Так как муж ест только мясо, то для разнообразия, я покупаю и готовлю нутрию. Готовить её легко и мясо вкусное.
svetysiaПоваренок 3 уровня
- 6 июня 2014, 16:52
- 15786
Жареная нутрия
Ингредиенты для «Жареная нутрия»:
- Мясо (нутрия) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2051.8 ккал |
белки
2.4 г |
жиры
0 г |
углеводы
12.9 г |
| Порции | |||
| ккал 683.9 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.9 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Жареная нутрия»:
Обычно нутрия весит не меньше 1.7кг., поэтому для обеда на семью тушу делю пополам. Половинку мою, снимаю весь жир (мелко режу) и делю мясо на порционные части. Ставлю сковородку на средний огонь, затем выкладываю на неё порезанный жир, помешиваю. Когда жир обжарится, то добавляю куски мяса и обжариваю их с двух сторон. Потом наливаю немного воды и накрываю крышкой, чтобы мясо пропарилось. В это время нарезаю полукольцами репчатый лук и режу зеленый лук. Когда мясо потушилось 10-15 минут, добавляю туда сначала репчатый лук, солю и перчу по вкусу, накрываю и тушу ещё 5минут, помешивая. А в конце добавляю зеленый лук и выключаю. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2014 года Leto29 #
7 июня 2014 года LelkaS1964 #
8 июня 2014 года svetysia # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Патеус #
6 июня 2014 года acallbaby #
6 июня 2014 года AkulinA2012 #
6 июня 2014 года acallbaby #
6 июня 2014 года AkulinA2012 #
7 июня 2014 года yan-ka #
6 июня 2014 года Светлана Семенкина #
6 июня 2014 года Bad Robot #
8 июня 2014 года svetysia # (автор рецепта)
6 июня 2014 года veronika1910 #
6 июня 2014 года Milosc #
От меня + !
6 июня 2014 года svetysia # (автор рецепта)
6 июня 2014 года ms323 #
6 июня 2014 года premium #
6 июня 2014 года svetysia # (автор рецепта)
6 июня 2014 года ms323 #
Нутрия очень вкусное, диетическое мясо. Это одно из самых чистоплотных животных. Она никогда не будет есть грязную пищу...
7 июня 2014 года yana69 # (модератор)
Отношение к определенному виду мяса- это прежде всего менталитет. Корейцы едят собак, русские свинину,французы лягушек- одному хорошо, а вот другому не нравится.
9 июня 2014 года natalie843 #
6 июня 2014 года svyat_trishin #
6 июня 2014 года svetysia # (автор рецепта)
6 июня 2014 года svyat_trishin #
6 июня 2014 года svetysia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: