Уже давно в телефоне попадалось на глаза фото с этим рецептом, который я нашла в каком-то журнале 100 лет назад, и вот сегодня, наконец, решила приготовить. Результат превзошёл все мои ожидания!!! Очень вкусно, и муж доволен))) Единственный минус - дороговато получается.
lubarsikПоваренок 2 уровня
- 28 мая 2014, 23:41
- 9852
Сёмга запечённая с моцареллой
Ингредиенты для «Сёмга запечённая с моцареллой»:
- Семга (У меня были стейки) — 2 шт
- Моцарелла (В форме шара, отрезала ломтики (6 шт)) — 6 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
26442 ккал |
белки
2508.1 г |
жиры
1826.6 г |
углеводы
2.6 г |
| Порции | |||
| ккал 13221 ккал |
белки 1254.1 г |
жиры 913.3 г |
углеводы 1.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.3 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Сёмга запечённая с моцареллой»:
-
Ингредиенты
-
Рыбу промываем, поливаем лимоном, посыпаем перцем (кому необходимо - солим по вкусу), рубленой зеленью, закрываем плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться минимум на час.
-
Рыбу выкладываем на фольгу, на каждый стейк кладём ломтики моцареллы, затем соединяем края фольги так, чтобы они не касались сыра.
-
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем 20 минут.
-
В качестве гарнира я подавала салат из рукколы, помидоров и моцареллы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2014 года veronika1910 #
29 мая 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
29 мая 2014 года АннаТольевна #
29 мая 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
29 мая 2014 года АннаТольевна #
29 мая 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
29 мая 2014 года АннаТольевна #
28 мая 2014 года mtata #
28 мая 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
28 мая 2014 года топиарий #
28 мая 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: