Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

ХирокоПоваренок 5 уровня

10 июня 2014, 23:28
6147

Омлет с начинкой

Это очень вкусное блюдо, в японском стиле. Омлет с мясной начинкой понравится скорее всего мужчинам, потому что это очень вкусно и сытно. На свежем воздухе сможет утолить ваш голод и порадовать новым, оригинальным вкусом.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Омлет с начинкой»:

Фарш мясной (говяжий) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное
Имбирь (4-5 см корень)
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Укроп (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 779.2 ккал	белки 27.9 г	жиры 37.2 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 123.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.9 г	углеводы 4 г

Рецепт «Омлет с начинкой»:

Приготовим продукты. которые вы видите на этой фотографии.
Разогреть растительное масло на сковороде. Положить сначала мелко порезанный репчатый лук и чеснок. Добавим говяжий фарш и продолжим жарить до готовности мяса. Натереть имбирь на мелкой тёрке, выжать сок и добавить в сковороду с жаренным фаршем. Ввести туда же соевый соус ТМ Kikkoman.
Забыла показать панировочные сухари на первой фотографии.
Поскольку у меня нет квадратной сковороды, в которой японцы жарят свой омлет, я взяла обычную прямоугольную форму с тефлоновым покрытием,
разогрела сливочное масло, уложила на дно формы веточки укропа и присыпала всё это панировочными сухарями, чтобы легче заворачивать омлет.
Взбить три или четыре яйца, посолить и поперчить по вкусу. Осторожно вылить в форму. Можно пожарить омлет на газу сверху или поставить на несколько минут в духовку.
Как только омлет схватится снизу, уложить посередине мясной фарш и довести до готовности.
Аккуратно свернуть омлет так, чтобы фарш оказался в середине. Остудить.
Подаём, завернув рулет из омлета в листок салата.
При желании можно эти рулеты завернуть дополнительно в лаваш.
Если мы планируем брать этот омлет на пикник, то его можно завернуть в фольгу и впоследствии подогреть на решётке мангала.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: соус завтрак закуска фарш омлет соевый

Вкусы: соленый пикантный мясной яичный вкусный солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90582/]Омлет с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90582/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/10/27/767755_75766-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Это очень вкусное блюдо, в японском стиле. Омлет с мясной начинкой понравится скорее всего мужчинам, потому что это очень вкусно и сытно. На свежем воздухе сможет утолить ваш голод и порадовать новым, оригинальным вкусом.

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Масло растительное, Имбирь, Лук репчатый, Соевый соус, Соль, Перец черный, Чеснок, Масло сливочное, Укроп.
Тэги: соус, завтрак, закуска, фарш, омлет, соевый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/10/27/767755_75766-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с начинкой" title="Рецепт: Омлет с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень вкусное блюдо, в японском стиле. Омлет с мясной начинкой понравится скорее всего мужчинам, потому что это очень вкусно и сытно. На свежем воздухе сможет утолить ваш голод и порадовать новым, оригинальным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6/">фарш</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/87/">омлет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/444/">соевый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90582/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с начинкой

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Омлет с начинкой»:

Фарш мясной Яйцо куриное Масло растительное Имбирь Лук репчатый Соевый соус Соль Перец черный Чеснок Масло сливочное Укроп

Тэги: соус, завтрак, закуска, фарш, омлет, соевый

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

860

Перловый рассольник с фрикадельками из говядины

217
860
20801

903

Картофельный салат с зеленой редькой

38
903
13217

194

Картофель по-крестьянски

57
194
14165

Фотографии «Омлет с начинкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 июня 2016 года ya polinavladislavovna #

Рецепт сразу в КК! Умилила веточка укропа, добавила столько легкости и изящества блюду - русский вариант сакуры...

15 июня 2016 года LorochkaT #

+16

[+5]

Сказать ,что это вкусно- мало! Это очень сытно,оригинально!

7 июня 2016 года iren0511 #

+19

[+5]

Вкуснейший омлет. Очень понравилось добавлять в фарш имбирь с соевым соусом. Вкусно и пикантно. Светлая память Наташе.

25 мая 2016 года Сурик #

+21

[+5]

Как я жалею, что не приготовила раньше такой великолепный и очень вкусный омлет!!! Начинка супер!!! Имбирь и соевый соус даёт необыкновенный аромат и вкус! Готовить быстро и легко! Замечательный сытный завтрак! Готовила полностью в сковороде. Наташенька, огромное спасибо тебе за рецепт. Светлая тебе память!!!

25 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, шикарное воплощение рецепта!

Как же вкусно!

25 мая 2016 года Сурик #

Олечка! Спасибо большое за похвалу! Это действительно так вкусно!!!

25 мая 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитно!

26 мая 2016 года Сурик #

Очень и очень вкусно! Спасибо большое!!!

16 марта 2019 года Samhein Raven #

↑Ответ для Сурик

Неужели такого замечательного автора больше нет?

19 марта 2019 года Сурик #

К сожалению нет!

19 мая 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Очень вкусно!!! Добавление имбиря и соуса превращает, на первый взгляд, обычное блюдо в ароматный и пикантный завтрак!!!
Наташенька была прекрасным кулинаром и хозяйкой!!!
Светлая память!!!

27 ноября 2014 года Dzhazy #

Один из самых любимых рецептов (особенно приготовление мяса), спасибо огромное

2 октября 2014 года oopu #

Очень хороший рецепт. И самое главное, есть простор для фантазии

3 октября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Мне тоже нравятся кулинары с фантазией)))

19 сентября 2014 года Sherl #

[+4]

Вкусно,очень вкусно,особенно начинка.делала на 2.5 порции,добавляла в омлет: в одну зелёный лук,в другую болгарский перчик.с первой невозникло проблем с переворачиванием,а со второй-не судьба. Оставшийся фарш+отдельно пожаренный и измельчонный омлет,завернула в тортилью-и вот оно счастье!
Спасибо за рецепт!

22 сентября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Очень рада.что понравилось. Не получилось свернуть с первого ьраза потому. что не надо было передерживать омлет.он сильно подсох,поэтому и поломался.Ничего, всё равно здорово!!!

22 сентября 2014 года Sherl #

Первый как раз свернулся идеально... и уж точно не тот не другой не подсох,тем более сильно... но неважно

22 сентября 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Наверное мне показалось)))Тем лучше!Значит, всё хорошо!

15 июня 2014 года pupsik27 #

Наташенька, очень вкусно и красиво! Забрала!

12 июня 2014 года Натуля70 #

Наташик, отличная закуска или перекус))) Я не мужик, но с удовольствием съем кусочек аппетитного омлета)))

12 июня 2014 года Хироко # (автор рецепта)

И это правильно!

Потому что женщины тоже любят вкусно покушать