Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

larik_malashaПоваренок 8 уровня

23 мая 2014, 22:10
6517

Якитори из куриной печени с курагой

Привет! Принимайте очень простое и очень вкусное блюдо, которое готовится из элементарных продуктов, а результат впечатляет! Хорошая закуска для пикника к овощному салату.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Якитори из куриной печени с курагой»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 945 ккал	белки 60.3 г	жиры 50.4 г	углеводы 62.8 г
Порции
ккал 472.5 ккал	белки 30.2 г	жиры 25.2 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 192.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 10.3 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Якитори из куриной печени с курагой»:

Куриную печень промыть, высушить, нарезать на небольшие кусочки размером около 3 на 3 см.
Курагу нарезать на половинки.
Нам нужны деревянные шпажки. Нанизать на них по очереди курагу и печень. Желательно, чтобы по краям была курага, так она будет удерживать кусочки печени при жарке.
Подготовить маринад: в глубоком блюде смешать соевый соус и коричневый сахар.
Я использовала соус марки "Киккоман".
Уложить шпажки в маринад на полчаса, время от времени переворачивать.
Через полчаса вынуть шпажки из маринада, маринад НЕ выливать, он нам понадобится.
Разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривать шпажки около 10-12 минут на среднем огне, переворачивая регулярно - для равномерного прожаривания.
Залить шпажки оставшимся маринадом, пропарить при среднем огне около минуты, чтобы шпажки равномерно покрылись этой глазурью.

Подавать с рисом или зеленым салатом с овощами.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: пикник ужин закуска обед

Вкусы: соленый печеночный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89909/]Якитори из куриной печени с курагой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89909/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/10/753239_62577-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Привет! Принимайте очень простое и очень вкусное блюдо, которое готовится из элементарных продуктов, а результат впечатляет! Хорошая закуска для пикника к овощному салату.

Ингредиенты: Печень куриная, Курага, Соевый соус, Сахар коричневый, Масло оливковое.
Тэги: пикник, ужин, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Якитори из куриной печени с курагой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/10/753239_62577-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Якитори из куриной печени с курагой" title="Рецепт: Якитори из куриной печени с курагой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привет! Принимайте очень простое и очень вкусное блюдо, которое готовится из элементарных продуктов, а результат впечатляет! Хорошая закуска для пикника к овощному салату.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Якитори из куриной печени с курагой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89909/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Якитори из куриной печени с курагой

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Якитори из куриной печени с курагой»:

Печень куриная Курага Соевый соус Сахар коричневый Масло оливковое

Тэги: пикник, ужин, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

928

Фотографии «Якитори из куриной печени с курагой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 апреля 2017 года Симонова79 #

Было интересно попробовать,но рецепт немного не наш,к сожалению.

6 мая 2015 года Alefniunia #

[+4]

Лариса,сегодня готовила печеночку по твоему рецепту. Вкусная, мягкая получилась. Мне понравилась. Муж не большой любитель куриной печени, но один шампурчик съел. Не хватило кураги, я добавила чернослив, с ним тоже вкусно.Спасибо за рецепт!

6 мая 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

вау! Как аппетитно! я очень рада! Спасибо большое за аткое аппетитное фото и за примечание о черносливе!

6 мая 2015 года Alefniunia #

22 апреля 2015 года masha vet #

[+5]

Лариса, огромное спасибо за такой великолепный рецепт! Отличные шашлычки получились! Курага с печенью замечательно сочетается! Быстро и просто, а результат превосходный! Все делала по рецепту, и еще эксперимент, перед подачей сбрызнула пару шампурчиков Наршарабом.. Еще раз спасибо! Нам было очень вкусно!

22 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ух, какая красота! какаие они аппетитные на фото

спасибо большое за фото-улику

21 апреля 2015 года Вечный оптимист #

[+4]

Ларочка, отчитываюсь! Шпажки у меня оказались только длинные, в большой сковороде было жарить не очень удобно, крайние не прожаривались, а центральные пережаривались. Но, потушив, все кусочки довела до готовности. Очень здесь понравилась курага. Печень мягкая с приятным вкусом. Спасибо за это необычное, эффектное и вкусное блюдо.

21 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ирина, какие аппетитные шпажки! Ммммм! Очень вкусно смотрятся! Огромное спасибо за приятный комментарий

19 апреля 2015 года Navely #

[+5]

Ларочка, спасибо за такой вкусный рецепт, очень всем понравилось, буду повторять еще не раз.

19 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Надя! Какое аппетитное фото! ОЧень красиво подано. Рада, что тебе понравилось!

19 апреля 2015 года Navely #

а я очень рада что тебе фото понравилось

19 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

12 апреля 2015 года LorochkaT #

[+5]

очень вкусное блюдо получилось.Готовила строго по рецепту- без изменений-очень эффектно смотрится на тарелке.Лариса,спасибо огромное! Мне еще очень понравился соус- ммм -- Возьму в копилочку -как разноообразное и эффектное блюдо из печени.Спасибо большое!

12 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ммм, Лариса, очень аппетитно! спасибо за такой аппетитный фото-отчет! я рада, что тебе понравилось

4 апреля 2015 года VolOksana #

[+5]

Лариса, примите мой скромный отчёт, готовила в рамках форума "Готовим вместе", очень нежное и удивительно красивое блюдо!!!!

4 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет! Очень вкусно выглядит

20 сентября 2014 года komarova68 #

Спасибо за вкуснотищу!!!! Муж мяукал так, что дворовые коты обзавидовались и залезли на, ближайшее, дерево ( живем на первом этаже), что бы посмотреть, что случилось.....

20 сентября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ешьте на здоровье

18 сентября 2014 года Дюдюкаа #

Интересный рецепт!

Забрала.

18 сентября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое

17 сентября 2014 года zoray77 #

Интересное сочетание:курага и куриная печень.Спасибо за рецепт!

17 сентября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

17 сентября 2014 года Djul #

Спасибо за рецепт) Очень красиво и, уверена, вкусно)

17 сентября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

3 июля 2014 года nemezidai #

Очень аппетитно! Спасибо за идею! Такая подача намного интересней, чем скучненькая просто жареная печень!

3 июля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

25 мая 2014 года Ninzonka #

Очень красивые фото. Аппетитные!

25 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мерси, Нина!

25 мая 2014 года Sugar #

Ларочка, шашлычки отличные!

Думаешь, для барбекю подойдут?

25 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

думаю, будет трудно жарить на барбекю. Они будут приставать к решетке, я мясо очень нежное, порвется, я думаю...

25 мая 2014 года Sugar #

Ну ладно, тогда воспользуемся духовкой!

25 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

а почему не хочешь жарить в сковороде? Получается не жирно

25 мая 2014 года Sugar #

Ну того... на сковороде, просто быстро написала

26 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

25 мая 2014 года barska #

Красивое и вкусное сочетание!

25 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мерси, Нинуль.

24 мая 2014 года Wera13 #

24 мая 2014 года Elea #

Аппетитное блюдо и очень красивое оформление!

Удачи!

24 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое

24 мая 2014 года dgo-dgo67 #

Якитори "рэба" моя любимая закуска

24 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

это хорошо!

24 мая 2014 года Натуля70 #

Очень вкусно))) Фото невероятно красочное)))

24 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

24 мая 2014 года lili-8888 #

Очень аппетитно и вкусно!

24 мая 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Якитори из куриной печени с курагой

Ингредиенты для «Якитори из куриной печени с курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Якитори из куриной печени с курагой»:

Похожие рецепты

Салат " Печеночный"

Нежное суфле из печени

Печеночная колбаса "Сельская"

Сыро-вяленое говяжье сердце

Свиная шкурка, обжаренная со специями "Чичаррон"

Фаршированные куриные шейки

Печень пикантная по-забайкальски

Печеночные пирожные "Розовые розы"

Печеночные блины

Попробуйте приготовить вместе

Куриный сливочный суп

Салат "Легкость"

Кальмар в соусе бешамель

Фотографии «Якитори из куриной печени с курагой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!