицы и сердцевинок и нарезать на небольшие кусочки. Смешать яблоки, чернослив и кедровые орешки и полить лимонным соком (чтобы яблоки не потемнели).
-
Свинину нарезать вдоль куска (как бы раскручивая рулет), развернуть, отбить, посолить и выложить подготовленную начинку.
-
Подготовленное мясо свернуть рулетом, перевязать ниткой, выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
-
Запекать в духовом шкафу 1 час при температуре 180 градусов, через 20 минут накрыть фольгой. Готовый рулет освободить от ниток, нарезать ломтиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2022 года yuvl #
16 сентября 2016 года Юля Гончарук #
16 ноября 2015 года dinara18 #
13 ноября 2009 года Косой #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
13 октября 2008 года Хомячок #
5 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: