У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и - вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете. Только не забудьте прихватить с собой соевый соус Kikkoman.
Dania HappyПоваренок 4 уровня
- 4 июня 2014, 11:49
- 722856
Маринованные мидии "Пальчики оближешь"
Ингредиенты для «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"»:
- Мидии (варёно-мороженые) — 400 г
- Соевый соус (TM Kikkoman) — 4 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Лимон — 0,5 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
878.7 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
76 г |
| Порции | |||
| ккал 109.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"»:
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
В кастрюльку, где будем готовить маринад, налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар.
-
Всыпать мидии. Они уже готовые, я их не размораживаю, так они лучше сохраняют форму.
-
Добавить кипяток и поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить меньше минуты.
Вы можете разделить мидии на две части и в одном маринаде проварить каждую часть по отдельности. А потом всё соединить. Таким образом, 250 мл маринада вам хватит на большее количество мидий. -
Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, петрушка. Тут один укроп.
-
Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям.
Когда мидии остынут, можно подавать. -
Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.
-
Идеальная закуска готова.
-
:)
-
Приятного аппетита и хорошего настроения на пикнике!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 0-galinka #
13 апреля 2023 года reanimatorsh #
21 января 2023 года Stillet #
9 января 2022 года Ket-2020 #
29 октября 2021 года Ксения Бандровская #
18 марта 2021 года блю перл #
3 февраля 2021 года Татьяна стс #
22 октября 2020 года tatianyhkakru #
Быстро, просто и отличный результат.
Мне хватило соли в соевом соусе, в остальном маринад без изменений.
Вам спасибо за рецепт.
22 июня 2020 года alenanat #
26 мая 2020 года kotenochkin #
Большое спасибо!
7 апреля 2020 года Xershi #
Все просто и вкусно.
Пока готовится гарнир, мидии уже готовы.
Пока теплые можно, как рыбу есть.
А когда остынут закуска к вину!
Главное не забывать травку вынимать
10 марта 2020 года llliiira #
11 октября 2019 года Зиглата #
28 августа 2019 года NIK1789 #
20 марта 2019 года maria malyhina1207 #
7 марта 2019 года Ya-Kristina #
22 февраля 2019 года Надя Демина #
26 января 2019 года masha vet #
13 января 2019 года thunder den #
12 января 2019 года kauriya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: