Шоколадное наслаждение, которое очень гармонично дополняет мягкая карамельная заливка с воздушным маршмеллоу. Для всех, кто ищет новых вкусов и впечатлений! Угощайтесь, дорогие!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 15 июня 2014, 15:10
- 19179
Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу
Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:
- Шоколад темный (70%) — 100 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Сахар — 125 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Яйцо куриное (средние) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сливки (для взбивания , 30%) — 160 мл
- Конфеты (коровка , Sahnetoffees) — 200 г
- Маршмеллоу — 50 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5357 ккал |
белки
83.1 г |
жиры
320.6 г |
углеводы
543.2 г |
| Порции | |||
| ккал 446.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 45.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 418.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 25 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:
-
Наши продукты
-
Конфеты разрезать пополам
-
Шоколад порубить и аккуратно растопить на водяной бане. Остудить.
-
Мягкое сливочное масло ( маргарин), соль, сахар и ванильный сахар взбить до бело-кремового состояния.
-
Ввести по одному три яйца, всё время взбивая.
-
Добавить растопленный шоколад, перемешать
-
Муку, разрыхлитель и какао перемешать
-
Ввести мучную смесь в тесто, чередуя со 100 мл сливок, перемешать.
-
Добавить 50 г порубленных конфет, перемешать
-
Разъёмную форму - 20 см, смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке (175 градусов) 40-45 минут. Ориентируемся на свою духовку.
-
Готовый пирог вынимаем из духовки, освобождаем из формы и остужаем на решётке.
-
Для карамельной заливки расплавляем в кастрюле 100 г конфет с 60 мл сливок
-
Маршмеллоу выкладываем на поверхность пирога, разрезая, а также оставляя целые подушечки
-
Наносим карамельную заливку по всей поверхности пирога
-
Вот такой красавчик получился!
-
Нравится? И мне тоже!
-
Для красивого и ровного разреза пирога, проводим лезвием ножа вдоль кусочка сливочного масла!
-
Такой вот шоколадный!
-
Снимаем пробу! Ммммм...
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2019 года lelya zolotareva #
16 января 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 января 2019 года lelya zolotareva #
16 января 2019 года lelya zolotareva #
16 января 2019 года lelya zolotareva #
16 января 2019 года lelya zolotareva #
3 июня 2016 года Машуня мама #
[+4]4 июня 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Как же приятно читать Ваш отчет! Очень рада, что эта выпечка понравилась - великолепный отчет, аппетитная, очень вкусная фотка! Спасибо большое Вам за доверие, добрые слова! На здоровье!
21 апреля 2016 года Аллочка-уралочка #
25 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 января 2016 года топиарий #
[+5]17 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 января 2016 года топиарий #
17 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Демоника #
16 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года Демоника #
21 октября 2014 года Абрикосина1 #
[+4]21 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Вот это да! Как ты меня порадовала!
Да перестань - всё нормально
Но это всё мелочи
21 октября 2014 года Абрикосина1 #
21 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
да? там всего 50 г
21 октября 2014 года Абрикосина1 #
5 октября 2014 года Janet #
[+5]5 октября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Моя ты золотая!
10 сентября 2014 года ОльгаОлли #
11 сентября 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень приятно услышать слова одобрения! Я очень рада, что этот кекс печётся неоднократно - самая лучшая для меня похвала! Спасибо, Олечка, за доверие к рецепту, тёплые слова! На здоровье!
2 июля 2014 года Canada74 #
[+2]2 июля 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Я так рада видеть Ваш отчёт, очень приятно!
На здоровье, Ксюша!
30 июня 2014 года Ekaterina2212 #
вопрос по рецепту30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Если резать горячим пирог, конфеты просто мягкие, местами жидкие, а если пирог полностью остыл, да ещё после холодильника на второй день,то на срезе получаем конфетку в первоначальном виде, не карамель, не тянется. У меня на последнем фоте видно
2 июля 2014 года Ekaterina2212 #
30 июня 2014 года амирзая #
30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
30 июня 2014 года амирзая #
1 июля 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Feya60 #
30 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Janet #
29 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
27 июня 2014 года Natali-7 #
27 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Да?
27 июня 2014 года Natali-7 #
27 июня 2014 года Алыч #
27 июня 2014 года суперпозитифф #
27 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
24 июня 2014 года севинчка #
24 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
25 июня 2014 года севинчка #
24 июня 2014 года Зинуля #
24 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: