Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых
  • 18 июля 2008, 21:25
  • 3880

Летняя феерия

Рецепт: Летняя феерия

В нашей семье летом овощные блюда - фавориты стола, это одно из них. Очень люблю стручковую фасоль именно в таком сочетании, ее оригинальный вкус, подчеркнутый томатными и чесночными нотками, не оставит равнодушными ее поклонников. Можно подавать как гарнир или как салат.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Летняя феерия»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1795.2 ккал 		белки
118.4 г 		жиры
9.3 г 		углеводы
312.9 г
Порции
ккал
448.8 ккал		 белки
29.6 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
78.2 г
100 г блюда
ккал
224.4 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
39.1 г

Рецепт «Летняя феерия»:

  • С фасоли убрать кончики, поделить пополам и отварить 5-7 минут в подсоленной воде. Воду слить.

  • Лук режем полукольцами, морковь на крупной терке. Немного подрумянить лук на растительном масле , потом добавить морковь, посолить, поперчить, пару минут под крышечкой прожарить. Добавить томатный соус или кетчуп (со свежими помидорами мне не очень нравится), хорошо перемешать.

  • Выложить фасоль, тушить под крышечкой минут 7, потом добавить чеснок, и еще 2-3 минутки.

Огонь выключаю, оставляю под крышкой еще потомиться, потом перекладываю на блюдо. Посыпать мелко рубленной зеленью. Можно есть и теплую, но мне больше нравится, когда она остынет и хорошо пропитается томатно-чесночным духом. В любом случае очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин

Вкусы: пикантный Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летняя феерия
Рецепт: Летняя феерия

В нашей семье летом овощные блюда - фавориты стола, это одно из них. Очень люблю стручковую фасоль именно в таком сочетании, ее оригинальный вкус, подчеркнутый томатными и чесночными нотками, не оставит равнодушными ее поклонников. Можно подавать как гарнир или как салат.

Ингредиенты для «Летняя феерия»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вика, я тоже обожаю стручковую фасоль. Готовлю ее по разному. Тебе ++++
А мне вот так больше всего нравиться..
Это вкусно! Тоже люблю такое. +++
Вика! Очень вкусная фасолька
Я такое обожаю
И у нас такое блюдо нарасхват!!!
+++++++++,любим!
Викуля!!! мммм с чесночком это кайф +++++++
Лейлочка, остренькая и пикантненькая получаеться!!!!
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА,ЛЕТОМ ГРЕЗ НЕ КУШАТЬ ОВОЩИ!!!
ВИКУСЯ,В ХОЛОДНОМ ВИДЕ,ОБЪЕДЕНИЕ!!!+++++++++++ :lol:
Согласна, Ирочка!!
Викуся, и я фасольку люблю..а муж не ест ее совсем..но за рецептик +
У меня тоже много чего не хочет кушать, но фасоль любит даже больше чем я...
Вкусненькая фасоль!
Спасибо Ксюшка!!!
Викусик!
Замечательное блюдо! ++++++++++++++
Я очень его люблю,особенно остывшим!
И я больше в холодном виде!
Как красиво! Выглядит очень аппетитно!
Наташенька попробуй, тебе понравиться!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 660 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!