И опять скумбрия!!! Но уже пришлось выкладывать свою фантазию. Хорошо, хоть не подвела! Плюс пришлось вспомнить мыслимые и немыслимые рецепты. И еще значительным плюсом было присутствие старшей дочери.. Главное, что скумбрийка получилась и ушла на ура! Очень даже советую приготовить.
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 19 июля 2008, 19:49
- 58327
Запеченная скумбрия "Фишка"
Ингредиенты для «Запеченная скумбрия "Фишка"»:
- Скумбрия
- Помидор — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез
- Квас
- Масло сливочное (икорное) — 1 ст. л.
- Зелень
- Соль
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1963 ккал |
белки
176.3 г |
жиры
94.4 г |
углеводы
89.4 г |
| Порции | |||
| ккал 327.2 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Запеченная скумбрия "Фишка"»:
-
Нужные продукты.
-
Рыбу привести в порядок. Разрезать вдоль хребта и выпотрошить.
-
Положить на полчаса в квас, убивает рыбный дух.
-
Порезать все овощи, лимон ошпарить, выдавить сок и мелко порезать.
-
Смешать с охлажденным икорным маслом. Полить соком.
-
Заполнить рыбу фаршем.
-
Туго завернув в фольгу, запечь минут 30-40.
-
Развернуть, остудить. Нарезать крупными кусками.
-
Каждый кусочек завернуть в тонкий ломтик сыра. Залить майонезом. Поставить на 10 мин. в микроволновку. ВСЕ!
Извините, не все сфоткала. Пришли гости, пришлось закругляться. НО.
рыба получилась очень вкусной и необычной. И совсем не трудоемкой!
Приятного АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2019 года galina27 1967 #
23 декабря 2008 года Улитыч #
24 декабря 2008 года eriniya # (автор рецепта)
чего-то в голову взбрело.Но результат поразил.
Квас оказывается отбивает сырой запах.
Спасибо коммент!
3 августа 2008 года Надюшище deleted #
3 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
на мои скромные кулинарные изыски!!!
21 июля 2008 года Ginger deleted #
20 июля 2008 года Lacoste #
20 июля 2008 года Svenelda #
20 июля 2008 года nikulj #
20 июля 2008 года Oksy #
19 июля 2008 года LisaS #
19 июля 2008 года чиполинка #
СПЛОШНОЕ ЛАКОМСТВО,а не рыбка!!!!!
19 июля 2008 года evka #
19 июля 2008 года Pachita #
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
19 июля 2008 года Ванилинка deleted #
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
19 июля 2008 года Danna #
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
19 июля 2008 года КолючкА #
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
лучше!
19 июля 2008 года GadenKa #
Глаза разбегаются, я уже собралась на завтра сделать скумбрию, от ваших, Тонечка, рецептов слюнки потекли!
23 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
она мне уже снится..
19 июля 2008 года Багги #
19 июля 2008 года Багги #
19 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
19 июля 2008 года Багги #
19 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: