• 28 мая 2014, 10:33
  • 16758

Торт с розами, украшенный мастикой

Рецепт: Торт с розами, украшенный мастикой

Хочу поделится украшением еще одного моего тортика.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт с розами, украшенный мастикой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3887.6 ккал
белки
44 г
жиры
286.8 г
углеводы
290.9 г
100 г блюда
ккал
332.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
24.5 г
углеводы
24.9 г

Рецепт «Торт с розами, украшенный мастикой»:

  • Бисквит у меня ванильный шифоновый (рецепт на сайте уже есть).
    Разрезала его на 4 коржа, прослоила кремом из йогурта и сливок.
    Добавила порезанную клубнику. Отправила в холодильник.

  • После того, как торт постоял немного, я его немного обрезала по краям, чтобы он был ровный.
    И выравнила кремом масло+сгущенка.
    И отправила в холодильник до застывания крема.

  • Покрыла белой мастикой.

  • Скатала шарики. Их приклею у основания торта.

  • А теперь покажу как я делала розочки.
    Вырубкой вырезала пятилистник и скатала сердцевины.

  • Затем утончила лепесточки.

  • И начинаю собирать розу.

  • Лепесточки приклеиваю на сердцевину в следующем порядке 1-3-5-2-4.
    При этом кисточкой смазываю каждый лепесток водой (или водкой).

  • Вот что получилось.

  • Затем повторяю процедуру еще раз, делаю второй слой.
    Тут у меня белая роза.

  • Затем я вырезала такие кружочки и утончила края.

  • Подкрутила края лепестков зубочисткой.

  • Приклеиваю к розочке. На одну розу по 3 таких лепестка.

  • Вот такие розочки получились.
    Кисточкой покрыла для блеска водкой.
    Да забыла сказать, когда роза готова, я ее снизу подрезаю ножницами, чтобы лучше приклеивать на торт.

  • Теперь переносим розы на торт.
    Некоторые я просто приклеивала на водку, а некоторые на зубочистки (те которые будут на боке торта).
    Можно приклеивать на растопленную мастику или шоколад.

  • Затем из зеленой мастики вырезала листочки и перенесла на торт.

  • Теперь делаю надпись.
    Вырезала из мастики полоску и закрутила кисточкой края.

  • Пищевым фломастером сделала надпись.

  • И перенесла на торт.

  • Вот такой торт у меня получился.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт с розами, украшенный мастикой
Рецепт: Торт с розами, украшенный мастикой

Хочу поделится украшением еще одного моего тортика.

Ингредиенты для «Торт с розами, украшенный мастикой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Молодцы, очень красиво Скажите, сколько по весу вышел?
Спасибо, точно уже не помню, ну примерно 3 кг
Великолепный торт
Спасибо огромное
Потрясающе
Очень красиво
Спасибо за мастер класс! Очень красивые розочки
очень красивый торт
супер
Великолепный торт
Леночка,просто шикарный торт!Замечательный мастер-класс!
Спасибо большое
Очень понравилось украшение! Большое спасибо за мастер-класс
Пожалуйста
Это дочке?
Вы такая молодец!
Нет, это на заказ. Спасибо
Какая красота! Леночка, Вы такая молодец, все так красиво! Восхищаюсь Вашими работами! А я все не решусь работать с мастикой. У доченьки через неделю день рождения может наконец-то рискну.
ну почему бы и нет выберете для начала что-то не сложное и вперед.
Очень красиво, а розы просто великолепные! Спасибо за мастер-класс!
вам спасибо за оценку моего творчества
Супер красиво!!!
Супер! Красота какая!!! Очень кропотливая работа! Восхищаюсь!
Спасибо огромное
До чего же красиво!Мастер-класс
Великолепный торт!!! Очень нарядный!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки