Рулет из лаваша иногда бывает палочкой-выручалочкой, когда не особо хочется стоять у плиты, особенно в жару! Овощная начинка придает рулету весьма богатый вкус и такой рулет прекрасно подойдет для поездки на пикник!
- 5 июня 2014, 1:24
- 3745
Рулет из лаваша с фасолевым паштетом и овощами
Ингредиенты для «Рулет из лаваша с фасолевым паштетом и овощами»:
- Фасоль (белая) — 120 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 30 мл
- Масло оливковое — 40 мл
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
- Лаваш (армянский) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1435.1 ккал |
белки
52.5 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
213.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Рулет из лаваша с фасолевым паштетом и овощами»:
-
Белую фасоль замочить в холодной воде минимум на 4 часа (я оставляла на ночь).
-
Разбухшую фасоль промыть и отварить в течении часа. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Поместить фасоль в блендер.
-
Хорошо измельчить. Добавить оливковое масло, соль, молотый перец (можно еще чесночок положить, пропущенный через пресс) и соевый соус.
-
Еще раз хорошо перебить блендером. Фасолевый паштет готов.
-
Лист лаваша разложить на рабочей поверхности. Смазать его фасолевым паштетом.
-
Листья салата помыть, обсушить полотенцем и разложить сверху паштета.
-
Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать тонкой соломкой. Морковь помыть, почистить, также нарезать тонкой соломкой.
-
Разложить перец и морковку поверх листьев салата на одной половине лаваша.
-
Как можно туже скрутить рулет из лаваша, начиная со стороны овощей. Рулет поместить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Рулет получается нежный, хрустящий и сочный. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
13 апреля 2016 года 1976natusik #
14 апреля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 июня 2014 года LapSha Maria #
15 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 июня 2014 года felix032 #
7 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Dania Happy #
6 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Dania Happy #
6 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 июня 2014 года ПантерРрочка #
6 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года любознательная галя #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года avani #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года veronika1910 #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года катия #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года гурман1410 #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года Натуля70 #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 июня 2014 года мисс #
5 июня 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: