Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 29 июня 2014, 10:26
  • 7483

Хлеб с гречневой крупой

Рецепт: Хлеб с гречневой крупой

Вот честное слово не ем я гречку. Не нравится мне её вкус. И запах не переношу когда гречка варится... Наверное в детстве обкормили. А здесь в хлебушке она не чувствуется. Хлеб очень вкусный! Так бы ела и ела...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб с гречневой крупой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5058.6 ккал 		белки
321.4 г 		жиры
114.1 г 		углеводы
698.2 г
100 г блюда
ккал
193.1 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
26.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Хлеб (240 минут)

Рецепт «Хлеб с гречневой крупой»:

  • Мука пшеничная, ржаная и крупа гречневая.

  • В миску насыпала муку пшеничную и ржаную по 150 г = 300 г. В тёплой воде растворила сахар, соль, дрожжи и вылила в миску. Добавила масло, крупу сваренную до полуготовности, перемешала и убрала в тёплое место для поднятия.

  • Через 30 минут тесто поднялось и я подмесила ещё по 150 г ржаной и пшеничной муки = 300 г. Насыпала сухую зелень для аромата.

  • На силиконовый коврик насыпала 100 г муки и выложила тесто.

  • Тесто вымесила. В его ещё могла бы войти мука, но я оставила его влажным.

  • Положила на дно кастрюли пергаментную бумагу, на бумагу тесто.

  • Включила программу хлеб на 3 часа.

  • Через 2 часа хлеб перевернула верхней стороной вниз и закрыла крышку для продолжения выпекания.

  • За 20 минут до окончания программы по верху хлеба разложила ломтики сыра и опять закрыла крышку.

  • Сигнал мультиварки, хлеб готов. Красивый хлебушек получился! Высота его 8 см, диаметр 20 см.

  • Хлеб в разрезе.

  • В разрезе видна гречневая крупа.

  • Вкусный хлеб с маслом и сыром!

  • Бутерброды с лососем тоже очень вкусно! Угощайтесь хлебушком!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин полдник обед

Вкусы: гречневый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с гречневой крупой
Рецепт: Хлеб с гречневой крупой

Вот честное слово не ем я гречку. Не нравится мне её вкус. И запах не переношу когда гречка варится... Наверное в детстве обкормили. А здесь в хлебушке она не чувствуется. Хлеб очень вкусный! Так бы ела и ела...

Ингредиенты для «Хлеб с гречневой крупой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с гречневой крупой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ниночка, очень вкусный хлеб, спасибо за рецепт. Я пекла в духовке.
и еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291729#p291729
Олечка, большое тебе спасибо за фото отчёт и красивый хлебушек!!! Теперь у меня есть новая, хорошая духовка, вот оторвусь...
Ниночка, давай рецепты из новой духовочки! Люблю твои хлебушки, всегда удачные!
Здравствуйте, Nika! Вчера прочитала рецепт и сразу же решила его опробовать. Хлебушек получился красивый, высокий. Но почему то не совсем пропекся к концу программы. Я поставила его на программу выпечка по 20 минут с каждой стороны. Получилось хорошо, и вкус не плохой, корочка хрустящая, но вот мякиш все равно мокроват. Почему такое могло случиться?
К сожалению, не знаю как здесь вставить фото.
Немного не поняла рецепт,а спрашивать было уже поздно. В рецепте указано 100 гр гречки-это сухая или полуваренная,потом по фото все же поняла,что вес был сухой гречки. И после того,как вымешали тесто на столе,ему надо дать подняться второй раз? Или у Вас в мульте он поднимается второй раз? Пекла хлебушек в духовке 1 час при т 170С,перед тем дала ему подняться в форме на всякий случай, в моей МВ нет функции "Хлеб",а есть "Выпечка",но максимальное время,которое можно установить-30 мин. Получается мне нужно 6 раз включать этот режим,чтобы 3 часа печь Сыр положила за 15 мин до готовности,но потом решила подержать еще в выключенной духовке и сыр сильно загорел Гречки в хлебе не чувствовалось,но чувствовались дрожжи,но это Саф-Левюр,которые надо активировать заранее,это уже выяснилось опытным путем (второй хлеб за день). В общем простите за столь долгие изъяснения
Красивый, высокий такой !
Спасибо,солнце! он действительно высокий получается
↑Ответ для Mamita SI
Спасибо, Алёнка за комм.й и фотоотчёт!!! У тебя хлебушек получился светлым, наверное ржаную муку не добавляла или мало? Красивый хлеб!!! Гречу, я писала варила до полуготовности. Обычно греча закипит и я сразу выключаю. Под крышкой доходит. В мультяшке сыр не подгорает. Ну, ничего страшного! Главное хлеб понравился бы!!!
Спасибо Вам,ржаную добавляла всего 300 гр, не хватило 50 гр на подпыл.
Всего 50? А такой светленький! Вот у меня ещё хлеб один есть, но наверное я уже с хлебАми тут понадоела...
Может из-за вспышки Ну почему же надоели? Хлеб никогда не надоест,а если еще и вкусный...
Вкусный и мягкий! У меня тут много хлеба разного выставлено. Все фотографии сохранились, поищу записи рецепта. У меня в сохранённых 11 разных рецептов, но не все сразу хочется выставлять.
Вкусный хлебушек получился!
Спасибо, Алёша за фотоотчёт! Очень красивый у тебя получился хлебушек!!!
Интересный рецепт! Прекрасный хлебушек!
Спасибо, Наташа!
Простите,а если в МВ программы хлеб нет,то на программе "Выпечка" выпекать? И сколько по времени?
Я думаю, что можно программу "выпечка". Лучше посмотрите в интернете.
Спасибо
Какой интересный рецепт. У мужа дружба с гречкой прямо как у Вас ,обязательно заберу и приготовлю,а Вам большой +
Благодарю за комм.й!
Какой интересный рецепт Ниночка, спасибо!!!
Любочка, спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
До чего аппетитно!
Большое спасибо!
Никуль, мне вон тот кусочек с рыбкой, пожааалстааа
Олечка, только рыбку. Хлебушек в апреле съели...
Чудный хлебушек!
Олечка, спасибо!
Замечательный и интересный рецепт !Обязательно попробую испечь
Большое спасибо, Галя!
Ниночка,какой красивый хлебушек!
Ирочка, спасибо большое!
Аппетитный хлебушек
Спасибо, Вероничка!
И я такого хлебушка с удовольствием попробовала бы ! Уж какие фото аппетитные ! У меня тоже 860 мощность, но есть только программа Выпечка 50 минут. А какие градусы у Вас на программе Хлеб ?
Спасибо, Галечка за комм.й! Не знаю про градусы ничего... Включаю программу, ну может быть время устанавливаю.
Значит будем экспериментировать на Выпечке. спасибо !
Очень хороший рецепт
Спасибо, Леночка!
Нина, и я беру хлеб, для эксперимента, заманчиво
Ок! Машенька, жду фотоотчёт.
Зачетно , попробую обязательно приготовить!
Благодарю!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!