Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

olia999Поваренок 5 уровня

27 июня 2014, 19:30
8073

Рис по-каталонски

В Испании очень много разнообразных рецептов с рисом. Предлагаю один из вариантов. Блюдо хоть и простое, но очень сытное и вкусное. Конечный результат непременно удивит и порадует Ваших близких!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Рис по-каталонски»:

Рис — 1 стак.
Вода — 1 л
Колбаски — 150 г
Грудка куриная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый — 30 г
Сок томатный — 3 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1831.1 ккал	белки 114.1 г	жиры 76.5 г	углеводы 173.7 г
Порции
ккал 457.8 ккал	белки 28.5 г	жиры 19.1 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 94.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 4 г	углеводы 9 г

Рецепт «Рис по-каталонски»:

Для приготовления этого блюда, я предлагаю использовать рис сорта "Италика" от ТМ "Мистраль"
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон, затем добавляем лук. Обжариваем все вместе на небольшом огне до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет.
Колбаски нарезаем небольшими кусочками...
... и выкладываем их в сковороду. Затем добавляем томатный сок и воду 700 мл, доводим до кипения и высыпаем рис, соль, перец и куркуму. Хорошо перемешиваем и готовим под крышкой на среднем огне. Если необходимо подливаем воду и готовим до полной готовности риса.
Когда рис будет готов добавляем горошек и чеснок (пропущенный через пресс), готовим ещё несколько минут и снимаем сковороду с огня.
Рис по- каталонски готов, можно подавать!

BUEN PROVECHO!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: куриный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91228/]Рис по-каталонски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91228/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/00/779008_10117-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
В Испании очень много разнообразных рецептов с рисом. Предлагаю один из вариантов. Блюдо хоть и простое, но очень сытное и вкусное. Конечный результат непременно удивит и порадует Ваших близких!

Ингредиенты: Рис, Вода, Колбаски, Грудка куриная, Лук репчатый, Горошек зеленый, Сок томатный, Куркума, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис по-каталонски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/00/779008_10117-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рис по-каталонски" title="Рецепт: Рис по-каталонски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Испании очень много разнообразных рецептов с рисом. Предлагаю один из вариантов. Блюдо хоть и простое, но очень сытное и вкусное. Конечный результат непременно удивит и порадует Ваших близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис по-каталонски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис по-каталонски

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис по-каталонски»:

Рис Вода Колбаски Грудка куриная Лук репчатый Горошек зеленый Сок томатный Куркума Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4741

Фотографии «Рис по-каталонски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 марта 2015 года Жужа-48 #

[+5]

Спасибо за рецепт,очень понравился! Правда брала консервированный горошек,но свежего в наличии не оказалась,а готовить уже начала)) Вкусно!

18 марта 2015 года olia999 # (автор рецепта)

Олечка! Какое аппетитное фото

и консервированный горошек смотрится аппетитней!

Думаю, было вкусно! Спасибо за выбор рецепта и шикарную улику

6 июля 2014 года nata1319 #

Хочу приготовить , но возник вопрос- Сок томатный - 3 ст.л ?
Может соус томатный? 60 мл сока в 700-1000 мл воды будет не заметно совсем.

7 июля 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Все так и есть, нужен томатный сок. Хотя, думаю, вполне можно обойтись и без него. Основным компонентом здесь будет куркума. Так сказать для цвета )))

7 июля 2014 года nata1319 #

Вчера готовила, сока не было, поэтому развела водой томат-пасту, до густоты сока, положила еще по 30гр кукурузы и оранжевый болгарский перец, а далее по рецепту. Выщло очень вкусно и нарядно. Спасибо за рецепт.

9 июля 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Как я рада,

что все получилось и рецепт понравился! А дополнительные ингредиенты, так это же здорово!

Спасибо за оставленный отзыв

и доверие к рецепту!

30 июня 2014 года Таточка 76 #

вопрос по рецепту

Чего-то несостыковка с водой. В ингридиентах-1 л, а в рецепте 700 мл?

30 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Вы абсолютно правы! В ингредиентах я указала 1 литр. А в рецепте ....

.... воду 700 мл, доводим до кипения и высыпаем рис. Если необходимо подливаем воду...

все будет зависеть от сорта риса. С сортом "Индика", у меня ушло больше воды

29 июня 2014 года катрин ден-в #

А фасоль стручковую можно вместо горошка?

30 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо за вопрос! Думаю, можно попробовать и с фасолью попробовать!

п.с. если не сложно, поделитесь результатом

3 июля 2014 года катрин ден-в #

Фасоль в тему пришлась, очень вкусно! При том, что я делала постный вариант. Добавила имбирь и стебель сельдерея.

28 июня 2014 года Демурия #

30 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо

28 июня 2014 года kanalia #

Очень красивый и аппетитный рецепт!

30 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо, Наталья!

28 июня 2014 года Ros66 #

Очень красивое блюдо!

30 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за внимание и поддержку!

28 июня 2014 года Арина А #

Ярко, сытно, ароматно

30 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо!

28 июня 2014 года nata1319 #

Я редко готовлю рис, но ваш попробую, просто и аппетитно.
Колбаски подкопченные или вареные?

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю, конечный результат Вас порадует!

Даже мои привереды оценили оч высоко!

А колбаски, лучше взять подкопченные.

28 июня 2014 года Wera13 #

Вкусно!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень сытно и вкусно, рекомендую попробовать!

28 июня 2014 года Пани Лена #

Красивый и вкусный рецепт! очень люблю сочетание риса с горошком.

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

28 июня 2014 года Светлана Владимировн #

Оля, очень красиво!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

28 июня 2014 года asesia2007 #

Оленька,вкусный и легкий рецепт,удачи,дорогая!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Лесенька, спасибо!

Попробуй при случае приготовить!

28 июня 2014 года asesia2007 #

приготовлю,нам такое сочетание понравится

27 июня 2014 года мисс #

Мой муж делает похожее (из того что осталось, даже вчера делал), вкуснооооо.

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

Это действительно вкусно!

27 июня 2014 года Tyufa #

велике вам дякую сьогодні вирішив здивувати свою дівчину і завдяки вашому рецепту мені це вдалось!)

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Я дуже рада, що Вам вдалося це!!!

Вашій дівчині пощастило

27 июня 2014 года SeLena T #

Олечка, мимо такого рецепта просто невозможно пройти - очень красиво. браво!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Ну, что ты

захвалила прям... Спасибо, дорогая!!!

27 июня 2014 года Morini #

безумно аппетитное блюдо!!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно услышать такие слова!

27 июня 2014 года veronika1910 #

Замечательное блюдо

Удачи вам!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо!

А мы разве не на ""ты"?

28 июня 2014 года veronika1910 #

Оля,не помню.Давай будем на " ты", еще раз,ладно?

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

С удовольствием!

п.с. Я так редко активничаю на сайте, что видимо ты успела забыть

28 июня 2014 года veronika1910 #

Да и я уже редко захожу.Теперь моя дочь тут сидит днями,а я с меньшими вожусь.И разве все можно запомнить ....Доброй тебе ночи,Оленька!!!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо! И тебе спокойной ночи!

28 июня 2014 года veronika1910 #

27 июня 2014 года Ялорис #

Какие фото, аппетитно очень!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Ларочка! Спасибо большое за похвалу!

28 июня 2014 года Ялорис #

27 июня 2014 года Людмила НК #

Оля, и ризотто, и фото у тебя - восторг!

28 июня 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Людочка! Спасибо за внимание и поддержку!

Всегда рада услышать тебя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис по-каталонски

Ингредиенты для «Рис по-каталонски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис по-каталонски»:

Похожие рецепты

Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе

Перловка с овощами и маслинами

Ризотто с кальмарами

Карибский рис

Гречневые котлеты постные

Чесночное ризотто с крапивным песто

Нежные рисовые котлетки

Биточки из кус-куса и морской капусты

Котлеты вегетарианские

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Венецианская ночь"

Кофейная грудинка

Чизкейк с кремом из ряженки

Фотографии «Рис по-каталонски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!