Это моя импровизация: готовила как гарнир для мужа и нашего малыша. Мужу очень понравилось, сказал, что ел бы такую запеканку каждый день - это для меня лучшая похвала :). Минимум ингредиентов - и в итоге нежная, вкусная запеканка.
IRriVAПоваренок 3 уровня
- 20 июня 2014, 20:31
- 6743
Овощная запеканка из капусты и картофеля
Ингредиенты для «Овощная запеканка из капусты и картофеля»:
- Картофель — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки — 50-60 г
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Масло сливочное (для картофельного пюре) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
518.5 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Овощная запеканка из капусты и картофеля»:
-
Картофель я предварительно сварила.
-
Потом взбила в блендере со сливочным маслом до состояния пюре.
-
Затем перемолола в блендере слегка отваренную капусту (у меня осталась после голубцов).
-
Нарезала мелко укроп и добавила к капусте и пюре. Слегка подсолила и все перемешала.
-
Смешала яйцо, сливки, еще немного соли и перец.
-
Эту заливку влила в картофельно-капустную массу и все перемешала.
-
Полученную смесь выложила в смазанную маслом форму.
-
И поставила в духовку на 30 мин. 200℃.
-
Кушайте, пока горячее, со сметанкой ;)
Совет: если добавить отварное, мелко нарезаное куриное филе, запеканка станет более сытной - можно использовать как самостоятельное блюдо, например, на ужин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2015 года sta9440 #
23 июня 2014 года гурман1410 #
22 июня 2014 года inna_2107 #
21 июня 2014 года Nika #
21 июня 2014 года Первушина Елена #
21 июня 2014 года Wera13 #
21 июня 2014 года Арина А #
21 июня 2014 года IRriVA # (автор рецепта)
21 июня 2014 года veronika1910 #
21 июня 2014 года ПантерРрочка #
20 июня 2014 года Wasssabi #
21 июня 2014 года IRriVA # (автор рецепта)
20 июня 2014 года kitri #
21 июня 2014 года IRriVA # (автор рецепта)
21 июня 2014 года IRriVA # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Sumina #
20 июня 2014 года Светлана1682 #
20 июня 2014 года LadyOnline #
21 июня 2014 года IRriVA # (автор рецепта)
20 июня 2014 года lili-8888 #
20 июня 2014 года Татьяна9999 #
20 июня 2014 года Мэриэл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: