Долго крутила в голове запеканку... и маринованные огурчики)))и вот что получилось в итоге)
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 6 июня 2014, 15:20
- 4268
Запеканка творожная "Охотничья"
Ингредиенты для «Запеканка творожная "Охотничья"»:
- Творог (обезжиренный) — 600 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир (у меня 1%ный) — 150 мл
- Крупа манная — 100 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Огурец (маринованные примерно по 5-6 см длинной) — 7 шт
- Зелень (по вкусу,у меня укроп,петрушка,кинза и лук зелёный(всего по чуть-чуть))
- Помидоры черри (сушёные) — 10 шт
- Соль (по вкусу)
- Базилик (по вкусу,у меня сушёный)
- Сода — 0,5 ч. л.
- Чеснок (у меня 2 зубчика,но можно и три я думаю))
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1486.4 ккал |
белки
157.9 г |
жиры
31.5 г |
углеводы
139.3 г |
| Порции | |||
| ккал 185.8 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Запеканка творожная "Охотничья"»:
-
Берём миску, в неё насыпаем манку и заливаем её кефиром. Добавляем соды. Размешиваем. Отставляем в сторону на минут 30.
-
Подготавливаем овощи. Режем не крупно перчик и огурчики.
-
Вот минут 30 прошло, в нашу манку с кефиром добавляем творог и желтки яиц. Солим. Не забывайте, что огурчики тоже соль отдадут, по этому с солью аккуратнее
-
Перемешиваем. Вот такое получается тесто.
-
Режем мелко зелень, а помидорки-черри сушёные- на половинки.
-
Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
-
В тесто наше творожное всыпаем базилик
-
Потом закладываем овощи, зелень, выдавливаем пару зубчиков чеснока (по вкусу), солим, если хотите то и перчим.. В общем всё перемешать... В готовое тесто аккуратно подмешиваем взбитые белки. Делаем это снизу вверх деревянной лопаткой. Я пока мешала, мы с дочкой чуть не съели всё прям так, ибо аромат просто невообразимый по квартире разливался)))Выложить в смазанную растительным маслом и обсыпанную манкой форму. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Я на 180 ставила, потом на 200 переключила... Смотрите по вашей духовке в общем. А потом снова убавила и сняла фольгу, что бы подрумянилось. Время не скажу, у меня ооочень долго опять пеклось... в общем Вам Вашу духовку лучше знать)
-
Ну вот наконец-то испеклась наша "охотничья" запеканка)))Малокало рийная, почти совсем диетическая)))Остудите обязательно)в холодильник на ночь -вообще отлично)
К стати, и на ночь можно слопать, белок, который в твороге, на ночь можно и даже нужно)))
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2016 года Т-пушка #
15 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
13 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Violl #
13 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо Виолетточка!!!!
Рада,что по вкусу пришлась вам запеканка!
13 февраля 2016 года Violl #
13 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Violl #
13 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Violl #
13 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Violl #
13 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
14 февраля 2016 года Violl #
14 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
14 февраля 2016 года Violl #
14 февраля 2016 года ирина таджибова #
15 февраля 2016 года Violl #
15 февраля 2016 года ирина таджибова #
15 февраля 2016 года felix032 #
15 февраля 2016 года Violl #
15 февраля 2016 года felix032 #
16 февраля 2016 года Violl #
24 июня 2014 года MissisMarina #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
9 июня 2014 года julianna-p #
9 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
9 июня 2014 года julianna-p #
9 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
8 июня 2014 года досчитать до ста #
8 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 июня 2014 года гурман1410 #
7 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года LadyOnline #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Nienulka #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Milosc #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года svyat_trishin #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года veronika1910 #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Kate Love #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Kate Love #
6 июня 2014 года Елена11сто #
6 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: