Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

lili-8888Поваренок 6 уровня

21 июня 2014, 19:08
16623

Куриные сердечки на шпажках

Вкусная, простая и нарядная закуска.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Куриные сердечки на шпажках»:

Сердечки куриные (в чистом виде) — 300 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (тертого на мелкую терку) — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий (щепотка)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 855.9 ккал	белки 51 г	жиры 65 г	углеводы 17.3 г
100 г блюда
ккал 182.1 ккал	белки 10.9 г	жиры 13.8 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Куриные сердечки на шпажках»:

1. Куриные сердечки промыть, обрезать жирную часть, еще раз хорошо промыть и выложить в чашку или контейнер. Для маринада измельчить чеснок, добавить имбирь, соевый соус, сок, масло, перец. Все смешать. Залить сердечки маринадом, накрыть крышкой, и оставить на 30 минут. Я убрала в холодильник на 2 часа.
2. Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом..
3. Если у вас нет возможности пожарить сердечки на огне, то можно обжарить в сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем влить в сковороду процеженный маринад, снова положить шпажки и потушить их еще пять минут на маленьком огне, с закрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90933/]Куриные сердечки на шпажках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90933/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/21/04/775548_41030-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Вкусная, простая и нарядная закуска.

Ингредиенты: Сердечки куриные, Соевый соус, Сок апельсиновый, Чеснок, Имбирь, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Кунжут.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные сердечки на шпажках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/21/04/775548_41030-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные сердечки на шпажках" title="Рецепт: Куриные сердечки на шпажках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, простая и нарядная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные сердечки на шпажках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные сердечки на шпажках

Вкусная, простая и нарядная закуска.

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Куриные сердечки на шпажках»:

Сердечки куриные Соевый соус Сок апельсиновый Чеснок Имбирь Перец красный жгучий Масло оливковое Кунжут

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

655

Шашлык из сердечек в горчично-медовом маринаде

86
262
4430

194

Куриные сердечки на шпажках

12
56
8415

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

1178

Фотографии «Куриные сердечки на шпажках» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 апреля 2020 года топиарий #

+17

[+5]

Прекрасное блюдо.всё по рецепту.жарила на сковороде.Сердечки получились очень мягкие и сочные!!!

24 января 2019 года Nera2 #

Очень вкусные сердечки получаются! Готовила на сковороде, в следующий раз постараюсь на гриле сделать. Но и так получается супер! Спасибо за рецепт!

27 марта 2016 года Ksundel1 #

Ну не знаю ребята?! Я этот рецепт можно сказать из рук не выпускаю, стало любимым блюдом всей семьи! Если уж это не нежное мясо, тогда как их приготовить можно еще нежнее не знаю!спасибо огромное автору этого рецепта!!! Делала не раз и снова пошла делать!
Еще раз огромное спасибо 👍👍👍

10 апреля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова! Рада, что рецепт понравился!

11 января 2016 года миллион алых роз #

[+4]

Мариновала сердечки около 6 часов. Жарила в сковороде до румяной корочки, а затем и протушила с маринадом, но сердечки оказались грубоватыми. Блюдо получается незаурядным. Спасибо за рецепт.

13 января 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и фото отчет!

12 мая 2015 года Navely #

[+5]

Очень ароматно, вкусно, необычно! Повторяла на бис но уже без шпажек, получилось тоже великолепно! Жарила на сковороде.

13 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Здорово получилось! Спасибо за доверие к рецепту!

7 мая 2015 года LorochkaT #

спасибо здесь еще http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&start=735

6 мая 2015 года kauriya #

А можно имбирь не добавлять? Заранее спасибо

13 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Можно и без имбиря.

4 мая 2015 года LorochkaT #

[+5]

Оригинальная вкусная и нарядная закуска- все по рецепту,только жарила на сковороде ))) понравилось

13 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и благодарность на форуме! Рада, что рецепт понравился!

13 мая 2015 года LorochkaT #

1 мая 2015 года caramel77 #

[+5]

Сердечки великолепные. Малая вообще не ест сердца, а эти уплетала за обе щеки. Вместо апельсинового сока использовала лимонный.

13 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту! Рада, что понравились!

1 мая 2015 года Senya_Sanna #

вопрос по рецепту

А можно ли апельсин заменить на другие цитрусовые? Есть мандарин, лимон и грейпфрут в холодильнике.

Апельсина нет

4 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

замените на лимон

5 мая 2015 года Senya_Sanna #

Большое спасибо за ответ, я уж на выходных приготовила с лимоном.

Запекала на противне, выстланном бумагой. Получилось очень-очень мягко, остренько, ароматно и вкусно! Едва с мужем удержались, чтоб всё разом не умять

Благодарю за классный рецепт!

10 декабря 2014 года oopu #

Замечательно

12 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

6 октября 2014 года dianca655 #

ВКУСНЯТИНА !!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО !!!!!!!!!!!!

11 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

На здоровье!

29 июня 2014 года Bad Robot #

[+5]

Приготовили еще раз. Постю фотку (извиняйте за качество). Мы с женой пришли к выводу, нам на двоих нужно как минимум 1,0 кг сердечек...невозможно остановиться...автору поклон!!!

29 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо за фото отчет! Готовьте на здоровье!

28 июня 2014 года Bad Robot #

Отличный рецепт, с женой полкило умяли. Жирную часть убирать не стал, сердечки лежали в маринаде с вечера, днем готовили на углях и насадил их вдоль. Вкус замечательный, автору

28 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю, рада, что рецепт пригодился!

25 июня 2014 года Iren_D #

[+5]

Лилечка, я к тебе с фотоотчетом! Как и собиралась, приготовила пока на сковороде, дабы понимать что подавать гостям на выходные..... Ну, что сказать? Это превзошло мои ожидания!!!! Настолько мягенькие сердечки, сочные, просто тают во рту! Хорошо, что сразу делала двойную порцию)))) Мы с мужем, конечно, переели, но остановиться не было сил!

Браво!!! Буду подавать на выходные гостям и готовить их на гриле!

25 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за вкусный фото отчет и теплые слова! Очень рада, что все понравилось! Красота получилась!

26 июня 2014 года Bad Robot #

↑Ответ для Iren_D

Выглядит прелестно!

26 июня 2014 года Iren_D #

Спасибо!

23 июня 2014 года гурман1410 #

23 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

23 июня 2014 года lagoon #

Лилечка! ну как всегда - оригинально, красиво, вкусно!

замечательный рецепт!

23 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

22 июня 2014 года Iren_D #

Лилечка, браво!!! Очень аппетитные получились шпажки! Давно хотела такое соорудить, потому благодарю тебя за рецептик! Теперь точно сделаю!!!

23 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю! Готовь на здоровье!

22 июня 2014 года Jyuliya #

ЗдОрово!!!! Фото класс!!!+++!!!

22 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

22 июня 2014 года IrikF #

Интересное и красивое блюдо!

22 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные сердечки на шпажках

Ингредиенты для «Куриные сердечки на шпажках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные сердечки на шпажках»:

Другие варианты рецепта

Куриные сердечки на шпажках

Куриные сердечки на шпажках

Шашлык из куриных сердечек

Шашлык из сердечек в горчично-медовом маринаде

Шашлычок сердечный

Куриные сердечки на шпажках

Похожие рецепты

Печеночный рулет

Холодец домашний

Мясо прессованное в чулке

Рулетики из рубца

Кучмачи по-грузински из куриных потрохов

Бычьи яйца

Бычьи яйца с панчеттой на шпажках

Суфле из печени индейки и цветной капусты

Маринованные свиной язык и куриные сердечки

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Кесме" по-киргизски

Салат "Монреаль"

А\' ля Манты

Фотографии «Куриные сердечки на шпажках» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!