А Вы знали, что, по мнению учёных, пчелы появились 50-80 миллионов лет назад? Человек -- около 20 миллионов лет назад, и оценил вкус мёда; 2 миллиона лет назад «приручил» огонь и начал печь хлеб, а около 10 000 лет назад появились первые медовики, которые, впрочем, сильно отличались от современных тортов. Всеми любимый, такой вкусный и такой нежный торт «Медовик» я предлагаю вашему вниманию сегодня.
fatika72Поваренок 4 уровня
- 29 июня 2014, 18:56
- 6626
Торт "Медовик"
Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:
Для коржей
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Для крема
- Масло сливочное — 300 г
- Молоко сгущенное (Вареное) — 1 бан.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7604.2 ккал |
белки
89.7 г |
жиры
423.1 г |
углеводы
873.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 434.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Торт "Медовик"»:
На водяной бане растопить масло, мед и сахар, можно и прмо на огне -НО на очень медленном... Добавить соду, перемешать, дать слегка остыть и тоненькой струйкой постоянно помешивая влить яйца.
Добавляем постепенно по порциям муку, замесить тесто, разделить на 7 равных частей и отложить в холодильник до остывания, тесто так меньше будет липнуть к рукам.
Припыляя рабочий стол мукой раскатываем коржи и выпекаем и при умеренной темп. до золотистого цвета, остужаем на решетке.
Пока остывают коржи готовим крем.
Взбиваем масло до бела и постепенно добавляем по ложке сгущенку.
Собираем торт.
Промазываем коржи, посыпаем приготовленной из остатков коржей крошкой и украшаем по желанию и фантазии.
Готовому торту дать постоять 2 часа при комнатной температуре.
Торт готов ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Добавляем постепенно по порциям муку, замесить тесто, разделить на 7 равных частей и отложить в холодильник до остывания, тесто так меньше будет липнуть к рукам.
Припыляя рабочий стол мукой раскатываем коржи и выпекаем и при умеренной темп. до золотистого цвета, остужаем на решетке.
Пока остывают коржи готовим крем.
Взбиваем масло до бела и постепенно добавляем по ложке сгущенку.
Собираем торт.
Промазываем коржи, посыпаем приготовленной из остатков коржей крошкой и украшаем по желанию и фантазии.
Готовому торту дать постоять 2 часа при комнатной температуре.
Торт готов ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2015 года Аня-персик #
25 августа 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
Очень рада что вам понравился мой медовик!!!
Готовьте на здоровье
2 июня 2015 года МаХаХаМ #
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/30/11/1161087_16961-550x500.jpg
2 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
Он мне на следующий день нравится,когда пропитается,он бывает такой нежный и тает во рту .Спасибо что показали свой тортик и я рада что вам понравился мой медовик.Он вроде не отличается от любых других,но вы знаете сколько готовлю,заметила,немного что то поменяешь и получается абсолютно другое
Всего вам доброго
Здоровья и благополучия вашей семье
3 июня 2015 года МаХаХаМ #
3 июня 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
2 января 2015 года Senya_Sanna #
2 января 2015 года fatika72 # (автор рецепта)
3 января 2015 года Senya_Sanna #
20 сентября 2014 года галсинка #
22 сентября 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
29 июня 2014 года veronika1910 #
29 июня 2014 года Stafford #
29 июня 2014 года Anna_usa #
29 июня 2014 года relook #
Пусть будет еще 1 медовик, тем более такой аккуратный и с простым, как 2х2, рецептом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: