Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 20 июня 2014, 22:48
  • 16269

Базовый десерт "Битое стекло"

Рецепт: Базовый десерт Битое стекло

Всегда хочется сладенького, правда? И очень часто наши желания не сумесны с нашими " возможностями&qu ot;, ведь на улице лето, и так хочется выглядеть красиво! Желейный тортик " Битое стекло", наверное, пробовал каждый. У каждой хозяюшки если свой рецепт этого десерта. Он очень легкий и самый низкокалорийный - ведь здесь нету теста и мало сахара

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Базовый десерт "Битое стекло"»:

  • Сметана (У меня - 30%, можно взять именьшей жирности но тогда надо будет больше желатина)) — 400 г
  • Желе (У меня - 3 пачки разных цветов по 75гр)
  • Сахарная пудра (Сладость каждый регулирует как ему больше нравится) — 4 ст. л.
  • Желатин — 2 ст. л.
  • Ягода (Для украшения)

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1213 ккал 		белки
37.4 г 		жиры
80.1 г 		углеводы
90.9 г
Порции
ккал
151.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
10 г		 углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
178.4 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Базовый десерт "Битое стекло"»:

  • Разводим желатин в небольшом количестве теплой воды ( чтобы набухло немного). Кол-во воды примерно 100мл

  • Сметану з сахарной пудрой взбиваем до пышности, вливаем желатин, хорошо перемешиваем

  • Готовим желе. Я беру кружку ( 300мл) воды на пакет желе. Если брать как пишет по инструкции -выходит жидко, а тут лучше когда немного " плотнее"

  • Режем на произвольные кусочки. Лучше на небольшие

  • Подготавлием наши креманочки и слоями рассыпаем наше желе. На этом этапе можно еще засыпать каких то ягод или порезаных сладких фруктов

  • Заливаем нашей сметаной с желатином. ( у меня вышло ровно по половнику сметаны ( в половник помещается 100мл воды))

  • Ставим в холодильник до застывания - несколько часов

  • Можно развести больше сметаны и залить желе полностью, у меня этого не получилось по этому сверху повехность не гладкая, а видны немного кубики желе, но мы их сьели и так))

  • Когда застыло- можно посыпать какао, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или украсить фруктами и/или ягодами.

Также можно добавлять несоленый сливочный крекер. Он размокает и получается очень вкусно. В этот раз я не добавляла, потому что крекер больше подходит для варианта торта, в стаканчик много не поместится, да и бежать в магазин по печенье было так лень)))
Хочу также сказать, что этот десерт - самый легкий (по вкусовым качествам). В одном стакане - 197 калорий, поэтому его можно смело есть даже тем, кто сделит за фигурой!
Приятного аппетита *
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт желе легкий быстрый

Вкусы: фруктовый нежный сметанный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Базовый десерт "Битое стекло"
Рецепт: Базовый десерт Битое стекло

Всегда хочется сладенького, правда? И очень часто наши желания не сумесны с нашими " возможностями&qu ot;, ведь на улице лето, и так хочется выглядеть красиво! Желейный тортик " Битое стекло", наверное, пробовал каждый. У каждой хозяюшки если свой рецепт этого десерта. Он очень легкий и самый низкокалорийный - ведь здесь нету теста и мало сахара

Ингредиенты для «Базовый десерт "Битое стекло"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Базовый десерт "Битое стекло"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Самый вкусный десерт для жаркого лета.
Очень вкусный и нежный десерт. Спасибо за рецепт.
Жанна, очень симпатично получилось!
Спасибо, Юля!
Вкусненько, самое то для любителей желе. Сделала в виде тортика, добавив имбирное печенье
Очень даже не плохо,вкусно и оригинально. Я ещё виноград и маршмэло туда добавила. Мне десерт понравился.
Спасибо за рецепт.
Блин! Ну я просто НЕ ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ДЕСЕРТЫ!
А то обязательно бы ПЛЮС поставила
А если бы у нас продавали желе в пакетиках, как в добрые старые времена , то обязательно приготовила бы для внуков
Рецепт понравился!!!!!!!!!
Спасибо большое, готовьте на здоровье,пусть все получается )
А мне понравился рецепт! И я на диете ... и буду готовить такой десерт и радовать себя любимую! Спасибо за идею!
На здоровье! Пусть у Вас все получается вкусным-вкусным))
Очен симпатичный рецептик! А на сче калориы-я когда на диете сидела (к лету худела), я вообще на Поваренок не заглядывала, чтобы не соблазняться. Совеую и всем возмущенным поступить так же. А колории есь даже в вареной капусте. Пейте воду бутилированную вместо завтрака, обеда и ужина и будете всегда стройными!
Сорри за опечатки, сидела за дочкиным ноутом, а у нее tuch-pad принудительно не отключается.
↑Ответ для JOULLS
Я выкладываю рецепты именно для людей которые на диете, потому что , бедным, тоже хочется чего то вкусного и разнообразного, а не одну морковку да капусту в сухую есть. Сижу придумываю для себя все эти блюда( часть сама "создаю" часть по рецептам) и что бы помочь хотя бы тем, у кого фантазии нету выкладываю рецепты. А тут так осуждают. Даже заходить сюда желание пропало
Не обращайте внимания! Это крещение каленым железом. Через это проходят все "молодые" поварята. Удачи Вам и терпения!
Спасибо)) наверное вы правы, все. Только я понимаю что " обвинения ложные" по этому пытаюсь доказать свои правоту. Но не сильно получается))
Что-то в последнее время все рецепты вызывают жаркие споры. По-моему, хороший десерт и не столь принципиально, сколько в нем калорий. Тот, кто на диете, сам может решить, делать ему такой десерт или не стоит.
Заклевали девушку бедную!а Вы-молодец-достойно отвечаете!Такие все ,,добрые,,,что свои рецепты подумаешь еще выставлять!Десерт-класс!
Спасибо! Десерт и в правду хороший, вот только он почему то вызвал такую волну осуждений что я удивилась даже
Идея классная, удивляюсь злым комментариям, особенно до того как попробовали приготовить рецепт. А самый большой абсурд это в личных оскорблениях. Какая разница есть орфографические ошибки или нет, главное суть.
Спасибо!)
Может людям занятся нечем, вот они и придираются- я привыкла что меня всю жизнь осуждают- так что болезнено не реагирую))
Вода для желатина -"на глаз",сахарная пудра-"на глаз" Глаза то у всех разные Почему ж тогда "базовый рецепт"
Базовый-это когда основа,т.е. все точно,а уж на него-варианты...и все "на глаз" и это уже-индивидуальный,свой рецепт,нет?
Просто кому-то больше нравится сладкое, кому-то очень сладкое а кому-то и без сахара отлично.
Я написала" базовый" потому что многие вносят свои ингридиенты(бисквит, крекер, фрукты), а здесь все как в начальном рецепте
↑Ответ для Арда
Я написала так же сколько и чего добавляла, но в этом рецепте нету строгих мерок. Как уже писала- зависит от того кому как нравится
А калории вы куда дели? Процедили что ли? По моему их здесь оооочень много!
В одном из коментариев я уже писала рассчеты по калориям, если не сложно- посмотрите.
У меня получилось 8 порций, по этому 1 порция не так калорийна
Одна порция, даже торта, не так калорийна! Когда пишут "низкокалорийный", то это означает, что их та должно быть по мнимому, а не "не так калорийно"!
Ну если для вас кусок торта- это меньше 200калорий на , примерно, 110-120 грамм тогда извините
Вы не поверите, торты бывают разные, и даже без муки! А так же порции могут быть разными!
Разноцветное химических цветов покупное желе в пакетиках содержит столько неполезных ингредиентов (в безопасность таких ярких пищевых красителей - не верю), что лучше заменить их на разноцветное желе своего приготовления из ягод и фруктов, какао, хотя это более хлопотно.
Согласна, но у меня не было столько времени что бы готовить желе, хоть это и не долго, но спешила
Видно девушка очень плохо училась в школе))))
Видно девушка очень плохо училась в школе))))
я тут уже, если чесно, запуталась кто кому отвечает , но если это мне, то скажу - школу еще не закончила.
да, именно Вам, стоит подучить русский язык
Не спорю. Русского не учила никогда. Живу в Украине, русского языка в школе нету
ни языка, ни литературы сейчас русской не преподают ? у нас рус. лит-ра шла как "зарубижна", ну я школу в 1997 закончила
Русского языка вообще нету, а на " мировой литературе" если и есть сочинения русских поетов и писателей то все в переводе на украинском
↑Ответ для Natysia38
Да и если вы сделали такой вывод только из-за фразы " на глаз" тогда мне нечего Вам сказать
больше всего возмутило это: "розмокает" , но вам простительно
Ой, ахах, интересное слово то получилось ))) сейчас исправлю
↑Ответ для Natysia38
ой, что то уже не могу,ахах . Кнопочка" редактировать" пропала
17 вариант "Битого стекла"? Простите,но минус.
Ничего. Бывает
не извеняйтесь, Вам не за что извеняться))
Хоть на сайте и в правду очень много одинаковых рецептов но Вы взглянули именно на мой. Нет обид, но все же
Заглянула,потому что на главной странице "красовался",вот и подумала-"мож чего новенького о Битом стекле узнаю". Ан нет,не узнала...
Что бы узнать чего то нового надо искать рецепты с "изюминкой от автора")) а здесь базовый рецепт.
Ну да..А теперь еще и базовые вареники...
Про БАЗОВЫЕ я ничего не говорила, и , пожалуйста, еслиВас что то не устраивает или вы хотите что то мне доказать - пишите в личку.
общий калораж этого "легкого" десертика ок 2500 ккал, те 1 порция порядка 300 ккал это уж точно, что издеваетесь! я бы не стала позиционировать такой десерт как
низкокалорийный
хотя соглашусь, что тортики и иже с ними калорийнее
а теперь отступлю от темы (больной темы ) диеты и похвалю за яркий десерт
бЭз обид
общий калораж этого "легкого" десертика ок 2500 ккал, те 1 порция порядка 300 ккал это уж точно, что издеваетесь!
Я расчитала каллораж в граммах и вот что получилось:
Сметана - 292кал/100гр - 1168кал.
Желе- 52кал/100гр - 146кал.
Сах.пудра- 374кал/100гр - 132гр.
Желатин- 300кал/100гр.- 132.
всего вместе - 1573кал. Разделить на 8 порций- по 196,6 кал.
Это я не оправдываюсь нет, просто Вас поправляю, потому что Вы- плохо посчитали, наверное"на глаз".
П.С калорийность продуктов брала на упаковке
я считаю на калоризаторе+проверяю по своей книжке с калориями, не подводила ни разу
по поводу калорийности желе спорный вопрос, хотя если на упаковке то считайте так
а на глаз только вы воду льёте!
Что вы к словам цепляетесь так?
Я не могу и не буду Вам доказывать что я права, хоть я и в правду считала все как написано.
Да конечно, диетический, девочки. Ведь нет ни яиц, ни масла, ни муки. А сметана, ну ведь это же не майонез. И в конце концов если скушать одну креманку, вреда не будет, а только одна польза
Спасибо за рецепт
Спасибо, хоть вы поддержали)))
вааау!!!
первый раз слышу о таком десерте , обалденно красиво и наверняка так-же вкусно,забрала в КК
спасибо!
Не за что, готовьте на здоровье))
разве что сметану йогуртом заменить...
Кстати отличный вариант. Если брать сладкий тогда и с.пудры не надо.
↑Ответ для Воликова Екатерина
будет не так вкусно и уже не то
а мы возьмем вкусный йогурт Кокосовый шейк или Шоколадную страчателлу!!! Если честно когда на диете сидишь - подобный десерт просто верх блаженства
Думаю что в шейке молочко жирноватое да и сахара много, но идея отличная А если честно на диете десерт это курага или "нордиковские" галеты.
Сушеные ягоды и фрукты, кстати, очень калорийные, по этому я бы не назвала их диетическими. Разве что несколько штук. И по поводу того, что нету для худеющих " сладких радостей" это вы не правы. Есть и очень много, не только вкусных но и полезных
Ну если диета, то самое полезное это вода и яблоки, или наоборот, или вообще исключить... если диета... А что люди на диете делают на кулинарном сайте?????? Семья... да хоть 99 человек, я на диете. Сами любимые мои сами.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки