Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЭгграПоваренок 3 уровня

2 июля 2014, 10:15
37159

Малосольные огурцы сухого посола в пакете

Эти огурчики получаются очень хрустящими, ароматными, а главное делаются очень быстро!!! Этой мой первый фото рецепт на поваренке-не судите строго))

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы сухого посола в пакете»:

Огурец — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Чеснок (головки среднего размера,если не любите острые то меньше) — 5 шт
Перец душистый — 10 шт
Мята (2-5 листика для особенной свежести) — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342 ккал	белки 17.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 66.8 г
Порции
ккал 68.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.4 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 28.7 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Малосольные огурцы сухого посола в пакете»:

Нам понадобится..
Огурчики вымыть и обрезать кончики
Укроп, мяту, чеснок мелко нарезать
В пакет сложить огурчики, добавить перц, соль, чеснок и зелень. Аккуратно перемешать, плотно завязать пакет и поставить в холодильник на 5-6 часов. Иногда помешивайте их в пакете для равномерного просаливания.
У меня стояли в холодильнике ночь и вот что получилось... Такие огурчики в течении 6-7 дней сохраняют свой яркий цвет и остаются хрустящими!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: гости ужин обед второе закуска

Вкусы: пикантный острый соленый огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91455/]Малосольные огурцы сухого посола в пакете[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91455/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/02/57/786479_18976-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Эти огурчики получаются очень хрустящими, ароматными, а главное делаются очень быстро!!! Этой мой первый фото рецепт на поваренке-не судите строго))

Ингредиенты: Огурец, Соль, Укроп, Чеснок, Перец душистый, Мята.
Тэги: гости, ужин, обед, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малосольные огурцы сухого посола в пакете
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/02/57/786479_18976-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малосольные огурцы сухого посола в пакете" title="Рецепт: Малосольные огурцы сухого посола в пакете"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти огурчики получаются очень хрустящими, ароматными, а главное делаются очень быстро!!! Этой мой первый фото рецепт на поваренке-не судите строго))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малосольные огурцы сухого посола в пакете»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91455/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малосольные огурцы сухого посола в пакете

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы сухого посола в пакете»:

Огурец Соль Укроп Чеснок Перец душистый Мята

Тэги: гости, ужин, обед, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1451

Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"

331
1180
56556

895

Быстрые малосольные огурцы и помидоры

83
895
42527

697

Малосольные огурцы по-венгерски

94
489
39581

350

Малосольные огурчики сухого посола (в пакете)

48
249
13683

201

Скороспелые малосольные огурчики

19
89
15757

Малосольные огурцы

6
26
6749

Показать все варианты рецепта (23)

Попробуйте приготовить вместе

503

Гороховый суп-пюре с фрикадельками

83
503
47886

1353

Курица, фаршированная блинами "Сборная"

126
165
45549

Фотографии «Малосольные огурцы сухого посола в пакете» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 ноября СкарлеттО #

+12

[+5]

Вкусный и быстрые огурчики! Нарезала крупно, огурцы были толстые. Спасибо за рецепт!

17 января 2018 года ms olya1226 #

с мятой не готовила. интересно. а так это очень вкусно,я люблю побольше чесночка как всегда

8 сентября 2015 года АНОПОК #

вопрос по рецепту

Изумительно! Позавчера вечером сделала, сегодня за обе щеки трескали всем семейством

Я тут подумала, что может быть не просаливаются крупные огурчики...

Я засаливала из "неликвидных", т.е. кривоватых и т.д. корнишончиков. Получилось просто замечательно! Очень вкусно

! Спасибо за рецепт!!!

10 сентября 2015 года Эггра # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв!!!

6 мая 2015 года laima-akv49 #

вопрос по рецепту

У меня почему-то по этому способу плохо просаливаются огурцы. А почему понять не могу.

27 апреля 2015 года laima-akv49 #

вопрос по рецепту

На 1кг огурцов 1чайная ложка соли разве достаточно?

4 мая 2015 года Эггра # (автор рецепта)

да достаточно!!!вы попробуйте,они получаются малосольные и цвет сохраняют

10 ноября 2014 года проня #

Два минуса у Ваших огурцов:холодильник пропах укропчиком и съедаются огурцы влёт

10 ноября 2014 года Эггра # (автор рецепта)

D я очень рада что улетели)))а запах укропчика в позднюю осеннюю пору думаю не был лишним)))

11 ноября 2014 года проня #

ага,в холодильнике хочется поселиться,такой запах чудесный

16 сентября 2014 года DEKADAHC #

вкусные огурчики. спасибо

4 сентября 2014 года lipusik6 #

У меня от чайной ложки соли на 1кг огурчиков получились совсем несоленые. Простояли всю ночь. Утром досолила, подождала еще до вечера, но они все равно были абсолютно несоленые. Может что-то не так сделала?

4 сентября 2014 года Эггра # (автор рецепта)

даже не знаю....у меня они просаливаются...а вы их теребили?переворачивали?

5 сентября 2014 года lipusik6 #

Да, очень хорошо перемешивала. Может быть из-за того, что они были крупные?

5 сентября 2014 года Эггра # (автор рецепта)

да не думаю

5 августа 2014 года OksanaSky #

[+4]

Огурчики понравились, готовила уже два раза, единственное мяту не клала.

7 августа 2014 года Эггра # (автор рецепта)

Оксаночка какие красивые они у вас вышли!!

Спасибо за доверие к рецепту

9 июля 2014 года любознательная галя #

Рецепт имеет право быть хотя бы потому, что например мне и в голову не пришло сделать огурцы, поэтому и не искала рецепта. А разместили этот и захотелось малосольных огурчиков ! А там уже дело каждого, класть душистый перец или нет, больше или меньше чеснока и прочее. Даже просто как рецепт - напоминание или толчок . А есть ещё много новичков, которые не умеют искать тут и в голову не придёт, как это делается. Так ведь с многими рецептами происходит ! А уж новичкам-Поварятам тем более можно простить похожие рецепты, хотя бы для поддержки духа и желания творить и размещать рецепты на нашем любимом, самом лучшем сайте в интернете !!!

( Не буду повторяться , сколько тут чуть-чуть отличающихся различных рецептов, все и так прекрасно это знают.) Удачи всем !

9 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

Галечка спасибо за поддержку!!!

7 июля 2014 года nataly_pikalova #

молодец!

7 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

4 июля 2014 года Глеб Янко #

Так смешно... Все такие умные, а как любят критиковать... Куда мы катимся...

4 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

согласна))))людям критика на сайте наверное доставляет удовольствие в жизни...

3 июля 2014 года veronika1910 #

3 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

2 июля 2014 года Eva Grimm #

Удивлена была рецепту, согласна с Галей, отличий очень мало от подобных и то это на любителя. Как в борщ кто-то кладет сахар кто-то нет.. По мне так повтор, но спорить не вижу смысла...

2 июля 2014 года Ирина Шибанова #

Как то соли совсем мало....

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

на то они и МАЛОСОЛЬНЫЕ)))))

2 июля 2014 года Ирина Шибанова #

Да чего там уже...давайте вообще без соли! Укропом посыпал-и хрумкай!

2 июля 2014 года Васильна #

Перец душистый при сухом посоле вряд ли дает много аромата, даже в таком количестве. Рецепт оформлен в соответствии с требованиями, но плюс не могу поставить - очень известный рецепт, да и на сайте есть не один. Но и минусовать не буду - все же первый рецепт, мята опять же добавлена...

А мой совет - попробуйте делать не в пакете, а в контейнере с крышкой, гораздо удобнее.

2 июля 2014 года anna1803 #

Про контейнер - хорошая идея!!!

2 июля 2014 года anna1803 #

Спасибо!!!

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

на здоровье!!!

2 июля 2014 года специалист # (модератор)

повтор ведь, чистой воды...

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

повтор ведь, чистой воды...

нет не повтор,во первых в моем рецепте соли меньше чем в других,и обязательно мяту кладу,а с мятой вообще не нашла..а то что похож на многие так и все они имеют одинаковый принцип разница в ингредиентах...

2 июля 2014 года Galinka1705 #

ну да, а если добавить сахар - будет уже другой рецепт

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

конечно другой,ведь и вкусовые качества изменятся и срок хранения меньше будет...возможно просто лично вам такой рецепт не интересен...проходите мимо...

2 июля 2014 года Galinka1705 #

+13

ну...мимо не пройду, т.к. я модератор и обязана проверять все рецепты и отправлять пройти мимо не нужно. а про этот рецепт знаю давно и добавляю сахар, по-этому и написала.

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

тогда тем более вы должны видеть и отличие и разницу

2 июля 2014 года Galinka1705 #

уберите, пожалуйста, категорию "для беременных и кормящих" - кормящей мамочке нельзя кушать блюда острые и с чесноком.

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

спасибо за замечание-уже убрала

13 мая 2017 года RuslanaRozanova #

↑Ответ для Galinka1705

А я вот на 32 неделе беременности с удовольствием отведала огурчиков по данному рецепту, тем более огурчики настолько нежные, что думаю беременным только в пользу!

13 мая 2017 года Galinka1705 #

А разве я написала о беременной?! Я сама, будучи беременной, любила подобные огурцы. А вот кормящим мамочкам их уже нельзя.

2 июля 2014 года 080312 #

Судя по всему, чеснок молодой, у него горечи почти нет, аромат нежнее, чем у зимнего. На фото маленькие головки, я бы раза в два больше положила...

Очень люблю чеснок и такие огурчики.

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

Судя по всему, чеснок молодой, у него горечи почти нет, аромат нежнее, чем у зимнего. На фото маленькие головки, я бы раза в два больше положила... Очень люблю чеснок и такие огурчики.

да чесночек молодой и головки средние,наверное нужно было это отдельно указать)))

2 июля 2014 года 080312 #

Лучше отдельно, а то народ не поймет, не все любители чеснока как мы с Вами.

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

Лучше отдельно, а то народ не поймет, не все любители чеснока как мы с Вами.

спасибо,в следующий раз исправлюсь

2 июля 2014 года anna1803 #

5 головок чеснока? Или зубчиков??

2 июля 2014 года Эггра # (автор рецепта)

5 головок чеснока? Или зубчиков??

головок,получатся острые и ароматные,можно и меньше кто как любит...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Малосольные огурцы сухого посола в пакете

Ингредиенты для «Малосольные огурцы сухого посола в пакете»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малосольные огурцы сухого посола в пакете»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Малосольные огурцы сухого посола в пакете» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов