Меня многие друзья и знакомые спрашивают, к какой кухне относится этот рецепт. Честно говоря, я не знаю, может быть, к восточной, судя по названию. Мне он понравился из-за сочетания ингредиентов. Надеюсь, и вам придется по вкусу.
korola34Поваренок 2 уровня
- 30 мая 2014, 22:42
- 11849
Мустафа
Ингредиенты для «Мустафа»:
- Фарш мясной (Либо любое мясо) — 800 г
- Чеснок — 6 зуб.
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 180 г
- Баклажан — 3 шт
- Помидор — 3 шт
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2569.8 ккал |
белки
37.9 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
821.4 г |
| Порции | |||
| ккал 321.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 102.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Мустафа»:
-
На дно формы налить немного воды и уложить слой фарша (или мяса, нарезанного кусочками), посолить, поперчить и слегка присыпать чесноком.
-
Следующий слой - сырой картофель, порезанный кусочками, и сверху немного майонеза.
-
Затем слой лука, нарезанного полукольцами.
-
Далее слой чернослива без косточки, нарезанного брусочками.
-
Следующий слой - свежие баклажаны, предварительно просоленные и промытые (чтобы снять горечь) и сверху немного майонеза.
-
И последний слой - свежие помидоры, нарезанные полукружочками и уложенные рядом друг с другом.
-
Чтобы не сгорели помидоры, сверху прикрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2014 года Wera13 #
3 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
1 июня 2014 года Citi #
31 мая 2014 года chychyndra #
1 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
31 мая 2014 года ksyusha2014 #
1 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
1 июня 2014 года ksyusha2014 #
1 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
31 мая 2014 года Ksenja-87 #
1 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
31 мая 2014 года Galll Y #
1 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
30 мая 2014 года veronika1910 #
30 мая 2014 года mtata #
30 мая 2014 года Мама Ани 1 #
30 мая 2014 года korola34 # (автор рецепта)
30 мая 2014 года relook #
31 мая 2014 года Citi #
31 мая 2014 года relook #
1 июня 2014 года Мама Ани 1 #
1 июня 2014 года Мама Ани 1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: